中南米の登録情報
バレアーダス

  • No.6296
  • 料理・グルメ

バレアーダス (中南米/ホンジュラス共和国)

焼きたてのトルティーヤに具をたっぷりはさんで食べる薄焼きのピザの…

2023/3/23 8:36:09 登録

チチャロン

  • No.6261
  • 料理・グルメ

チチャロン (中南米/ペルー共和国)

ペルーの週末は、豚のスペアリブを揚げ焼きにした「チチャロン」が朝…

2022/10/18 13:11:24 登録

メディア ルナ

  • No.6212
  • 料理・グルメ

メディア ルナ (中南米/アルゼンチン共和国)

クロワッサンに似た三日月形のパンを「メディア ルナ」という。…

2022/8/23 13:10:00 登録

パン・アマサード

  • No.6142
  • 料理・グルメ

パン・アマサード (中南米/チリ)

パン・アマサードは薄く丸い形をした手のひらサイズのパンで、膨らま…

2021/11/17 8:18:10 登録

チラキレス

  • No.6125
  • 料理・グルメ

チラキレス (中南米/メキシコ)

トルティーヤを使った料理。油でさっと揚げたトルティーヤを食べやす…

2021/6/25 9:36:50 登録

タピオカクレープ

  • No.6114
  • 料理・グルメ

タピオカクレープ (中南米/ブラジル)

タピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く…

2021/6/2 9:30:27 登録

ナチョス

  • No.5623
  • 料理・グルメ

ナチョス (中南米/メキシコ)

耐熱皿または天板にトルティーヤ・チップスを敷き、その上をチーズで…

2016/9/28 18:25:05 登録

ペルニウ

  • No.5622
  • 料理・グルメ

ペルニウ (中南米/ブラジル)

たまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパ…

2016/9/28 18:23:50 登録

ブリート

  • No.5621
  • 料理・グルメ

ブリート (中南米/メキシコ)

ブリートまたはブリトーといいます。 小麦粉で作られたトルティー…

2016/9/28 18:22:30 登録

シルパンチョ

  • No.5607
  • 料理・グルメ

シルパンチョ (中南米/ボリビア・コチャバンバ)

ライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼きが乗った…

2016/9/1 15:20:27 登録

バカライートス

  • No.5596
  • 料理・グルメ

バカライートス (中南米/プエルトリコ)

塩がきいたタラの天ぷらと、表現されたり または、バカラオ (鱈…

2016/7/29 16:15:27 登録

クークーとトビウオ

  • No.5315
  • 料理・グルメ

クークーとトビウオ (中南米/バルバドス)

カリブ海、西インド諸島内の小アンティル諸島東端に位置するバルバド…

2015/10/13 16:29:09 登録

アキーと塩魚

  • No.5305
  • 料理・グルメ

アキーと塩魚 (中南米/ジャマイカ)

ジャマイカ発祥の料理であるのに関わらず、この料理は英国、カナダ、…

2015/10/13 16:17:33 登録

フェイジョアーダ

  • No.5300
  • 料理・グルメ

フェイジョアーダ (中南米/ブラジル)

ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…

2015/10/13 16:14:40 登録

アレパ

  • No.5296
  • 料理・グルメ

アレパ (中南米/ベネズエラ)

トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…

2015/10/13 16:07:55 登録

プラトカンペシーノ

  • No.5229
  • 料理・グルメ

プラトカンペシーノ (中南米/ペルー)

ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆煮込み、…

2015/7/29 12:44:23 登録

チョリパン

  • No.5136
  • 料理・グルメ

チョリパン (中南米/南米全般)

南米全般で有名な【サンドイッチ】です。 豚肉のソーセージチ…

2015/4/10 16:03:38 登録

チビート

  • No.5135
  • 料理・グルメ

チビート (中南米/ウルグアイ)

ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とモッツァレ…

2015/4/10 16:02:37 登録

バロス・ルコ

  • No.5134
  • 料理・グルメ

バロス・ルコ (中南米/チリ)

チリで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とトロけたチーズの…

2015/4/10 16:02:01 登録

セミタ

  • No.5132
  • 料理・グルメ

セミタ (中南米/メキシコ)

メキシコで有名な【サンドイッチ】です。 アボガド、色々なタ…

2015/4/10 16:00:33 登録

チャカレロ

  • No.5131
  • 料理・グルメ

チャカレロ (中南米/チリ)

チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉のステー…

2015/4/10 15:59:24 登録

タコス

  • No.5127
  • 料理・グルメ

タコス (中南米/メキシコ)

タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食である…

2015/4/10 12:29:38 登録

セビーチェ

  • No.5125
  • 料理・グルメ

セビーチェ (中南米/ペルー)

魚介類のマリネである 小骨を良く取り除いた生の魚を1-2cm角…

2015/4/10 12:27:53 登録

エンパナーダ

  • No.5118
  • 料理・グルメ

エンパナーダ (中南米/南米全般)

アメリカ合衆国のエンパナーダは、大きなパイと同様に切り分けて調理…

2015/4/10 12:21:19 登録

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