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No.5303
料理・グルメ
プルコギ
(アジア/韓国)
直訳すれば“火の肉”であるプルコギは代表的な韓国料理であり、たれ…
No.5302
菓子・甘味
クレープ
(欧州/フランス)
クレープという言葉はラテン語の“クリスパ”（巻いたもの、という意…
No.5301
料理・グルメ
北京ダック
(アジア/中国)
首都北京に由来する最も有名な料理であり中国料理を代表する料理の一…
No.5300
料理・グルメ
フェイジョアーダ
(中南米/ブラジル)
ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…
No.5299
料理・グルメ
パッタイ
(アジア/タイ)
米粉の麺の焼きそばで、屋台やタイ料理レストランでよく出される。こ…
No.5298
料理・グルメ
クネードロヴェプショゼロ
(欧州/チェコ)
ローストポークと刻んだキャベツを味付けして茹でたものに肉団子のよ…
No.5297
料理・グルメ
スヴィチュコヴァー
(欧州/チェコ)
牛肉のサーロインと野菜のクリームソースとパンの団子を盛り合わせた…
No.5296
料理・グルメ
アレパ
(中南米/ベネズエラ)
トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…
No.5295
料理・グルメ
ケバブ
(中東/トルコ)
ケバブはトルコ発祥で、屋台の店員がカリっと焼けた肉を垂直に立った…
No.5294
料理・グルメ
チリクラブ
(アジア/シンガポール)
この美味な海鮮料理の主な食材はノコギリガザミというカニで、少しと…
No.5293
料理・グルメ
チェヴァプチチ
(欧州/ブルガリア)
小さく切った肉をケバブ同様に焼いた肉料理で、バルカン半島など南東…
No.5292
料理・グルメ
プリェスカヴィツァ
(欧州/セルビア)
色々な挽肉を用いたバルカン料理は南ヨーロッパの全域で人気がある。…
No.5291
料理・グルメ
ベーコンエッグパイ
(大洋州/ニュージーランド)
風味豊かなこのパイはベーコンと卵、玉ねぎ、えんどう豆、トマトとチ…
No.5290
料理・グルメ
ムール・フリット
(欧州/ベルギー)
No.5289
料理・グルメ
若鶏の丸焼き
(茨城県/常総市)
No.5288
料理・グルメ
ホワイトガウラーメン
(千葉県/袖ヶ浦市)
袖ヶ浦市は酪農が盛んなことから、塩味の豚骨鶏ガラスープに地元の牛…
No.5287
料理・グルメ
もばらーめん
(千葉県/茂原市)
豚バラ肉が覆い尽くし、濃厚味噌スープの中からガゴメ昆布などを練り…
No.5286
料理・グルメ
君津豚骨ラーメン
(千葉県/君津市)
昭和40年、福岡県北九州市の新日鐵住金（旧 八幡製鐵）が君津製鐵…
No.5285
料理・グルメ
アリランラーメン
(千葉県/長柄町)
山奥なのに行列ができる「八平の食堂」の人気ラーメン。醤油スープに…
No.5284
菓子・甘味
ササササササササササ中
(三重県/伊勢市)
No.5283
料理・グルメ
とくしま豆天玉焼き
(徳島県/徳島市)
甘く煮込んだ金時豆と乾燥させた天ぷら「まる天」が入った徳島市に戦…
No.5282
料理・グルメ
たまの温玉めし
(岡山県/玉野市)
No.5281
料理・グルメ
あかし玉子焼
(兵庫県/明石市)
No.5280
料理・グルメ
瀬戸焼そば
(愛知県/瀬戸市)
No.5279
料理・グルメ
めいほう鶏ちゃん
(岐阜県/郡上市)
No.5278
料理・グルメ
大月おつけだんご
(山梨県/大月市)
平成18年から商工会青年部の事業として始まり19年度に「大月市お…
No.5277
料理・グルメ
三崎まぐろラーメン
(神奈川県/三浦市)
三崎まぐろラーメンを通じてのＰＲ活動や親子料理教室で食文化のふれ…
No.5276
料理・グルメ
笠間いなり寿司
(茨城県/笠間市)
「笠間いなり寿司いな吉会」は、平成18年度より、笠間いなり寿司に…
No.5275
料理・グルメ
太田焼そば
(群馬県/太田市)
・太田焼そばの提供店は、群馬県太田市だけでも50店舗以上！ 群馬…
No.5274
料理・グルメ
かほく冷たい肉そば
(山形県/河北町)
山形県河北町発祥の冷たい肉そばを通して素朴で温かいまち、河北町を…
No.5273
料理・グルメ
男鹿しょっつる焼きそば
(秋田県/男鹿市)
地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナ…
No.5272
料理・グルメ
納豆汁
(秋田県)
No.5271
料理・グルメ
とよま油麩丼
(宮城県/登米市)
「みやぎの明治村」と呼ばれる登米。昔から当地方に伝わる「油麩」を…
No.5270
料理・グルメ
いちのせきハラミ焼
(岩手県/一関市)
いちのせきハラミ焼なじょったべ隊は「一関市、食材、地域の方言」を…
No.5269
料理・グルメ
黒石つゆやきそば
(青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
No.5268
料理・グルメ
釧路ザンタレ
(北海道/釧路市)
『釧路ザンタレなんまら盛り揚げ隊』は、釧路発祥のソウルフード「釧…
No.5267
料理・グルメ
なよろ煮込みジンギスカン
(北海道/名寄市)
「第746なよろ煮込みジンギス艦隊」は、北海道内でも独特の調理方…
No.5266
料理・グルメ
小樽あんかけ焼そば
(北海道/小樽市)
今回（2015年）、B-1グランプリ初出展となりました「小樽あん…
No.5265
食品・食材
松きのこ
(広島県/世羅町)
マツタケとシイタケの菌を共生させ、突然変異で生まれたという。…
No.5264
商品・通販
こぶてん
(愛知県/名古屋市)
No.5263
料理・グルメ
台湾ミンチ入り料理
(愛知県/名古屋市)
名古屋の飲食業界では、台湾ミンチが入れば、どんな料理でも「台湾○…
No.5262
料理・グルメ
台湾スパ
(愛知県/名古屋市)
台湾スパとは、名古屋名物の「あんかけスパゲッティ」の上に、ピリ辛…
No.5261
料理・グルメ
台湾まぜそば
(愛知県/名古屋市)
・台湾まぜそばとは、唐辛子入りの辛いミンチ（台湾ミンチ）、卵、薬…
No.5260
料理・グルメ
ホルモンの天ぷら
(広島県/広島市)
No.5259
料理・グルメ
味噌かんぷら
(福島県)
・味噌かんぷらとは、ジャガイモを油で炒めたあと、味噌を絡めた福島…
No.5258
商品・通販
華味鳥とり天
(福岡県/博多市)
【博多華味鳥】 九州産銘柄鶏「華味鳥」の皮なしむね肉を細切りに…
No.5257
飲食・店舗
馬すしとピンチョス ゆう馬
(東京都/下北沢)
“馬すし”がテーマで、日本酒は一杯500円という思い切った一律価…
No.5256
料理・グルメ
水ご飯
(山形県)
水でヌメリを取りのぞいたご飯に、水をかけたもの。おいしい漬物と、…
No.5255
料理・グルメ
ぺそら漬け
(山形県/北村山地域)
北村山地域で主に食べられている、ピリ辛のナス漬け。ナスを水に1日…
No.5254
料理・グルメ
こってりラーメン
(京都府)
・黒いスープのあっさりラーメン 1938年創業の「新福菜館」が…
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