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釜揚げうどん(宮崎県)

飲みのシメに行きたい人気店の釜揚げうどんは、柔らかい細麺と甘いつ…

ぶっかけうどん(岡山県/倉敷市)

ぶっかけうどんは倉敷が発祥！　ぶっかけうどん元祖と言われる人気店…

ケンチンうどん(福島県)

けんちん汁のお椀にうどんを入れてすする、つけうどんスタイル！　け…

みそ焼きうどん(三重県/亀山市)

肉・野菜・うどんを赤味噌だれと一緒に鉄板焼きスタイルで食べる！　…

No.118

讃岐うどん (香川県)

日本一面積が小さい香川県には、うどん店が約600軒！　独特のセルフスタイルで提供され、香川県民はうどんはあまり噛まず…

2012/11/2 20:28:38 登録

呉汁 (宮城県)

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料理・グルメ
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きしゃず炒り (宮城県)

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料理・グルメ
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ザリージ (北海道)

鶏の唐揚げが「ザンギ」なのに対して、豚の天ぷらが「ザリー…

料理・グルメ
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がんづき (宮城県)

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柿なます (宮城県)

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いわなの塩焼き (宮城県)

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いちじくの甘露煮 (宮城県)

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みょうがの葉焼き (宮城県)

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笹かまぼこの磯部揚げ (宮城県)

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エビ餅 (宮城県)

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ナメタガレイの煮つけ (宮城県)

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くるみ豆腐 (岩手県)

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天然ほやの酢の物 (岩手県)

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みずたたき (岩手県)

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うす焼き (岩手県)

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豆腐田楽 (岩手県)

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小豆ばっとう (岩手県)

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うこぎのほろほろ (岩手県)

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いもの子汁 (岩手県)

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果報だんご (岩手県)

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伝統餅料理 (岩手県)

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すき昆布の煮物 (岩手県)

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くじら汁 (青森県)

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鮫のすくめ (青森県)

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キャベツとマスの漬物 (青森県)

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赤かぶの千枚漬け (青森県)

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じゅね餅 (青森県)

出典:農林水産省Webサイト(XXX) 古来、冷害…

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ごまご飯 (青森県)

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いなりずし (青森県)

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鮭の飯ずし (青森県)

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ミズとホヤの水物 (青森県)

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ひっつみ (青森県)

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煮あえっこ (青森県)

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なすの赤しそ巻き (青森県)

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たらの子和え (青森県)

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きんかもち (青森県)

出典:農林水産省Webサイト(XXX) 古来やませ…

料理・グルメ
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ラフテー (沖縄県)

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ソーミンタシヤー (沖縄県)

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飯寿司 (北海道)

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スケソウダラの白子の味… (北海道)

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いくらの醤油漬け (北海道)

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トキシラズ (北海道)

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ししゃもの甘露煮 (北海道)

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ニシン蕎麦 (北海道)

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鯨汁 (北海道)

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美唄のとりめし (北海道)

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昆布巻き (北海道)

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24/4/4

ラーメン (北海道)

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24/4/4

さつまえび雑煮 (鹿児島県)

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料理・グルメ
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クーブイリチー (沖縄県)

沖縄県の郷土料理でよく耳にする“イリチー”とは炒め煮のこ…

料理・グルメ
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