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ホタルイカの素干し
No.7413
ホタルイカの素干し (富山県)
・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝統の珍味！ ・ライターで炙ると、ホタルイカの脂が溶け出して…
2025/4/20 14:50:41 登録
大根ラーメン
大根ラーメン (栃木県)

大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろ…

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  • 13/12/24 20:10
フーフースパゲッティ
フーフースパゲッティ (茨城県)

グラタンのようなパスタ。 フーフーして食べるからその名…

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  • 13/12/24 20:05
カツ餃子
カツ餃子 (福島県)

豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにした…

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  • 13/12/24 19:13
米沢牛炊き込みご飯
米沢牛炊き込みご飯 (山形県)

米沢牛の入った炊き込みご飯。 「やまとや」が提供。…

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  • 13/12/24 18:07
ひょうたん揚げ
ひょうたん揚げ (宮城県)

笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケー…

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  • 13/12/24 18:04
ピザせんべい
ピザせんべい (岩手県)

ラミ、トマト、チーズなどの食材をせんべいに載せてミックス…

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  • 13/12/24 17:48
冷やしタイ焼き
冷やしタイ焼き (秋田県)

焼き方はもちろん「一丁焼き」。一尾ずつ丁寧に、しかも素早…

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  • 13/12/24 17:47
揚げタイ焼き
揚げタイ焼き (青森県)

揚げているので外はカリカリ、中はふわふわのたい焼き。…

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  • 13/12/24 17:45
餃子カレー
餃子カレー (北海道)

そのまま餃子の入ったカレー。 ぎょうざ6コ＋ライス＋み…

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  • 13/12/24 17:44
美酒鍋
美酒鍋 (広島県)

鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシン…

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  • 24/5/6 13:12
雪ん子寿司
雪ん子寿司 (大分県)

甘辛く炊いた椎茸と酢漬けの大根がのった寿司。 大分県の…

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  • 13/12/19 23:28
みそ天丼
みそ天丼 (長野県)

川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。…

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  • 16/3/18 17:20
骨付きヤキトン（警固ヤキトン）
骨付きヤキトン（警固ヤ… (福岡県)

骨の付いた豚肉を炭火で焼いたもの。 お箸を使わず、ビニ…

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  • 13/12/16 23:39
鉄鍋餃子
鉄鍋餃子 (福岡県)

丸く鉄鍋に引き詰められたカリカリに焼いた餃子。…

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  • 13/12/16 23:35
小倉ハムサンド
小倉ハムサンド (福岡県)

シロヤベーカリーが提供しているハムサンド。210円と安い…

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  • 13/12/16 23:41
学生調理
学生調理 (秋田県)

ソーセージフライ、コールスロー、ナポリタンの入った学生向…

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  • 13/12/15 11:44
しょうゆブール
しょうゆブール (岩手県)

米が混ざっているもっちり食感のパンに、醤油の味付けが入っ…

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  • 14/1/26 21:17
ジャリパン
ジャリパン (宮崎県)

その名の通り、ジャリジャリするパン。 元の名はバターロ…

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  • 13/12/15 11:41
武蔵そば
武蔵そば (福岡県)

木綿豆腐をくりぬいて柚子胡椒を入れてあげたものがのってい…

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  • 21/12/17 9:58
蟹飯麺
蟹飯麺 (京都府)

蟹飯麺は「中華小僧　安安」の人気メニュー。ズワイガニを入…

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  • 13/12/12 23:47
合盛り
合盛り (栃木県)

中華料理店「阿Ｑ」の人気メニュー。一皿の上に、中華丼とあ…

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  • 13/12/12 23:46
ガタタン
ガタタン (北海道)

具沢山で、団子も入っていて、とろみがついた中華スープのこ…

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  • 21/12/17 9:58
ひっぱりうどん
ひっぱりうどん (山形県)

