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No.7413
ホタルイカの素干し
料理・グルメ
ホタルイカの素干し (富山県)
2025/4/20 14:50:41 登録
No.6197
氷見うどん
料理・グルメ
氷見うどん (富山県)
2022/6/20 18:28:31 登録
No.7357
氷見魚昆布じめいか
商品・通販
氷見魚昆布じめいか (富山県)
2024/10/12 17:38:41 登録
No.4009
とろろ昆布おにぎり
料理・グルメ
とろろ昆布おにぎり (富山県)
富山は江戸時代から北前船の寄港地として栄え、北海道から運ばれた昆…
2014/7/3 20:04:03 登録
No.4019
ホタルイカ
食品・食材
ホタルイカ (富山県)
2014/7/3 20:09:39 登録
No.4743
べっこう
料理・グルメ
べっこう (富山県)
溶かした寒天を醤油と砂糖で味付けし溶き卵を混ぜて固めたもの。…
2014/11/5 12:20:29 登録
No.4005
つぼ煮
料理・グルメ
つぼ煮 (富山県/立山町)
立山山麓には江戸時代、信仰登山者のための宿坊が多くあり、そこで出…
2014/7/3 20:02:55 登録
No.6768
三日の団子汁
料理・グルメ
三日の団子汁 (富山県)
2024/4/22 14:05:20 登録
No.6767
げんげの味噌汁
料理・グルメ
げんげの味噌汁 (富山県)
2024/4/22 14:04:29 登録
No.6766
すり身揚げ
料理・グルメ
すり身揚げ (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 14:03:57 登録
No.6765
白えび素干だしのそうめん
料理・グルメ
白えび素干だしのそうめん (富山県)
2024/4/22 14:01:00 登録
No.6764
みょうが寿司
料理・グルメ
みょうが寿司 (富山県/富山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 13:01:29 登録
No.6763
雑煮
料理・グルメ
雑煮 (富山県)
2024/4/22 13:00:42 登録
No.6762
報恩講料理
料理・グルメ
報恩講料理 (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 13:00:13 登録
No.6761
たけのこの味噌煮
料理・グルメ
たけのこの味噌煮 (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 12:59:40 登録
No.3
ます寿司
料理・グルメ
ます寿司 (富山県)
2012/10/22 14:45:05 登録
No.6760
いかと里いもの煮もの
料理・グルメ
いかと里いもの煮もの (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 12:58:39 登録
No.6759
ぶりしゃぶ
料理・グルメ
ぶりしゃぶ (富山県)
2024/4/22 11:46:08 登録
No.6758
焼き付け
料理・グルメ
焼き付け (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 11:45:42 登録
No.6757
ばいの煮もの
料理・グルメ
ばいの煮もの (富山県)
2024/4/22 11:45:00 登録
No.6756
おすわい
料理・グルメ
おすわい (富山県)
2024/4/22 11:43:46 登録
No.6755
よごし
料理・グルメ
よごし (富山県/砺波市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/22 11:43:18 登録
No.6754
黒づくり
料理・グルメ
黒づくり (富山県)
2024/4/22 11:42:28 登録
No.3994
昆布〆
料理・グルメ
昆布〆 (富山県)
2014/7/3 19:59:10 登録
No.6753
黒豆おこわ
料理・グルメ
黒豆おこわ (富山県/県東部)
2024/4/22 11:33:10 登録
No.6752
昆布巻き
料理・グルメ
昆布巻き (富山県)
2024/4/22 11:32:14 登録
No.6751
白えびのかき揚げ
料理・グルメ
白えびのかき揚げ (富山県)
2024/4/22 11:18:22 登録
No.3982
おせずし
料理・グルメ
おせずし (富山県)
夏場やお盆の時季に作られる。米を洗い、水、２杯酢を入れて炊く。さ…
2014/7/3 19:55:45 登録
No.6750
