• No.3392
• 料理・グルメ

コンビーフハッシュ (沖縄県)

沖縄では「コンビーフハッシュ」を「コンビーフ」と呼ぶ、凝縮された塩気と肉の旨味で調味料いらず。
チャンプルーの他にチャーハンやコロッケも混ぜて利用する。
ハッシュ（hash）とは、（肉などを）細かく切る・切り刻むという意味。

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2014/6/6 20:59:42 登録