ホルモン焼きそば
No.7560
ホルモン焼きそば (兵庫県)
・ホルモンがゴロゴロ入った焼きそば! ・山側の一部エリアでは、焼肉店のシメの定番はホルモン焼きそば!? 肉の…
2026/1/18 16:32:07 登録
ぼっかけ焼きそば
No.7559
ぼっかけ焼きそば (兵庫県/神戸市)
・「ぼっかけ」とは、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮た神戸のソウルフード! ・焼きそばとぼっかけをドッキング! 神戸で…
2026/1/18 16:25:27 登録
神戸ラーメン第一旭
No.7407
神戸ラーメン第一旭 (兵庫県/神戸市)
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚骨を白濁させないあっさりスープが特徴!…
2025/3/14 10:13:09 登録
もっこす
No.7406
もっこす (兵庫県/神戸市)
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚足を足した豚骨とろみスープが特徴!…
2025/3/14 10:12:35 登録
やたら漬け
No.6980
やたら漬け (兵庫県/播磨)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 17:15:15 登録
はたはたの唐あげ
No.6978
はたはたの唐あげ (兵庫県/但馬地域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 17:13:47 登録
じゃぶ
No.6977
じゃぶ (兵庫県/新温泉町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:24:24 登録
とろろご飯
No.6976
とろろご飯 (兵庫県/丹波篠山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:22:33 登録
さばのじゃう
No.6975
さばのじゃう (兵庫県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:21:38 登録
高野豆腐粉と野菜の煮物
No.6974
高野豆腐粉と野菜の煮物 (兵庫県/北播磨)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:20:39 登録
焼きアナゴ
No.6973
焼きアナゴ (兵庫県/播磨地区)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:19:03 登録
こけらずし
No.6972
こけらずし (兵庫県/淡路市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:18:13 登録
味噌だれ餃子
No.6971
味噌だれ餃子 (兵庫県/神戸市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:16:49 登録
鍛冶屋鍋
No.6970
鍛冶屋鍋 (兵庫県/三木市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:15:34 登録
ハモすき
No.6969
ハモすき (兵庫県/淡路島)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:14:02 登録
山椒の佃煮
No.6968
山椒の佃煮 (兵庫県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:12:55 登録
神戸ビーフステーキ
No.6967
神戸ビーフステーキ (兵庫県/神戸)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:12:21 登録
粕汁
No.6966
粕汁 (兵庫県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 16:11:50 登録
とふめし
No.6965
とふめし (兵庫県/丹波篠山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:21:12 登録
鯖寿司
No.6964
鯖寿司 (兵庫県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:20:39 登録
出石皿そば
No.6963
出石皿そば (兵庫県/豊岡市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:19:54 登録
ゆで松葉ガニ
No.6962
ゆで松葉ガニ (兵庫県/但馬地域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:13:06 登録
播州手延べそうめん
No.6961
播州手延べそうめん (兵庫県/播磨地方)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:12:10 登録
丹波黒豆ごはん
No.6960
丹波黒豆ごはん (兵庫県/丹波篠山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:11:05 登録
ちょぼ汁
No.6959
ちょぼ汁 (兵庫県/淡路島)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/1 14:03:03 登録
コロッケ
No.6369
コロッケ (兵庫県)
・神戸市には至る所にコロッケ専門店があり、精肉店のコロッケも人気! ・兵庫県民にとって、コロッケは夕食のメインディ…
2024/1/14 14:54:44 登録
焼き穴子
No.6293
焼き穴子 (兵庫県/東播磨)
・兵庫県では、明石産の焼き穴子はお歳暮など贈答用の定番! ・焼き穴子の味付けは、ウナギの蒲焼きと違い、醤油ベースの…
2023/3/10 9:36:39 登録
クレイジーオニオンジャム
No.6146
クレイジーオニオンジャム (兵庫県)
淡路島名産の玉ねぎと、数種類のスパイスを使ったジャム。 兵庫県「道の駅 うずしお」で提供。…
