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伊勢うどん
No.3269
伊勢うどん (三重県/伊勢市)
伊勢市を中心に根強く愛されているご当地うどん。 最近ではこの伊勢うどんをスーパーなどで買い、家で食べるのが定番。…
2014/2/5 20:20:50 登録
味噌餅
No.3268
味噌餅 (山形県/置賜地方)
豆味噌と砂糖を練り込んだ味噌餅は、青大豆入りやクルミ入り、さらにゴマ、シソなど、さまざまなタイプがある。 ホットプ…
2014/2/5 20:19:52 登録
トンカツちゃんぽん
No.3267
トンカツちゃんぽん (鹿児島県/伊佐市)
ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福島食堂」が提供している。 トンカツにソースをかけて食べる人…
2014/2/5 20:18:59 登録
豆腐よせ
No.3257
豆腐よせ (新潟県/村上市)
豆腐よせは、鍋で煮込んだ寒天を醤油などで味を付け、そこに潰した豆腐を加え、冷やして固めたもの。各家庭で作られているほ…
2014/1/26 11:38:35 登録
たちかま
No.3256
たちかま (北海道/岩内町)
たちかまは、スケソウダラの白子を使用して作った蒲鉾。地元のたちかまメーカーの一つ「尾崎商店」では、毎年11月から３カ…
2014/1/26 11:37:47 登録
彦根とんこつラーメン
No.3253
彦根とんこつラーメン (滋賀県/彦根市)
パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…
2014/1/18 11:38:51 登録
バームカツ
No.3252
バームカツ (鹿児島県)
黒豚を使ったミルフィーユなとんかつ。 名前は、バームクーヘンから由来されているようです。 「和食ダイニング　…
2014/1/17 15:37:20 登録
丸岡の餃子
No.3251
丸岡の餃子 (宮崎県)
皮が薄く焼き上がりはパリッと、食べるとジューシーな味がお口いっぱいにひろがる。 有名で人気の餃子店の「餃子の丸岡　…
2014/1/17 15:34:31 登録
一本まるごと唐揚げ
No.3250
一本まるごと唐揚げ (大分県)
鶏もも肉が一本まるまま揚げてある唐揚げです。グランプリ受賞しただけのことはある絶品唐揚げ。 「丸福食堂」が提供…
2014/1/17 15:32:34 登録
マリンライス
No.3249
マリンライス (長崎県)
トマトベースのソースをかけて焼いたドリアのこと。 「シシリア」が提供。800円。…
2014/1/17 15:29:49 登録
ヒデシマライス
No.3248
ヒデシマライス (佐賀県)
ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースをたっぷりとかけたもの。超大盛は、ボリューム感が凄いです。…
2014/1/17 15:28:19 登録
今屋のハンバーガー
No.3247
今屋のハンバーガー (福岡県)
ホットドッグタイプのハンバーガーの福岡のご当地バーガーです。 「今屋のハンバーガー」が提供。 ミックスバーガー　…
2014/1/17 15:25:50 登録
三角定義あぶらあげ
No.3244
三角定義あぶらあげ (宮城県/仙台市)
分厚い三角形の油揚げに、七味と醤油をかけて食べる。１日約１万枚も売れる日もあるほどの人気。 定義とうふ店が提供。…
2014/1/16 22:00:59 登録
チキン南蛮
No.3243
チキン南蛮 (高知県)
高知の裏名物であるチキン南蛮。宮崎県のそれとは違い、オーロラソースがかかっている。 「鳥心」が提供。定食で750円…
2014/1/16 19:15:53 登録
焼豚玉子飯カレー
No.3242
焼豚玉子飯カレー (愛媛県)
焼豚玉子飯がベースのカレー。焼豚玉子飯にカレーがかかっている逸品。 「デリー」が提供。730円。 辛さ4倍でプラ…
2014/1/16 19:12:16 登録
鉄鍋やきそば
No.3241
鉄鍋やきそば (徳島県)
あつあつの鉄板の上に焼きそばがのって出てくる。 「突貫亭（とっかんてい）」が提供。 突貫亭焼そば　太麺　醤油　大…
2014/1/16 19:09:11 登録
オム玉うどん
No.3240
オム玉うどん (香川県)
烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混ぜて食べる。 「やまと製麺所」が提供。720円。…
2014/1/16 19:06:20 登録
