詳細情報
No.6104
2020-12-18 12:49:55 登録
金沢おでん
地域 | 石川県 |
カテゴリ | 料理・グルメ |
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・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物「ふかし」などがずらり! ・香箱ガニ(ズワイガニのメス)を盛り付けた豪華な「かに面」も見逃せない。 ・金沢のおでん屋さんでは、豚バラのどて焼きが定番サイドメニュー。 |
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