ワニの刺身(広島県/備北地域)
・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真…
ボルガライス(福井県/越前市)
オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…
かんずり(新潟県/上越地方)
越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…
骨付鳥(香川県/丸亀市)
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…
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・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真…
オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…
越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…
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