とろろ昆布のおにぎり
料理・グルメ
とろろ昆布のおにぎり (富山県)
2024/4/22 11:16:49 登録
No.3977
いとこ煮
料理・グルメ
いとこ煮 (富山県)
2014/7/3 19:54:28 登録
No.6749
かぶらずし
料理・グルメ
かぶらずし (富山県/県西部)
2024/4/22 11:15:10 登録
No.3432
ぶり大根
料理・グルメ
ぶり大根 (富山県)
2014/6/20 20:05:19 登録
No.6748
酢ずき
料理・グルメ
酢ずき (富山県)
2024/4/22 11:05:27 登録
No.4003
たら汁
料理・グルメ
たら汁 (富山県/朝日町)
タラを捨てるところなく上手に利用した料理です。とれたてのタラをブ…
2014/7/3 20:02:22 登録
No.6747
ほたるいかの酢味噌和え
料理・グルメ
ほたるいかの酢味噌和え (富山県)
2024/4/22 11:03:54 登録
No.6306
飲食・店舗
金龍 (富山県)
富山の山奥、上市町の大岩エリアにある「金龍」の名物はそうめん。…
2023/5/6 9:31:26 登録
No.62
富山おでん
料理・グルメ
富山おでん (富山県)
とろろ昆布をのせた特徴のある「おでん」です。 ・富山市内で…
2012/11/2 19:47:18 登録
No.6174
ぶり焼きほぐし 照り焼き
料理・グルメ
ぶり焼きほぐし 照り焼き (富山県/氷見市)
【ご飯のお供】 ブリの身をほぐしてフレーク状に！　天然ブリと魚…
2022/2/24 11:43:59 登録
No.5772
大岩のそうめん
料理・グルメ
大岩のそうめん (富山県)
・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べられる！…
2018/9/1 23:29:47 登録
No.6089
商品・通販
ほたるいか昆布締め (富山県)
ほたるいかを昆布でしめたアテ。 地元の日本酒が最高にマッチング…
2020/5/27 10:24:10 登録
No.5953
【駅弁】ますのすし(一重)
料理・グルメ
【駅弁】ますのすし(一重) (富山県)
明治41年に発売以来、100年にわたって受け継がれるますのすし。…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6004
【駅弁】ぶりかまめし
料理・グルメ
【駅弁】ぶりかまめし (富山県)
ぶりかまとは、ぶりのえらの後ろをさし、一匹に二箇所しかとれない貴…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6019
【駅弁】ぶりのすし
料理・グルメ
【駅弁】ぶりのすし (富山県)
鰤を使った料理でもっと多くの方に富山を知ってもらいたいという想い…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6047
【駅弁】かにすし
料理・グルメ
【駅弁】かにすし (富山県)
日本海産「ベニズワイガニ」の棒肉をリンゴ酢でしめたかにすし。伝統…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6055
【駅弁】特選ますのすし
料理・グルメ
【駅弁】特選ますのすし (富山県)
特級部位を肉厚に使い、ますの旨みを味わう特選品。一本の鱒に少しし…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5796
昆布入りお好み焼き
料理・グルメ
昆布入りお好み焼き (富山県)
富山県民の大好物・刻み昆布を具材に加えたお好み焼き！…
2019/3/14 22:21:08 登録
No.56
富山ブラック
料理・グルメ
富山ブラック (富山県/富山市)
・富山ブラックは、黒いスープの見た目そのままに、スープがかなり塩…
2012/11/2 19:45:37 登録
No.54
高岡コロッケ
料理・グルメ
高岡コロッケ (富山県/高岡市)
各店舗独自の趣向を凝らしたコロッケ。 富山県高岡市で販売されて…
2012/11/2 19:45:03 登録
No.4746
五箇山豆腐（堅豆腐）
料理・グルメ
五箇山豆腐（堅豆腐） (富山県/五箇山地方)
田楽などにして食べる。 ユネスコ世界文化遺産の合掌造り集落…
2014/11/5 12:28:16 登録
No.5394
四角くて分厚いお好み焼
料理・グルメ
四角くて分厚いお好み焼 (富山県/富山市)
富山市のお好み焼き店「ぼてやん多奈加」では、1978年の開店当時…
2015/11/13 10:53:24 登録

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