大根を塩漬けにして押した物に、秋刀魚のびり（劣等生）をい…
・生の落花生を塩茹でしたおつまみ！ ９月～１０月にしか出…
千葉県船橋市では、大会も開かれるほどにクラムチャウダーの…
「坦々麺」とは異なり、醤油ベースのスープにラー油で炒めた…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
あさりがどっさり入った船橋名物の味噌仕立てのあさり汁。あ…
落花生には脂肪、たんぱく質などの栄養素が豊富に含まれるこ…
堀たての新鮮な落花生をゆでたものです。 出典:農林…
「なめろう」を、よくこねてハンバーグ状に成形し、焼いた料…
なめろうというのは、あじやいわし等の近海魚をたたき、みそ…
地元のブランド豚を使用！新勝寺の参道にあるフランス家庭料…
ふわふわトロトロ！明治から続く超有名人気店の絶品うな重！…
鶏そぼろと煎り玉子が千葉の県花である菜の花を思わせる、変…
木更津駅名物の駅弁です。生姜の効いた煮あさりとその出し汁…
館山市のお隣南房総市の和田漁港は捕鯨基地となっており、和…
鯨肉を塩漬けして干したもの。 千葉県南房総に江戸時…
チャー弁は、千葉県内房エリアを中心に１９店舗を展開するチ…
バー弁は、木更津市内に３店舗を展開するチェーン店「吟米亭…
房州ビワを使ったお菓子。 地元特産の房州びわをジャムに…
房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味…
いわしは暖流にも寒流にも生息し、千葉県の名物料理として様…
岩礁帯が続く外房のいすみ市大原・太東、勝浦市、御宿町岩和…
戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋…
袖ヶ浦市は酪農が盛んなことから、塩味の豚骨鶏ガラスープに…
豚バラ肉が覆い尽くし、濃厚味噌スープの中からガゴメ昆布な…
昭和40年、福岡県北九州市の新日鐵住金（旧 八幡製鐵）が…
山奥なのに行列ができる「八平の食堂」の人気ラーメン。醤油…
チャーシューを煮込んだタレに麺の茹で汁をかけただけのスー…
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