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シュトゥルクリ
(中東/クロアチア)
クロアチアの伝統的な料理であり、フルヴァツコ・ザゴリェ(en:H…
No.5699
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ハンバーガー
(沖縄県)
・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県（那覇市）が全国１位！ 沖…
No.5698
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焼き米
(広島県)
焼米とは、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取り去った…
No.2639
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卵とじのウニ丼
(青森県/八戸市)
高級食材ウニをダシと卵でとじた丼。 生ウニではなく、保存用に加…
No.5697
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どてオムライス
(愛知県)
名古屋市の「島正」で提供。白飯に牛すじのどて焼きを敷き、オムレツ…
No.5696
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ずりあげうどん
(埼玉県/秩父・長瀞)
秩父の郷土食で、うどんを茹でながら鍋から取り、それに醤油や薬味を…
No.5695
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ケンミンの焼ビーフン
(兵庫県)
No.5694
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鉄板＋あんかけスパ
(愛知県/名古屋市)
名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄板＋パス…
No.5439
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高菜漬け
(熊本県)
・日本三大漬け菜のひとつ「高菜漬」は、あらかじめ刻んである「刻み…
No.5693
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あられ焼き
(静岡県/富士宮市)
富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」にさらに…
No.76
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しぐれ焼き
(静岡県/富士宮市)
富士宮やきそばの麺をあわせたお好み焼き。 富士宮やきそばとお好…
No.5692
菓子・甘味
冷たい焼き芋
(茨城県)
「蔵出・焼き芋 かいつか」は、名物の冷たい焼き芋を求めて行列がで…
No.3414
料理・グルメ
牛タン焼き
(宮城県)
牛のタン（舌）をスライスしたものに塩やタレなどで味付けをし、焼き…
No.5691
食品・食材
常陸秋そば
(茨城県/常陸太田市)
蕎麦の品種です。 常陸秋そば（ひたちあきそば）は、1978…
No.5690
料理・グルメ
鉄砲汁
(北海道)
カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含…
No.4659
食品・食材
めふん
(北海道)
オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸（腎臓）を使って作る塩辛。…
No.5688
料理・グルメ
回転寿司
(北海道)
・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海道企業が…
No.5687
料理・グルメ
ロティ・ティシュ
(アジア/マレーシア)
巨大なスイーツ。ロティとはパン、ティシュは紙を表しており、「紙の…
No.5686
料理・グルメ
ビステッカ
(欧州/イタリア・フィレンツェ)
ビステッカとは、フィレンツェ名物のキアナ牛のTボーンステーキのこ…
No.5685
料理・グルメ
デニッシュペストリー
(欧州/デンマーク)
サクサクとした軽い食感とバターの香りが魅力のデニッシュペストリー…
No.5684
料理・グルメ
スモーブロー
(欧州/デンマーク)
デンマークのランチの定番。 スモーブロー (smørrebrø…
No.3753
商品・通販
明宝ハム
(岐阜県)
No.5682
料理・グルメ
魚そうめん
(京都府/京都市)
No.189
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栃尾の油揚げ
(新潟県)
サクッとした食べ応えに加え、豊かな弾力と噛み応えです。 厚さも…
No.5681
食品・食材
さつまいも
(鹿児島県)
さつまいもの収穫量が全国の約40％を占める鹿児島。 日本一のさ…
No.5680
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唐船峡そうめん流し
(鹿児島県/唐船峡)
唐船峡は、回転式そうめん流し発祥の地。 夏は1日約3000人が…
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黒豚のしゃぶしゃぶ
(鹿児島県)
黒豚しゃぶしゃぶは、黒豚料理「あぢもり」が昭和53年に提供したの…
No.5679
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甘い醤油
(鹿児島県)
鹿児島の醤油は、九州の甘い醤油文化の中でも一番甘いと言われている…
No.4795
料理・グルメ
うずみみそ（埋味噌）
(大分県)
ひめいち(ヒメジ)という白身魚の身を入れた焼き味噌。 大分の郷…
No.5678
料理・グルメ
でべら
(広島県/尾道市)
出平鰈（でべらかれい）を３～４日天日干したもの。 金槌か木槌で…
No.3484
料理・グルメ
だっきしょ
(鹿児島県)
鹿児島は落花生の収穫量が全国第5位の、隠れた落花生王国。 そん…
No.5677
食品・食材
桜島大根
(鹿児島県)
桜島大根は超巨大大根で、毎年1月に重さや美しさを競い合うコンテス…
No.5676
料理・グルメ
カレー煮込みうどん
(愛知県/名古屋市)
・カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供！ 「新名古屋…
No.9
商品・通販
ブロイラー
(広島県/尾道市)
No.5634
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鳥めし
(群馬県)
登利平にて提供されている「鳥めし」弁当。 「登利平の鳥めし弁当…
No.5171
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鳥中華
(山形県/村山地方)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
No.5675
料理・グルメ
もつ煮
(群馬県)
・もつ煮は群馬県民のソウルフード！ 群馬県民は「もつ煮はごはんの…
No.5674
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小倉肉うどん
(福岡県/小倉)
・小倉の肉うどんは、ゴロゴロした牛すじ肉と牛ほほ肉を使用！ ・…
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小倉焼きうどん
(福岡県/小倉)
値段が安く、ボリューム満点となれば当然人気の粉もん屋。 終戦直後…
No.5673
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豊前うどん
(福岡県)
・超巨大ごぼう天をトッピング！ ・博多うどんとは麺が違う！ 細…
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サンドイッチ
(京都府)
・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある！ ・人気…
No.5671
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鉄板台湾スパゲティ
(愛知県/尾張一宮)
名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つをミックス…
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ホワイトベイトのフリッター
(大洋州/ニュージーランド)
ホワイトベイトとは「しらす」のことで、フリッターで食します。…
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ぺったん焼き
(兵庫県/明石市)
明石市にある人気のお菓子屋さん：永楽堂の人気商品です。 まず、…
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ビフカツ
(兵庫県/神戸市)
・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー！ ・…
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広島菜漬
(広島県/川内地区)
日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、鮮やかな緑色で…
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高菜漬
(福岡県)
日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地方で盛ん…
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ロシアンスープ・ボルシチ
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ばんどう太郎
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みんな、名物のみそ煮込みうどんを注文する。 ・ばんどう太郎…
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飲食・店舗
天ぷら大吉
(大阪府)
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