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No.6104

2020-12-18 12:49:55 登録

金沢おでん

地域 石川県
カテゴリ 料理・グルメ
金沢おでんの写真準備中
・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物「ふかし」などがずらり!
・香箱ガニ(ズワイガニのメス)を盛り付けた豪華な「かに面」も見逃せない。
・金沢のおでん屋さんでは、豚バラのどて焼きが定番サイドメニュー。
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