タピオカクレープ (中南米/ブラジル)

タピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く伸ばし焼き上げ、その焼き上がった生地にチーズやお肉など好みの具材を挟んだもの。
ちなみに、タピオカはキャッサバというイモから作られる。

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2021/6/2 9:30:27 登録