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No.6116
豚のホルモン焼
料理・グルメ
豚のホルモン焼 (埼玉県/秩父市)
秩父市では、豚ホルモン専門店が38軒存在し、コンビニの数よりも多…
No.6115
豚肉のやきとり
料理・グルメ
豚肉のやきとり (埼玉県/東松山市)
東松山市では、やきとり=豚肉が常識!? ねぎまスタイルがスタンダ…
No.6114
タピオカクレープ
料理・グルメ
タピオカクレープ (中南米/ブラジル)
タピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く…
No.6113
プーロ
料理・グルメ
プーロ (欧州/フィンランド)
オーツ麦、ライ麦、小麦、大麦などを牛乳か水、それに少しの塩を合わ…
No.6111
シャクシュカ
料理・グルメ
シャクシュカ (中東/イスラエル)
細かく刻んだパプリカや玉ねぎなどをトマトソースで軽く煮込んで、そ…
No.6110
ヨウティヤオ
料理・グルメ
ヨウティヤオ (アジア/台湾)
「ヨウティヤオ(油條)」という小麦粉を使った揚げパン。 おにぎ…
No.6109
ソイガー
料理・グルメ
ソイガー (アジア/ベトナム)
もち米で作ったおこわの上に鶏肉を乗せたもの 上に乗せる鶏肉は「…
No.6108
ドラニキ
料理・グルメ
ドラニキ (中東/ベラルーシ)
すりおろした「じゃがいも」をパンケーキのように薄く焼いたもの。…
No.352
備後府中焼き
料理・グルメ
備後府中焼き (広島県/府中市)
豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼き。 家庭…
No.6107
三原焼き
料理・グルメ
三原焼き (広島県/三原市)
お好み焼き ・レバー、砂ズリ、玉ひも、キンカンなど鶏モツが入る…
No.6106
呉焼き
料理・グルメ
呉焼き (広島県/呉市)
お好み焼き ・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形! ・呉で…
No.6105
尾道焼き
料理・グルメ
尾道焼き (広島県/尾道市)
お好み焼き ・砂ズリ(砂肝)&イカ天の最強タッグこそ最大の特徴…
No.6104
金沢おでん
料理・グルメ
金沢おでん (石川県)
・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「…
No.6103
都城のおでん
料理・グルメ
都城のおでん (宮崎県)
・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし(豆もやし)、…
No.6102
くるみそば
料理・グルメ
くるみそば (長野県/上田市)
・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。 ・秋は旬…
No.6101
とうじそば
料理・グルメ
とうじそば (長野県/松本市)
・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせて食べる…
No.6100
ずんだ
菓子・甘味
ずんだ (宮城県)
枝豆をすりつぶし、砂糖で味付けした甘い餡。餅と絡めて食べる「ずん…
No.5757
ケチャップ味の焼きそば
料理・グルメ
ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)
・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ! ・具材は…
No.6099
うどん
料理・グルメ
うどん (福岡県)
・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在! ・ごぼ天がうどん…
No.6098
飲食・店舗
屋台 (福岡県/福岡市)
・福岡市の中心地、3つのエリア(中州、天神、長浜)に屋台が約10…
No.6097
焼き鳥
料理・グルメ
焼き鳥 (福岡県)
・福岡の焼き鳥店では、キャベツに自家製酢ダレをかけて食べるのが常…
No.5663
飲食・店舗
いろり山賊 (山口県)
・山奥に突如現れるド派手な巨大ファミリーレストラン! ・城郭の…
No.5772
大岩のそうめん
料理・グルメ
大岩のそうめん (富山県)
