• No.3387
• 菓子・甘味

熊本いきなり団子 （熊本県/益城町）

・熊本では、くまもん並みの人気を誇る「いきなり団子」は、あんことサツマイモを皮で包んだグルメ。
・時間が経ったら、レンジで温めて食べるのが定番！
・サツマイモとあんこは３：２のバランスが理想的。あんこ、サツマイモ、弾力のある皮の３点セットが必須！

さつま芋の上に粒あんを乗せ、もちもちの生地で包んだ熊本を代表する銘菓。さつま芋は熊本の自社農場や契約農家で採れた「金時芋」を使用。他に紫芋餡や桜餡など全部で5種類の味がある。
熊本県の郷土料理、郷土菓子である。

サツマイモの饅頭。

2014/5/21 20:03:23 登録 2018/2/24 10:37:06 更新

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