• No.5309
• 料理・グルメ

アイリッシュ・シチュー (欧州/アイルランド)

1800年頃に広まったとされているアイリッシュシチューは国内で最も人気の定番の料理で、世界中のアイリッシュパブで欠かせないものだ。　
元々は、マトン、玉ねぎ、ジャガイモ、そしてパセリをじっくり煮込んだものだが、最近は他の野菜もよく使われる。

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2015/10/13 16:20:49 登録