中南米の登録情報
バレアーダス
  • No.6296
  • 料理・グルメ
バレアーダス (中南米/ホンジュラス共和国)
焼きたてのトルティーヤに具をたっぷりはさんで食べる薄焼きのピザの…
2023/3/23 8:36:09 登録
チチャロン
  • No.6261
  • 料理・グルメ
チチャロン (中南米/ペルー共和国)
ペルーの週末は、豚のスペアリブを揚げ焼きにした「チチャロン」が朝…
2022/10/18 13:11:24 登録
メディア ルナ
  • No.6212
  • 料理・グルメ
メディア ルナ (中南米/アルゼンチン共和国)
クロワッサンに似た三日月形のパンを「メディア ルナ」という。…
2022/8/23 13:10:00 登録
パン・アマサード
  • No.6142
  • 料理・グルメ
パン・アマサード (中南米/チリ)
パン・アマサードは薄く丸い形をした手のひらサイズのパンで、膨らま…
2021/11/17 8:18:10 登録
チラキレス
  • No.6125
  • 料理・グルメ
チラキレス (中南米/メキシコ)
トルティーヤを使った料理。油でさっと揚げたトルティーヤを食べやす…
2021/6/25 9:36:50 登録
タピオカクレープ
  • No.6114
  • 料理・グルメ
タピオカクレープ (中南米/ブラジル)
タピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く…
2021/6/2 9:30:27 登録
ナチョス
  • No.5623
  • 料理・グルメ
ナチョス (中南米/メキシコ)
耐熱皿または天板にトルティーヤ・チップスを敷き、その上をチーズで…
2016/9/28 18:25:05 登録
ペルニウ
  • No.5622
  • 料理・グルメ
ペルニウ (中南米/ブラジル)
たまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパ…
2016/9/28 18:23:50 登録
ブリート
  • No.5621
  • 料理・グルメ
ブリート (中南米/メキシコ)
ブリートまたはブリトーといいます。 小麦粉で作られたトルティー…
2016/9/28 18:22:30 登録
シルパンチョ
  • No.5607
  • 料理・グルメ
シルパンチョ (中南米/ボリビア・コチャバンバ)
ライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼きが乗った…
2016/9/1 15:20:27 登録
バカライートス
  • No.5596
  • 料理・グルメ
バカライートス (中南米/プエルトリコ)
塩がきいたタラの天ぷらと、表現されたり または、バカラオ （鱈…
2016/7/29 16:15:27 登録
クークーとトビウオ
  • No.5315
  • 料理・グルメ
クークーとトビウオ (中南米/バルバドス)
カリブ海、西インド諸島内の小アンティル諸島東端に位置するバルバド…
2015/10/13 16:29:09 登録
アキーと塩魚
  • No.5305
  • 料理・グルメ
アキーと塩魚 (中南米/ジャマイカ)
ジャマイカ発祥の料理であるのに関わらず、この料理は英国、カナダ、…
2015/10/13 16:17:33 登録
フェイジョアーダ
  • No.5300
  • 料理・グルメ
フェイジョアーダ (中南米/ブラジル)
ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…
2015/10/13 16:14:40 登録
アレパ
  • No.5296
  • 料理・グルメ
アレパ (中南米/ベネズエラ)
トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…
2015/10/13 16:07:55 登録
プラトカンペシーノ
  • No.5229
  • 料理・グルメ
プラトカンペシーノ (中南米/ペルー)
ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆煮込み、…
2015/7/29 12:44:23 登録
チョリパン
  • No.5136
  • 料理・グルメ
チョリパン (中南米/南米全般)
南米全般で有名な【サンドイッチ】です。 豚肉のソーセージチ…
2015/4/10 16:03:38 登録
チビート
  • No.5135
  • 料理・グルメ
チビート (中南米/ウルグアイ)
ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とモッツァレ…
2015/4/10 16:02:37 登録
バロス・ルコ
  • No.5134
  • 料理・グルメ
バロス・ルコ (中南米/チリ)
チリで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とトロけたチーズの…
2015/4/10 16:02:01 登録
セミタ
  • No.5132
  • 料理・グルメ
セミタ (中南米/メキシコ)
メキシコで有名な【サンドイッチ】です。 アボガド、色々なタ…
2015/4/10 16:00:33 登録
チャカレロ
  • No.5131
  • 料理・グルメ
チャカレロ (中南米/チリ)
チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉のステー…
2015/4/10 15:59:24 登録
タコス
  • No.5127
  • 料理・グルメ
タコス (中南米/メキシコ)
タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食である…
2015/4/10 12:29:38 登録
セビーチェ
  • No.5125
  • 料理・グルメ
セビーチェ (中南米/ペルー)
魚介類のマリネである 小骨を良く取り除いた生の魚を1-2cm角…
2015/4/10 12:27:53 登録
エンパナーダ
  • No.5118
  • 料理・グルメ
エンパナーダ (中南米/南米全般)
アメリカ合衆国のエンパナーダは、大きなパイと同様に切り分けて調理…
2015/4/10 12:21:19 登録

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