詳細情報

No.6086

2020-05-25 14:09:31 登録

ぴっぴ飯

地域 香川県
カテゴリ 料理・グルメ
ぴっぴ飯の写真準備中
うどん、ご飯のチャーハン風のもの。焼きうどんのような味付け。

香川で今も使われているうどんの幼児語。ご飯に刻んだうどんやたくあんを混ぜて炒めた焼き飯風の家庭料理が「さかいでぴっぴ飯」です。「坂出の家庭で、あり合わせの食材で作っていた懐かしの味」を再現。そもそも坂出市は製麺所が多く、昭和の時代、たくさん買ってきたうどん玉が残ったときに、冷蔵庫の余り物とご飯を加えてこういったメニューがよく作られていたのが発祥の理由です。
【ぴっぴ飯】をGoogleで検索

情報について

独自で集めた情報により、情報が古い場合や誤りがある場合がございます。その点はご了承下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております。そのようなものは順次更新していきますのでお待ち下さいませ。

次の登録情報は→ ぶた和え

関連情報


あなたにおすすめ

スマートフォン版はこちら