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ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

おやき(長野県)

生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテト…

No.7079

ワニの刺身 (広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真っ二つ!? ・「ワニ」とは山陰や備北地方の方言で「…

2024/5/6 13:03:52 登録

下館ラーメン (茨城県)

・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング！…

料理・グルメ
18/2/17

秋田のちゃんぽん (秋田県)

・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ！・人気店「チャ…

料理・グルメ
18/2/2

餅 (岩手県)

・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べ…

料理・グルメ
18/1/21

札幌ラーメン (北海道)

味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビ…

料理・グルメ
18/1/21

室蘭ラーメン (北海道)

室蘭ではカレーラーメンも人気！　地元の人たちの間では味噌…

料理・グルメ
18/1/21

釧路ラーメン (北海道)

釧路は超シンプルな醤油ラーメン！　極細ちぢれ麺＆かつおベ…

料理・グルメ
18/1/21

函館ラーメン (北海道)

函館はあっさりした塩味スープのラーメン！　細麺ストレート…

料理・グルメ
18/1/21

旭川ラーメン (北海道)

旭川のラーメンはこってり醤油！　トンコツと魚介のＷスープ…

料理・グルメ
18/1/21

バラ焼き (青森県)

牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼い…

料理・グルメ
20/1/24

シスコライス (北海道)

たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２…

料理・グルメ
18/1/5

黒はんぺん (静岡県)

・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！・おでん以外…

料理・グルメ
17/11/6

ミートトマトパイ (高知県)

トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培…

料理・グルメ
17/11/6

姫伏さんが焼き (千葉県)

房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味…

料理・グルメ
17/10/18

サバ缶 (長野県)

・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民（北信）の…

料理・グルメ
17/9/26

塩イカ (長野県)

・塩イカ＝内臓処理した茹でイカを約１６時間塩漬けしたもの…

料理・グルメ
22/11/25

未知なる喜多方ラーメン (福島県)

定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方…

料理・グルメ
17/9/26

会津坂下町冷やしラーメン (福島県)

シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラ…

料理・グルメ
17/9/26

西会津町みそラーメン (福島県)

野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打…

料理・グルメ
17/9/26

ソーメンチャンプルー (沖縄県)

・そうめんをツナやニラなどの具材と一緒に油で炒めた人気チ…

料理・グルメ
17/8/25

冷や汁そうめん (埼玉県)

・みそ味のめんつゆを氷でキリッと冷やし、そうめんをつけて…

料理・グルメ
17/8/25

バスセンターのカレーラ… (新潟県)

万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の人気メニュー…

料理・グルメ
17/8/18

ハンバーガー (沖縄県)

・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県（那覇市）が全国１…

料理・グルメ
17/7/21

焼き米 (広島県)

焼米とは、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取…

料理・グルメ
17/7/7

どてオムライス (愛知県)

名古屋市の「島正」で提供。白飯に牛すじのどて焼きを敷き、…

料理・グルメ
17/6/26

ずりあげうどん (埼玉県)

秩父の郷土食で、うどんを茹でながら鍋から取り、それに醤油…

料理・グルメ
17/6/22

鉄板＋あんかけスパ (愛知県)

名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄…

料理・グルメ
17/6/6

あられ焼き (静岡県)

富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」…

料理・グルメ
17/5/17

鉄砲汁 (北海道)

カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバ…

料理・グルメ
17/4/28

回転寿司 (北海道)

・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海…

料理・グルメ
17/4/28

すいとん (群馬県)

卵や塩胡椒を入れてこねた生地を、大根・人参・白菜など具沢…

料理・グルメ
24/4/11

魚そうめん (京都府)

タラ、グチ、イトヨリ、ハモなどの白身魚のすり身に、葛粉ま…

料理・グルメ
17/3/31

唐船峡そうめん流し (鹿児島県)

唐船峡は、回転式そうめん流し発祥の地。夏は1日約30…

料理・グルメ
17/3/10

でべら (広島県)

出平鰈（でべらかれい）を３～４日天日干したもの。金槌…

料理・グルメ
17/3/3

カレー煮込みうどん (愛知県)

愛知名物・味噌煮込みうどんのカレースタイル。麺は味噌煮込…

料理・グルメ
26/3/13

もつ煮 (群馬県)

・もつ煮は群馬県民のソウルフード！　群馬県民は「もつ煮は…

料理・グルメ
17/2/17

小倉肉うどん (福岡県)

・小倉の肉うどんは、ゴロゴロした牛すじ肉と牛ほほ肉を使用…

料理・グルメ
17/2/10

豊前うどん (福岡県)

・超巨大ごぼう天をトッピング！・博多うどんとは麺が違…

料理・グルメ
17/2/10

サンドイッチ (京都府)

・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある！…

料理・グルメ
17/2/3

鉄板台湾スパゲティ (愛知県)

名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つを…

料理・グルメ
17/1/26

ぺったん焼き (兵庫県)

明石市にある人気のお菓子屋さん：永楽堂の人気商品です。…

料理・グルメ
17/1/8

ビフカツ (兵庫県)

・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー…

料理・グルメ
17/1/6

広島菜漬けのおにぎり (広島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/6

高菜漬 (福岡県)

日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地…

料理・グルメ
16/12/27

牛タン生ハム (宮城県)

牛たんの柔らかな部位をじっくりと時間をかけて熟成させ、ス…

料理・グルメ
16/12/19

オイルサバディン (静岡県)

オイルサーディンならぬオイルサバディン、イワシではなくサ…

料理・グルメ
16/12/19

ふぐの子醸し漬 (石川県)

フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。食の…

料理・グルメ
16/12/19

ヒカゲヘゴの天ぷら (沖縄県)

超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの巨大な…

料理・グルメ
16/12/19

イカ天焼き (広島県)

イカ天焼きは、イカ天を水でふやかし、ソースや青のりをふり…

料理・グルメ
16/12/19

尾道のお好み焼き (広島県)

尾道のお好み焼きには、イカ天と砂肝を入るのが定番。イ…

料理・グルメ
16/12/9

広島汁なし担々麺 (広島県)

広島県のご当地グルメの一つ。汁なし担々麺は、広島市内…

料理・グルメ
16/12/2

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