• No.3758
• 料理・グルメ

わらび汁粉 （岐阜県）

わらび粉は、植物のワラビの根からとるデンプンを乾燥させて作ます。葛粉よりも弾力があり、加熱すると非常に黒に近い色になるのが特徴で、
採取は非常に根気のいる苦労の多い作業が必要です。

2014/7/2 12:24:28 登録

アクセス 127 pt