• No.4839
• 料理・グルメ

サンコーチョ (中南米/コロンビア)

家族や友人など大人数で囲む鍋料理。チキンをじっくり煮込んだスープの中に、魚介、豆などのほか、ジュカという野菜や輪切りのトウモロコシや手でちぎった青バナナを入れるのが特徴。ゆで卵、アボカド、サルサなどを好みで入れて食べる。
ご当地鍋。

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2014/11/20 14:30:00 登録