• No.6004
• 料理・グルメ

【駅弁】ぶりかまめし (富山県)

ぶりかまとは、ぶりのえらの後ろをさし、一匹に二箇所しかとれない貴重な食材です。そのぶりかまを丹精込めて骨までじっくりやわらかく煮込み、こだわりのタレにつけて香ばしく焼き上げました。わさび風味のすし飯と香り豊かなわかめがおいしさを一層引き立てます。

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2020/3/31 10:00:00 登録