• No.4667
• 料理・グルメ

ラムしゃぶ (北海道)

冷凍した羊肉を薄くスライスし、しゃぶしゃぶで食する料理。

・北海道民は、ラム肉のしゃぶしゃぶを熱愛！　「しゃぶしゃぶ＝ラム肉」という認識の北海道民もいる!?
・ラム肉は傷みやすくやわらかいので、形を維持するため冷凍で販売。
・ソラチのしゃぶしゃぶのタレがマストアイテム！　ラムしゃぶ専用のタレも存在。また、ジンギスカン用のタレで食べる道民も少なくない。
・家庭以外でも、居酒屋やしゃぶしゃぶ店にラムしゃぶがメニューに並んでいる！　ラムしゃぶ専門店も存在する！

ジンギスカンが大好きな北海道民は、しゃぶしゃぶもラム肉が大好きらしい!?　しかも、ラムしゃぶにはポン酢ではなく、ラムしゃぶ専用のタレで食べるとか。

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2014/11/4 12:50:32 登録 2017/8/18 10:58:54 更新