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No.5905
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司
料理・グルメ
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司 (岩手県)
フタを開けると前沢牛ローストビーフを一口サイズにしたにぎり寿司が…
2020/3/30 14:59:26 登録
No.5904
【駅弁】だるま弁当
料理・グルメ
【駅弁】だるま弁当 (群馬県)
滋味豊かな山の幸を黄檗普茶料理風に調理し、だるま型の容器に盛り付…
2020/3/30 14:57:37 登録
No.5903
【駅弁】黒毛和牛のハンバーグ弁当
料理・グルメ
【駅弁】黒毛和牛のハンバーグ弁当 (東京都)
東京駅、上野駅、大宮駅などで販売している駅弁です。きら星のごとき…
2020/3/30 14:56:40 登録
No.5902
【駅弁】湖北のおはなし
料理・グルメ
【駅弁】湖北のおはなし (滋賀県)
販売開始から約30年を数える駅弁通に知られるお弁当。唐草模様の風…
2020/3/30 14:55:55 登録
No.5901
【駅弁】ふくは福よぶふくめし
料理・グルメ
【駅弁】ふくは福よぶふくめし (福岡県)
「ふくは福を呼ぶ」縁起の良い駅弁。河豚のエキスたっぷりの生姜風味…
2020/3/30 14:54:36 登録
No.5900
【駅弁】香箱蟹ごはんのかにすし
料理・グルメ
【駅弁】香箱蟹ごはんのかにすし (石川県)
金沢の冬の味覚香箱蟹（メスのズワイガニ）その香箱蟹の内子・外子・…
2020/3/30 14:54:01 登録
No.5898
【駅弁】老舗の味東京弁当
料理・グルメ
【駅弁】老舗の味東京弁当 (東京都)
人形町魚久のキングサーモンの粕漬け焼、浅草今半の牛肉とたけのこ煮…
2020/3/30 14:52:33 登録
No.5899
【駅弁】まさかいくらなんでも寿司
料理・グルメ
【駅弁】まさかいくらなんでも寿司 (新潟県)
ユニークな名前は、ます、さけ、かに、いくら、その他（なんでも）が…
2020/3/30 14:53:12 登録
No.5897
【駅弁】鮭はらこめし
料理・グルメ
【駅弁】鮭はらこめし (宮城県/亘理町)
宮城県亘理町の郷土料理として有名な「鮭はらこめし」。伯養軒特製の…
2020/3/30 14:52:03 登録
No.5896
【駅弁】鶏めし弁当
料理・グルメ
【駅弁】鶏めし弁当 (群馬県)
昭和9年の発売以来、根強い人気に支えられ昔ながらの味を守るお弁当…
2020/3/30 14:51:16 登録
No.5895
【駅弁】ひっぱりだこ飯
料理・グルメ
【駅弁】ひっぱりだこ飯 (兵庫県)
1998年、明石海峡大橋の完成を記念して発売以来、ロングセラーを…
2020/3/30 14:50:39 登録
No.5894
【駅弁】松阪名物モー太郎弁当
料理・グルメ
【駅弁】松阪名物モー太郎弁当 (三重県)
牛の形のパッケージのフタを開けると、すき焼きの香りとともに童謡「…
2020/3/30 14:50:01 登録
No.5893
【駅弁】飛騨牛しぐれ寿司
料理・グルメ
【駅弁】飛騨牛しぐれ寿司 (岐阜県)
全国有名百貨店の駅弁大会に出品されたお弁当。2007年・2008…
2020/3/30 14:49:32 登録
No.5892
【駅弁】網焼き牛たん弁当
料理・グルメ
【駅弁】網焼き牛たん弁当 (宮城県)
仙台名物の牛たんと麦飯のお弁当。一枚ずつ丁寧に網焼きされた牛タン…
2020/3/30 14:48:54 登録
No.5891
【駅弁】峠の釜めし
料理・グルメ
【駅弁】峠の釜めし (群馬県/富岡・下仁田)
1958（昭和33）年の発売開始以来、「安全・安心」をモットーに…
2020/3/30 14:48:25 登録
No.5890
【駅弁】ゲゲゲの鬼太郎丼
料理・グルメ
【駅弁】ゲゲゲの鬼太郎丼 (鳥取県)
鬼太郎のふるさと鳥取県にちなんだお弁当。豆腐竹輪に練梅を添えた「…
2020/3/30 14:47:15 登録
No.5889
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし
料理・グルメ