納豆と鯖缶（鮭缶、ツナ缶の場合も）をどんぶりの中に入れ、…

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  • 24/12/13 8:55
あんかけカツ丼
あんかけカツ丼 (岐阜県)

カツ丼に、アツアツ＆トロ～リのかき卵あんかけをかけたのが…

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  • 21/12/17 9:57
青森シャモロック料理
青森シャモロック料理 (青森県)

青森シャモロックのモモの一本を炭火で焼いたもの。1人前8…

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  • 13/12/8 18:08
オオタニワタリの新芽の天ぷら
オオタニワタリの新芽の… (沖縄県)

オオタニワタリの新芽だけを天ぷらにしたもの。沖縄の天ぷら…

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  • 13/12/5 22:29
納豆カツ
納豆カツ (茨城県)

とんかつにソースのような引き割り納豆をかけたもの。…

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  • 13/12/5 22:27
お麩のから揚げ
お麩のから揚げ (山形県)

麩を水で戻し味を付けたものをから揚げにしたもの。鶏皮のか…

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  • 19/1/25 22:24
ビフトロ
ビフトロ (北海道)

北海道・十勝産の和牛100%。 あつあつごはんに、スラ…

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  • 13/12/5 22:23
鶏削り節
鶏削り節 (埼玉県)

見た目は魚類の削り節ようですが、鶏のむね肉を用いた削り節…

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  • 13/12/5 22:20
すごもり
すごもり (福井県)

油で揚げた日本そばに魚介・野菜のあんかけをかけた料理。…

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  • 13/12/2 22:17
越前おろしそば
越前おろしそば (福井県)

おろし大根ののった冷やしそば。 福井の名物料理の一つ。…

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  • 24/4/24 10:12
だまこ鍋
だまこ鍋 (秋田県)

だまこもちの入った鍋料理。鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこ…

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  • 24/4/8 10:52
しめサバのサンドイッチ
しめサバのサンドイッチ (東京都)

特徴は、こんがり焼いたトーストに、しめサバの酸味、バター…

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  • 13/11/26 19:49
山くじらまん
山くじらまん (島根県)

イノシシを山くじらと称し、それを肉まんにしたのも。 食…

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  • 13/11/23 23:31
木の葉丼
木の葉丼 (京都府)

かまぼこ、椎茸、なると、タケノコを卵でとじた庶民派丼。か…

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  • 19/10/27 20:32
衣笠丼
衣笠丼 (京都府)

甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼であ…

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  • 16/3/18 17:16
【おでん】つぶ貝
【おでん】つぶ貝 (北海道)

北海道の代表的なおでんの具。 つぶ貝は、東北から北…

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  • 15/7/10 19:51
【おでん】ちくわぶ
【おでん】ちくわぶ (東京都)

東京都の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:14
【おでん】こんにゃく
【おでん】こんにゃく (群馬県)

群馬県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:14
【おでん】なると
【おでん】なると (静岡県)

静岡県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:13
【おでん】てびち
【おでん】てびち (沖縄県)

沖縄県の代表的なおでんの具。 一年中おでんは食べる、コ…

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  • 13/11/21 23:13
【おでん】手羽元
【おでん】手羽元 (佐賀県)

佐賀県の代表的なおでんの具。 柚子胡椒で食べる。…

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  • 13/11/21 23:11
【おでん】タコ
【おでん】タコ (兵庫県)

兵庫県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:10
【おでん】コロ（くじら）
【おでん】コロ（くじら） (大阪府)

大阪府の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:10
【おでん】イイダコ
【おでん】イイダコ (岡山県)

岡山県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:09
【おでん】フキ
【おでん】フキ (北海道)

北海道の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:08
【おでん】凍り豆腐
【おでん】凍り豆腐 (福島県)

福島県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:08
【おでん】馬すじ
【おでん】馬すじ (熊本県)

熊本県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:07
【おでん】砂肝
【おでん】砂肝 (広島県)

広島県の代表的なおでんの具。…

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  • 13/11/21 23:06

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