• No.3750
• 料理・グルメ

みたらし団子 (岐阜県/飛騨地方)

岐阜県飛騨地方（飛騨高山など）では、醤油をそのまま串団子に塗ってあぶり焼きにしますが、砂糖醤油の葛餡はかけません。上記の一般的なものとは異なる、素朴なみたらし団子が作られて販売されており、現地では「みだらし（だんご）」とも
呼ばれています。

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2014/7/2 12:22:27 登録