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No.153
料理・グルメ
かにトロ丼
(鳥取県/境港市)
熟成されたかに身をたっぷり使った「トロ」のような旨みの「かにトロ…
No.152
料理・グルメ
鰻まぶし丼
(愛知県)
一杯目は、そのまま鰻ご飯として、 二杯目は、薬味の葱をそえて、…
No.151
料理・グルメ
白子流ブイヤベース丼
(千葉県)
トマトベース鍋から発想し開発した、洋風の丼。…
No.150
料理・グルメ
名古屋コーチン親子丼
(愛知県)
名古屋コーチンを使った親子丼。…
No.149
料理・グルメ
ザ・ブリ丼
(石川県)
冬の能登の代名詞“ブリ”を使用したブリ丼。 香箱カニとのコラボ…
No.148
料理・グルメ
小田原とろ金目鯛の三宝丼
(神奈川県/小田原市)
湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこの一杯で…
No.147
料理・グルメ
米沢牛ステーキ丼
(山形県)
米沢牛を使ったステーキ丼。…
No.146
料理・グルメ
三種じゅん天丼
(秋田県)
生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの天丼。…
No.145
料理・グルメ
比内地鶏親子丼
(秋田県)
薩摩地鶏や名古屋コーチンと並び、日本3大地鶏のひとつに挙げられる…
No.144
料理・グルメ
八戸銀サバづけ丼
(青森県/八戸・三沢・十和田市)
八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。 脂がのっ…
No.143
商品・通販
新・牛とろ丼
(北海道)
牛とろフレーク（牛トロフレーク）を使った丼。 ネット通販などで…
No.142
料理・グルメ
訓子府カツ丼
(北海道/訓子府町)
卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。…
No.141
料理・グルメ
ザンギ
(北海道)
No.140
料理・グルメ
カレーラーメン
(北海道/室蘭市)
カレー仕立てのスープを使ったラーメン。 現在では室蘭市内の…
No.139
料理・グルメ
ちんびん
(沖縄県)
小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を芯にして…
No.138
料理・グルメ
タコライス
(沖縄県)
コスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた料理…
No.137
料理・グルメ
沖縄の天ぷら
(沖縄県)
衣に塩、または醤油やだし汁が加えられている天ぷらが主流。…
No.136
料理・グルメ
バクダンおにぎり
(沖縄県)
・おにぎりをかまぼこで包んだ「ばくだん」は、かまぼこ専門店などで…
No.135
料理・グルメ
鹿児島蕎麦
(鹿児島県)
挽きぐるみの蕎麦に少ないつなぎで打った、ポロポロ切れる短い蕎麦。…
No.134
料理・グルメ
鶏飯（けいはん）
(鹿児島県/奄美大島)
No.133
料理・グルメ
あくまき
(鹿児島県)
餅米を灰汁で煮たものを竹の皮で包んだ甘いちまき。 予め一晩…
No.132
料理・グルメ
白くま
(鹿児島県)
かき氷の上に練乳をかけて果物を盛り付けたもの。…
No.131
商品・通販
ヨーグルッペ
(宮崎県)
No.130
料理・グルメ
辛麺
(宮崎県)
唐辛子のきいたスープに溶き卵を加えた麺料理。 大量の唐辛子…
No.129
料理・グルメ
肉巻きおにぎり
(宮崎県)
油ベースのタレに漬け込んだ豚肉をご飯に巻き付け、俵型に成形して焼…
No.128
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とり天（鳥天）
(大分県)
No.127
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太平燕（タイピーエン）
(熊本県/熊本市)
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佐世保バーガー
(長崎県/佐世保市)
佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。 パンのあいだに肉…
No.125
料理・グルメ
トルコライス
(長崎県/長崎市)
ピラフ、ナポリタンスパゲティ、豚カツがのった盛り合わせ料理。…
No.124
料理・グルメ
シシリアンライス
(佐賀県/佐賀市)
ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と生野菜を盛り付けた料理。…
No.123
料理・グルメ
ちゃんらー
(福岡県/北九州市)
和風ラーメンのスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料理。…
No.122
料理・グルメ
天窓
(福岡県/北九州市)
焼きうどんの上に卵を落として焼いた料理。…
No.121
料理・グルメ
焼豚卵飯
(愛媛県/今治市)
飯の上に薄く切った煮豚をかぶせ、さらに半熟の目玉焼きをのせ焼豚の…
No.120
料理・グルメ
じゃこカツ
(愛媛県/伊方町)
じゃこ天にパン粉をつけて揚げた料理。 じゃこかつバーガーに…
No.119
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骨付鳥
(香川県/丸亀市)
No.118
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讃岐うどん
(香川県)
No.117
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とくしまバーガー
(徳島県)
徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によっていろいろ…
No.116
料理・グルメ
フィッシュカツ
(徳島県/徳島市)
魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。 ・…
No.115
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バリそば
(山口県/山口市)
揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。…
No.114
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広島風お好み焼き
(広島県/広島市)
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広島つけ麺
(広島県/広島市)
辛口のつけだれのつけ麺。 真っ赤な激辛つけダレは、醤油ベー…
No.112
料理・グルメ
けんちんそば・うどん
(岡山県/新見市)
No.111
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千屋牛うどん・カレー
(岡山県/新見市)
地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。 人気のメニューはと…
No.110
料理・グルメ
おかやまデミカツ丼
(岡山県/岡山市)
キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。 それに…
No.109
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柚子味噌カツ丼
(岡山県/高梁市)
岡山県高梁市のご当地グルメ、B級グルメ、ゆずと味噌のカツ丼。…
No.108
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備中高梁インディアントマト焼きそば
(岡山県/高梁市)
カレー味のトマト焼きそば。…
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こんにゃくたこ焼き
(岡山県/高梁市)
柚子ポン酢を使ったコンニャク入りのたこ焼き。…
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カキオコ
(岡山県/備前市)
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ひるぜん焼きそば
(岡山県/真庭市)
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えびめし
(岡山県/岡山市)
ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カ…
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