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No.5339
食品・食材
日野菜
(滋賀県/草津市)
主に日野町や草津市で生産される日野菜は、特徴的な美しい紅紫色が目…
No.5338
食品・食材
愛東ぶどう
(滋賀県/愛東地区)
琵琶湖の東にある、自然が豊かな愛東地区でつくられるぶどうは、なん…
No.5337
食品・食材
大阪いちじく
(大阪府)
甘酸っぱい独特の風味が特長のいちじくは、そのまま食べてもおいしい…
No.5336
食品・食材
河内一寸ソラマメ
(大阪府)
河内で生産される河内一寸ソラマメは、タンパク質がいっぱい。 塩…
No.5332
食品・食材
泉州水なす
(大阪府/泉州地方)
泉州地方に古くから伝わる水なすは、まるい形とたっぷりの水分が特長…
No.5335
食品・食材
天王寺蕪
(大阪府)
江戸時代から作られている天王寺蕪は、栄養たっぷりでやわらかい。…
No.5334
食品・食材
能勢くり
(大阪府/能勢市)
大阪の北にある能勢は、昔から栗の産地として有名。 栗ごはんや焼…
No.5333
食品・食材
玉造黒門越瓜
(大阪府)
大阪市の黒門町の近くで栽培されていた玉造黒門越瓜は、あっさりとし…
No.5331
菓子・甘味
石炭あられ
(埼玉県)
昔ながらの鉄道を思い浮かべ、石炭をイメージしました。味付けは、醤…
No.5330
菓子・甘味
松阪牛おかき
(三重県)
松阪牛のそぼろ煮を国産もち米の餅生地に練り込み、すき焼き醤油味に…
No.5329
料理・グルメ
天津飯（黒酢）
(大阪府)
関東では1859年に横浜港が開港した際、広東省出身の中国人が多く…
No.5328
料理・グルメ
春巻き（玉子春巻き）
(大阪府)
関西では、春巻きの皮は玉子を薄く焼いたものを使用。そして、具材を…
No.5327
料理・グルメ
8番らーめん
(石川県)
・8番らーめんは、石川県内に50店舗を展開するメガラーメンチェー…
No.5326
菓子・甘味
もみじの天ぷら
(大阪府/箕面市)
小麦粉と砂糖とゴマを使用した昔ながらの伝統的な手作りのお菓子で、…
No.863
食品・食材
川俣シャモ
(福島県)
福島県産の代表的な地鶏になります。 川俣シャモは福島県のブ…
No.5323
食品・食材
トビウオ
(和歌山県/串本町)
グライダーにように水面上を滑空するトビウオは、串本町のシンボル！…
No.5322
料理・グルメ
淡路島牛丼
(兵庫県/淡路島)
淡路島産の牛肉、たまねぎ、お米を使った淡路島のソウルフードとして…
No.3931
料理・グルメ
はものおとし
(京都府)
京都の夏はハモ料理です。その中で「はものおとし」は、あっさりとし…
No.5321
食品・食材
丹後とり貝
(京都府/丹後)
丹後の穏やかな海でプランクトンをたっぷりと食べて育ったその身は、…
No.198
料理・グルメ
鮒寿司
(滋賀県)
ニゴロブナを原料としてつくられる。 なれずしの一種で独特の発酵…
No.5320
食品・食材
フグ
(大阪府)
大阪は全国のフグの約6割を消費していると言われている。また、フグ…
No.5319
菓子・甘味
グランカルビー
(大阪府/大阪市)
No.284
料理・グルメ
焼きカレー
(福岡県/北九州市門司区)
福岡県北九州市門司区のご当地カレーです。 カレーにチーズをかけ…
No.5317
料理・グルメ
なにわのどてホルモン
(大阪府)
No.5316
商品・通販
ロイヤルポールウインナー
(兵庫県/西宮市)
No.5313
料理・グルメ
キッビ
(中東/シリア)
キッビはレバノン、パレスチナ、ヨルダンでも人気の代表的なシリア料…
No.5312
料理・グルメ
ビゴス
(欧州/ポーランド)
ビゴス(Bigos）は、ポーランドおよびリトアニアの代表的な煮込…
No.5311
料理・グルメ
スブラキ
(欧州/ギリシャ)
小さく切った肉を串焼きにした、代表的なギリシア料理。トルコ料理の…
No.5310
料理・グルメ
ピザ
(欧州/イタリア)
ピザは世界中でよく知られているイタリア料理なので説明不要かもしれ…
No.5309
料理・グルメ
アイリッシュ・シチュー
(欧州/アイルランド)
1800年頃に広まったとされているアイリッシュシチューは国内で最…
No.5308
料理・グルメ
ハンバーガー
(北米/アメリカ)
No.5307
料理・グルメ
グヤーシュ
(欧州/ハンガリー)
1800年代後半にハンガリーの国民食となった。 オーストリア・…
No.5306
料理・グルメ
ファラフェル
(中東/イスラエル)
イスラエルだけではなく中東一帯でよく見られる料理、ファラフェルは…
No.5305
料理・グルメ
アキーと塩魚
(中南米/ジャマイカ)
ジャマイカ発祥の料理であるのに関わらず、この料理は英国、カナダ、…
No.5304
料理・グルメ
ウインナー・シュニッツェル
(欧州/オーストリア)
薄切りの仔牛の肉にパン粉をつけて揚げたカツレツだ。オーストリア料…
No.5303
料理・グルメ
プルコギ
(アジア/韓国)
直訳すれば“火の肉”であるプルコギは代表的な韓国料理であり、たれ…
No.5301
料理・グルメ
北京ダック
(アジア/中国)
首都北京に由来する最も有名な料理であり中国料理を代表する料理の一…
No.5300
料理・グルメ
フェイジョアーダ
(中南米/ブラジル)
ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…
No.5192
料理・グルメ
ボルシチ
(欧州/ロシア)
No.5299
料理・グルメ
パッタイ
(アジア/タイ)
米粉の麺の焼きそばで、屋台やタイ料理レストランでよく出される。こ…
No.5298
料理・グルメ
クネードロヴェプショゼロ
(欧州/チェコ)
ローストポークと刻んだキャベツを味付けして茹でたものに肉団子のよ…
No.5297
料理・グルメ
スヴィチュコヴァー
(欧州/チェコ)
牛肉のサーロインと野菜のクリームソースとパンの団子を盛り合わせた…
No.5296
料理・グルメ
アレパ
(中南米/ベネズエラ)
トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…
No.5295
料理・グルメ
ケバブ
(中東/トルコ)
ケバブはトルコ発祥で、屋台の店員がカリっと焼けた肉を垂直に立った…
No.5294
料理・グルメ
チリクラブ
(アジア/シンガポール)
この美味な海鮮料理の主な食材はノコギリガザミというカニで、少しと…
No.5293
料理・グルメ
チェヴァプチチ
(欧州/ブルガリア)
小さく切った肉をケバブ同様に焼いた肉料理で、バルカン半島など南東…
No.5292
料理・グルメ
プリェスカヴィツァ
(欧州/セルビア)
色々な挽肉を用いたバルカン料理は南ヨーロッパの全域で人気がある。…
No.5291
料理・グルメ
ベーコンエッグパイ
(大洋州/ニュージーランド)
風味豊かなこのパイはベーコンと卵、玉ねぎ、えんどう豆、トマトとチ…
No.5290
料理・グルメ
ムール・フリット
(欧州/ベルギー)
No.5289
料理・グルメ
若鶏の丸焼き
(茨城県/常総市)
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