2021/12/7 8:45:55 登録
【駅弁】肉めし
No.6039
【駅弁】肉めし (兵庫県)
牛モモ肉をブロックのままタレに漬け込み焼き上げたローストビーフが、サフラン風味のご飯にのせられている。【歴史・由来】…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】かに寿司
No.6025
【駅弁】かに寿司 (兵庫県)
茹でたズワイガニの身をふんだんに用いた弁当。カニの旨みを引き出す調味液、錦糸卵、シャリが味の決め手である。11月から…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】神戸のステーキ弁当
No.5922
【駅弁】神戸のステーキ弁当 (兵庫県)
牛の一枚肉を独自の製法でステーキにして、色とりどりの野菜を添えて、キノコ御飯に盛り付けました。…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】ひっぱりだこ飯
No.5895
【駅弁】ひっぱりだこ飯 (兵庫県)
1998年、明石海峡大橋の完成を記念して発売以来、ロングセラーを続ける名物駅弁。独自に焼き上げた蛸壺風の陶器の中には…
2020/3/30 14:50:39 登録
ちぃかまどっぐ
No.5783
ちぃかまどっぐ (兵庫県)
・世界遺産・姫路城がある姫路市で食べられているワンハンドグルメ。 ・アメリカンドッグのような見た目で、中身はチーズ…
2018/12/4 19:51:58 登録
ぼっかけ
No.5777
ぼっかけ (兵庫県)
・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。最大の魅力は、甘辛い味と歯ごたえのある食感! ・お好み焼き…
2018/9/21 18:37:38 登録
ぺったん焼き
No.5668
ぺったん焼き (兵庫県/明石市)
明石市にある人気のお菓子屋さん:永楽堂の人気商品です。 まず、その大きさにびっくり!なんと、直径約30センチ!タコ…
2017/1/8 11:01:02 登録
ビフカツ
No.5667
ビフカツ (兵庫県/神戸市)
・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー! ・タレはデミグラスソースが当たり前! ・衣はカリッと…
2017/1/6 23:14:51 登録
ぐじゃ焼き
No.5478
ぐじゃ焼き (兵庫県/姫路市)
もんじゃ焼きのような作り方で、キャベツ・白ネギ・天かすとお好み焼きの生地にダシを混ぜて焼く姫路名物・B級グルメ。…
2016/7/22 12:39:03 登録
すき焼きパン(三田牛すきやきパン)
No.5452
すき焼きパン(三田牛すきやきパン) (兵庫県/三田市)
地元三田(さんだ)の特産品は「三田牛」但馬牛を素牛とし、自然豊かな三田の地で飼育された肉牛は神戸牛にも匹敵するおいし…
2016/5/16 17:51:58 登録
淡路島牛丼
No.5322
淡路島牛丼 (兵庫県/淡路島)
淡路島産の牛肉、たまねぎ、お米を使った淡路島のソウルフードとして考案された淡路島牛丼は、ステーキに使われる極上の淡路…
2015/10/26 17:51:23 登録
あかし玉子焼
No.5281
あかし玉子焼 (兵庫県/明石市)
明石名物の玉子焼(明石焼)を中心に「海峡のまち・時のまち明石」を全国に発信し、まちをより元気にすることを目的に集まっ…
2015/10/7 16:49:54 登録
どろ焼き
No.5250
どろ焼き (兵庫県/姫路市)
お好み焼きの出汁を多くしてとろっと鉄板で仕上げたB級グルメ。 豚肉やスジコンやねぎなどが具として入っている。 外…
2015/8/27 18:50:21 登録
マイスター工房の巻き寿司
No.4826
マイスター工房の巻き寿司 (兵庫県)
山間の地で整理券が配られるほど人気のお持ち帰りグルメ。具はキュウリ、卵焼き、高野豆腐、かんぴょう、しいたけとオーソド…
2014/11/10 11:23:07 登録
たこめし
No.4774
たこめし (兵庫県/瀬戸内海沿岸)
瀬戸内海で漁獲されるタコを用いた炊き込みご飯。 出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff…
2014/11/5 15:35:18 登録
穴子の八幡巻き
No.4773
穴子の八幡巻き (兵庫県)
味付けして煮たゴボウにアナゴを巻いて焼いた郷土料理。 しょうゆと砂糖で煮たごぼうにあなごを巻き、たれをかけなが…
2014/11/5 15:34:47 登録
明石原人バーガー
No.4614
明石原人バーガー (兵庫県/明石市)
日本唯一の原人“明石原人”がいたとされる明石市で、原人が食べたであろう食材を元に使ったハンバーガー。当時の調理法をヒ…
2014/9/18 11:50:09 登録
明石鯛グリルバーガー
No.4613
明石鯛グリルバーガー (兵庫県/明石市)
明石の速い潮流によって身が引き締まった鯛をふっくらと焼きあげ、地元の美味しい野菜ををふんだんに使い、明石をギュッとひ…
2014/9/18 11:49:38 登録
漬物ドッグ
No.4588
漬物ドッグ (兵庫県/神戸市垂水区)
垂水区の老舗パン屋さん「陸ノ マル井パン」で作られる「漬物ドッグ」は、夏季限定の人気商品。やわらかめのフランスパンに…
2014/8/8 12:52:43 登録
兵庫の魚料理
No.4268
兵庫の魚料理 (兵庫県)
兵庫県には鮮魚の宝庫で、淡路島、家島諸島を含む播磨灘と日本海山陰地方を有し寒暖の差が激しく、魚介類の種類も様々なもの…
2014/7/7 16:26:39 登録
出石そば
No.4267
出石そば (兵庫県)
仙石氏が信州上田から出石への国替えの際、そば職人を連れて来たのが始まりと言われています。透き通るような白さを持つ出石…
2014/7/7 16:26:24 登録
黒豆煮
No.4266
黒豆煮 (兵庫県/丹波篠山市)
丹波地方では、良質な黒豆を栽培しており、その粒の大きさ、つやは右にでるものがなしといわれるほどです。また、煮上がりの…
2014/7/7 16:26:07 登録

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