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし (岩手県)
お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニ…
2020/3/30 14:45:20 登録
No.3488
【駅弁】イカめし
料理・グルメ
【駅弁】イカめし (北海道/函館地方)
イカを使った郷土料理です。 下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取…
2014/6/27 16:18:07 登録
No.5888
【駅弁】三大蟹味くらべ弁当
料理・グルメ
【駅弁】三大蟹味くらべ弁当 (北海道)
三大蟹とはもちろんタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニのこと。味覚の王…
2020/3/30 14:44:01 登録
No.5887
【駅弁】鯵の押し寿司
料理・グルメ
【駅弁】鯵の押し寿司 (神奈川県)
箱を開くと小ぶりの鯵寿司が8個。その時期に一番おいしい大きさの鯵…
2020/3/30 14:43:04 登録
No.5886
【駅弁】有田焼カレー
料理・グルメ
【駅弁】有田焼カレー (佐賀県)
第7回JR九州駅弁グランプリ。28種類のスパイスを使用しじっくり…
2020/3/30 14:42:20 登録
No.11
バター餅
料理・グルメ
バター餅 (秋田県/北秋田市)
餅に砂糖、卵黄、たっぷりバターを混ぜたもの。 できたてのお餅に…
2012/10/25 21:44:39 登録
No.443
串木野まぐろラーメン
料理・グルメ
串木野まぐろラーメン (鹿児島県/串木野)
市内の６店の飲食店で独自のアレンジを加えて提供されているご当地ラ…
2013/5/16 22:53:58 登録
No.5885
油揚げ１枚定食
料理・グルメ
油揚げ１枚定食 (福井県/坂井市周辺)
国産大豆100％の大きな油揚げをメインのおかずにした定食！ 巨…
2020/3/27 11:09:19 登録
No.5884
ぬかサンマ
料理・グルメ
ぬかサンマ (北海道)
ぬか漬けにしたサンマを焼き、醤油や大根おろしを添えずに食べる！…
2020/3/27 11:08:22 登録
No.18
なすの蒲焼重
料理・グルメ
なすの蒲焼重 (群馬県/太田市)
山椒がかかっていて、本物のうなぎの蒲焼そっくり。なすの下には鶏肉…
2012/11/1 21:33:43 登録
No.5883
おぼろみそめん
料理・グルメ
おぼろみそめん (愛知県/名古屋市)
味噌のあんをソフト麺にからめた給食メニュー。 赤味噌、棒はんぺ…
2020/3/27 11:06:51 登録
No.287
つゆ焼きそば
料理・グルメ
つゆ焼きそば (青森県/黒石市)
青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの焼きそば…
2013/2/27 15:42:34 登録
No.5425
しょーびき餅
料理・グルメ
しょーびき餅 (茨城県/筑西市)
焼き鮭を、焼きたてのお餅で挟んで食べる「しょーびき餅」。海苔を巻…
2015/12/13 19:02:28 登録
No.5882
マグロの目玉の煮付け
料理・グルメ
マグロの目玉の煮付け (沖縄県)
マグロの目玉を生姜・醤油・みりんなどで味付け。コラーゲンたっぷり…
2020/3/27 11:05:03 登録
No.5881
バニッツァ
料理・グルメ
バニッツァ (欧州/ブルガリア)
卵とヨーグルト、ヤギのチーズをパイシートに塗って重ねオーブンやフ…
2020/3/24 13:03:42 登録
No.178
笹かまぼこ
料理・グルメ
笹かまぼこ (宮城県)
笹型をしたかまぼこ。魚がとれすぎてしまったため、その魚の保存食が…
2013/2/5 14:14:29 登録
No.5880
がんす
料理・グルメ
がんす (広島県)
・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。 ・広島県では…
2020/3/23 21:02:11 登録
No.5879
じゃこ天炊き込みご飯
料理・グルメ
じゃこ天炊き込みご飯 (愛媛県)
愛媛名物のじゃこ天がメイン食材。じゃこ天のダシがご飯に広がる炊き…
2020/3/23 21:01:07 登録
No.4681
