宮崎産の干し大根としょうがを混ぜ合わせた万能薬味。 コ…
1980年12月9日、福岡市・天神三丁目の路地に小さなレ…
観音池ポークのロース肉は、生姜たれに漬け込んで焼くだけで…
宮古島限定の清涼飲料水。 宮古ゲンキ乳業という合資…
・スタカレーは、さいたま市を中心に埼玉県内に６店舗ある町…
麺料理の一つ。福岡県福岡市の屋台から発祥したものが著名だ…
ステーキといっても大きなステーキ皿でドーンと出てくる、あ…
青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷で…
三島甘藷のペーストをたっぷり砂糖蜜に溶かしているので、…
乾燥した薄い「南関あげ」が名物！ 出汁が染み込み、味噌汁…
ソース焼きそばの上にミートソースをかけた料理。新潟県中越…
サクッとした食べ応えに加え、豊かな弾力と噛み応えです。…
「いただき」は、油揚げに包まれた炊き込みご飯です。 油…
油揚げを裏返し＆からしを塗ったいなり寿司！ 松本市…
豊川市の稲荷寿司。豊川市にはいろいろな稲荷寿司がありいな…
福井は大豆や大豆製品を使った料理が多く、油揚げの摂取量は…
東西の真ん中・岐阜では、豆腐を揚げて醤油ダレをまぶし、カ…
甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼であ…
付属している専用削り節を振りかけてフリフリシェイクするこ…
煎りたてのピーナッツと醤油風味豊かなあられをミックスし、…
身は弾力性に富み肉厚でもっちりとした食感です。 透き通…
刺身は「ぶりぬた」が楽しめるよう「ぬた」をセット ぶり…
富山の人気ご当地パン。 刻み昆布をもっちり生地とミック…
味噌汁に入れる白玉団子ですが、富山県民は、味噌汁の具とし…
・徳島県は人口１万人あたり「そば・うどん」事業所数が全国…
1970年創業の福岡の有名人気店のもの。 濃厚なとんこ…
小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ…
活タコの原料のみを使用した新鮮なタコの旨味を存分に楽しめ…
うずらの卵の濃厚な味和に芳醇な白トリュフの香りを贅沢にま…
・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！ クルミ…
道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けし…
麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白…
なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油によ…
ハリファックス発祥のグルメ。 ギリシャのギロス（ドネル…
さつま揚げを魚のすり身で固めた板のないかまぼこ。 さつ…
高知県四万十町にある焼肉ホルモン店「満州軒」が発祥の、「…
・岐阜県内の約130店舗で提供！ 岐阜県民の定番かつ不動…
「家族や友人と分け合ってほしい」という思いを込めて名付け…
「食パン×ロールケーキ」が斬新すぎるパン。甘いカステラ風…
その名の通り、ジャリジャリするパン。 元の名はバターロ…
・大分県民に「サンチー」の愛称で親しまれ、チーズクリーム…
・ネギが生地に練り込まれ、鰹節を挟んだ「ネギパン」は、昭…
1954年に創業されたパン屋で愛され続けている、昔ながら…
「ハトシ」とは長崎県の郷土料理。中国から貿易を通じて伝わ…
1974年発売の「マンハッタン」は、硬めの生地にチョコレ…
丸いパンのふちに「つば」があり、その名の通り帽子のよう。…
「塩パン」発祥の地は愛媛県です。生地にはバターがしっかり…
長年地元とのつながりを大切にしてきた「ロバのパン坂本」で…
ポークカツとカレーソースが三位一体の欲張りメニュー。洋食…
「たっぷり」の名前のとおり、大きな金時豆がゴロゴロとちり…
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