岐阜県の登録情報
初午だんご
  • No.6838
  • 菓子・甘味
初午だんご (岐阜県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/24 17:09:57 登録
水まんじゅう
  • No.6832
  • 菓子・甘味
水まんじゅう (岐阜県/大垣市)
「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、…
2024/4/24 17:02:33 登録
みょうがぼち
  • No.3752
  • 菓子・甘味
みょうがぼち (岐阜県/岐阜市)
みょうがぼちは、北方町をはじめ岐阜市周辺の家庭で、小麦やそら豆な…
2014/7/2 12:23:06 登録
美濃よめなすび
  • No.3751
  • 菓子・甘味
美濃よめなすび (岐阜県)
夏秋ナスの産地、旧高富町の農業婦人クラブでは生産物と、日頃培った…
2014/7/2 12:22:46 登録
からすみ
  • No.3711
  • 菓子・甘味
からすみ (岐阜県/東美濃地方)
岐阜県東美濃地方に昔から伝わる和菓子。米粉と砂糖をベースにしたも…
2014/7/2 10:08:50 登録
かしわもち
  • No.3710
  • 菓子・甘味
かしわもち (岐阜県)
こどもの日の伝統的な和菓子です。５月ごろによく取れる柏の葉を使っ…
2014/7/2 10:08:28 登録
栗きんとん
  • No.3436
  • 菓子・甘味
栗きんとん (岐阜県)
生栗を皮のままゆであげ、中身をすくい出して裏ごししたものに、砂糖…
2014/6/20 20:09:31 登録
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