・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べられる!…
No.6095
定義山の油揚げ
料理・グルメ
定義山の油揚げ (宮城県)
・三角の油揚げは、厚みが一般的な油揚げの約4倍! ・揚げたてを…
No.4629
鶏の炭火焼き
料理・グルメ
鶏の炭火焼き (宮崎県)
・炭の中に鶏脂を注ぎ、鶏肉を燻し焼きに! 鶏脂の炎で色と香りをま…
No.5837
カレー味の鶏の半身揚げ
料理・グルメ
カレー味の鶏の半身揚げ (新潟県)
・「からあげグランプリ」半身揚げ部門で10年連続金賞を受賞!…
No.5803
新子焼き
料理・グルメ
新子焼き (北海道/旭川市)
・旭川市内の焼き鳥店を中心に約25店舗で提供! ・新子焼きとは…
No.6094
エキメッキ
料理・グルメ
エキメッキ (中東/トルコ)
主食のパン。1日一斤食べる。 外側はきつね色で固い、内側は白く…
No.6093
マンゴー
食品・食材
マンゴー (沖縄県)
・沖縄はマンゴーの収穫量が37年連続で日本一! ・沖縄の家庭で…
No.6092
飲食・店舗
安兵衛の屋台餃子 (高知県)
・人気店「屋台安兵衛」の餃子は、お酒のシメにぴったり! 深夜も盛…
No.6091
笹だんご
菓子・甘味
笹だんご (長野県)
・新潟では、笹だんごの蒸したて状態で購入できる! 蒸したては笹・…
No.5614
ジンギスカン
料理・グルメ
ジンギスカン (長野県)
長野県は北海道に次ぐジンギスカン王国と言われ、県民はジンギスカン…
No.5325
ミックスジュース
飲料・酒類
ミックスジュース (大阪府)
みかんなどの果物をジューサーでミックスした大阪名物ドリンク。喫茶…
No.5670
551の豚まん
商品・通販
551の豚まん (大阪府)
No.6090
蛍いか沖漬
商品・通販
蛍いか沖漬 (神奈川県)
No.6089
商品・通販
ほたるいか昆布締め (富山県)
ほたるいかを昆布でしめたアテ。 地元の日本酒が最高にマッチング…
No.6088
商品・通販
ハタハタキャビア (秋田県)
ハタハタの卵の塩漬け。 クラッカーにのせて食べてもいいが、寿司…
No.5426
レンコンの蒲焼き
料理・グルメ
レンコンの蒲焼き (愛知県/愛西市)
レンコンの蒲焼きは、すりおろしたレンコンに小麦粉、卵黄を混ぜたも…
No.6087
ぶた和え
料理・グルメ
ぶた和え (熊本県/天草市)
タコとなす、たまねぎを炒めて作る味噌ベースの炒め物。 天草…
No.6086
ぴっぴ飯
料理・グルメ
ぴっぴ飯 (香川県)
うどん、ご飯のチャーハン風のもの。焼きうどんのような味付け。…
No.6085
チタタプ
料理・グルメ
チタタプ (北海道/アイヌ地方)
肉や魚を刃物で叩いてペースト状にしたもの。材料は鮭をはじめとした…
No.6083
ボボティー
料理・グルメ
ボボティー (アフリカ/南アフリカ)
スパイスやドライフルーツが入ったカレー風味のミートローフみたいな…
No.6082
リーシピー・ラッカ
料理・グルメ
リーシピー・ラッカ (欧州/フィンランド)
ライ麦粉の生地でお米のミルク粥を包んで焼いたパイです。 細かく…
No.6081
料理・グルメ
玉屋のサンドイッチ (長崎県/佐世保市)
・1806年創業の百貨店「佐世保玉屋」で販売! 50年以上前から…
No.6080
ネギパン
料理・グルメ
ネギパン (熊本県)
・ネギが生地に練り込まれ、鰹節を挟んだ「ネギパン」は、昭和27年…
No.6079
牛乳パン
料理・グルメ
牛乳パン (長野県)
・牛乳パンとは、生地に牛乳を練り込んだパンのこと! バターをホイ…
No.6078
クリア豚骨
料理・グルメ
クリア豚骨 (福岡県)
・福岡市の人気店「四代目 本田平次郎商店」では、クリアな豚骨スー…
No.6077
北九州ラーメン
料理・グルメ
北九州ラーメン (福岡県)
・北九州市の「ぎょらん亭」では、とろみのあるスープをミキサーで撹…
No.4358
久留米ラーメン
料理・グルメ
久留米ラーメン (福岡県)
スープは豚骨で濃厚、麺はストレートな細めん(博多ラーメンほどは細…
No.6076
長浜ラーメン
料理・グルメ
長浜ラーメン (福岡県)
・長浜の卸売市場などで働く人々に「早くて安くてうまい」として愛さ…

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