甘納豆の赤飯
料理・グルメ
甘納豆の赤飯 (北海道)
もち米を食紅でピンク色にして、甘納豆を入れた甘い赤飯。ごま塩をか…
2014/11/4 12:56:10 登録
No.104
えびめし
料理・グルメ
えびめし (岡山県/岡山市)
ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カ…
2012/11/2 20:23:09 登録
No.4523
ジューシー（じゅーしー）
料理・グルメ
ジューシー（じゅーしー） (沖縄県)
豚肉と豚骨ダシが効いた南国風炊き込みごはん！ 豚肉、昆布、にん…
2014/7/9 11:29:04 登録
No.4653
とうきびご飯
料理・グルメ
とうきびご飯 (北海道)
とうもろこし、エビ、しいたけなどを使った炊き込みご飯。 生のト…
2014/11/4 12:45:14 登録
No.5863
【鶏肉】【部位】あずき
食品・食材
【鶏肉】【部位】あずき
脾臓のこと。とても小さく、その形状からあずきと呼ばれる。薄皮に包…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5864
【鶏肉】【部位】あぶらつぼ
食品・食材
【鶏肉】【部位】あぶらつぼ
ぼんじりの付け根の部分。文字どおり、脂を溜め込む部位で、その脂肪…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5865
【鶏肉】【部位】おたふく
食品・食材
【鶏肉】【部位】おたふく
胸腺のこと。仔牛、仔羊でいうリー・ド・ヴォーにあたる部位で、鶏の…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5866
【鶏肉】【部位】がら
食品・食材
【鶏肉】【部位】がら
首、背から腰にわたるまでの骨と筋で、肉や内臓を取り除いたあとのも…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5867
【鶏肉】【部位】きどう（気道）
食品・食材
【鶏肉】【部位】きどう（気道）
肺につながる部分。食感、味ともに軟骨によく似ているが、軟骨ほど厚…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5868
【鶏肉】【部位】した(舌）
食品・食材
【鶏肉】【部位】した(舌）
滅多にお目にかかることのない、非常にマニアックな部位のひとつ。食…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5869
【鶏肉】【部位】しょくどう(食道）
食品・食材
【鶏肉】【部位】しょくどう(食道）
くちょっとした食感を持つ。脂が周りについているので、ほどよい旨味…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5870
【鶏肉】【部位】せんい(腺胃）
食品・食材
【鶏肉】【部位】せんい(腺胃）
鶏の第一の胃。胃液を含んでおり、この胃液を処理するかどうかは店に…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5871
【鶏肉】【部位】そり
食品・食材
【鶏肉】【部位】そり
モモのつけ根の骨のくぼみについている丸い肉のこと。由来は、フラン…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5872
【鶏肉】【部位】とさか(鶏冠）
食品・食材
【鶏肉】【部位】とさか(鶏冠）
頭の上の部分。ゼラチン質で、もっちりとした食感がある。メスはオス…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5873
【鶏肉】【部位】なんこつ(軟骨）
食品・食材
【鶏肉】【部位】なんこつ(軟骨）
骨の関節部の比較的やわらかい部位。味わいに特徴はないが、コリコリ…
2020/3/17 18:00:00 登録
No.5874
【鶏肉】【部位】はい(肺）
食品・食材
【鶏肉】【部位】はい(肺）
肺胞を含む。つまり肺胞の中に血などが入っているため、食べていると…
2020/3/17 18:00:00 登録

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