大根おろし焼きそば
No.3239
大根おろし焼きそば (島根県)
焼きそばと大根おろし、ポン酢で食べるまかない感覚のもの。 「きんぐ」が提供。…
2014/1/15 17:07:09 登録
焼めん
No.3238
焼めん (山口県)
ジンギスカン鍋で、わかめを練り込んだ うす緑色の平うどん。暖かいめんつゆにつけて頂きます。「追加つゆ」もある。…
2014/1/15 17:00:38 登録
サートン
No.3237
サートン (広島県)
キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかっています。ナイフとフォークで食べます。 サービス・トンカツの…
2014/1/15 16:44:48 登録
ひつまぶた
No.3236
ひつまぶた (岡山県)
見た感じは、「ひつまぶし」そのものですが、豚肉が使われています。 かばくろ総本店（ぶたかば重専門店）」が提供。…
2014/1/15 16:41:06 登録
あん食（うずまきアンパン）
No.3235
あん食（うずまきアンパン） (兵庫県)
・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンにあんこがびっしり！　その重さは１個なんと約１キロとず…
2014/1/15 16:38:32 登録
ウニトースト
No.3234
ウニトースト (和歌山県)
ウニソースをたっぷり塗ったトースト。 「満幸商店（まんこうしょうてん）」が提供。3個500円。…
2014/1/14 19:38:00 登録
マリオ流ラーメン
No.3233
マリオ流ラーメン (奈良県)
日本一の濃厚さを誇るラーメン。１０年かけて完成させた、もちもちつるつるしこしこ麺です。 「まりお流ラーメン」が提供…
2014/1/14 19:35:44 登録
かまたまソフト
No.3232
かまたまソフト (香川県)
うどんの麺のようなソフトクリームにしょうが汁、ネギが入って醤油がかかっている「うどん県」ならではのソフトクリームアイ…
2014/1/8 23:23:04 登録
近江牛うどん
No.3224
近江牛うどん (滋賀県/彦根市)
近江牛の入ったうどん。 「麺匠ちゃかぽん」が提供。…
2013/12/27 9:29:08 登録
噴水ハンバーグ
No.3223
噴水ハンバーグ (京都府)
噴水のように肉汁が溢れだすハンバーグ。 「とくら　桂本店」が提供。…
2013/12/27 9:26:00 登録
サラダ焼き
No.3222
サラダ焼き (福井県/鯖江市)
大判焼きの中にロースハム、カイワレ、マヨネーズが入っているもの。サンドウィッチのようなもの。 「タインバーガー　三…
2013/12/26 19:05:09 登録
かに面
No.3221
かに面 (富山県)
香箱ガニ（小さいカニ）の殻に、カニから取り出した身や内子やミソを詰めて蒸し、おでんのだしで軽く煮たもの。高級おでんに…
2013/12/26 10:45:09 登録
飛騨牛握り
No.3219
飛騨牛握り (岐阜県/高山市)
贅沢に飛騨牛を使ったお寿司のにぎり。上には甘いソースがかかっている。 「坂口屋」が提供。2貫500円。…
2013/12/25 20:04:24 登録
松阪牛たこ焼き
No.3218
松阪牛たこ焼き (三重県/松阪市)
ご当地の松阪牛を使ったたこ焼きです。 「いながき」が提供。 松坂牛あんかけ揚げたこ焼き8個500円なんかもある。…
2013/12/25 20:01:29 登録
にんにくピラフホワイトソース
No.3217
にんにくピラフホワイトソース (愛知県/名古屋市)
刻んだニンニクを使ったピラフに、ホワイトソースをかけたもの。 「メルス　猪子石（いのこいし）店」が提供。998円。…
2013/12/25 19:58:34 登録
カツ皿
No.3216
カツ皿 (静岡県/富士市)
ご飯に茹でキャベツが乗せられ、揚げたトンカツがその上に乗っているもの。タレは和風で卵でとじられている。 「金時」が…
2013/12/25 19:54:56 登録
から揚げぶっかけ丼
No.3215
から揚げぶっかけ丼 (長野県)
唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶしの要領です。薬味は、野沢菜の刻んだもの、刻み海苔など。 「…
2013/12/25 14:50:13 登録
豚汁（とん汁）
No.3214
豚汁（とん汁） (新潟県/妙高市)
玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていながらコクがある。昭和47年の創業以来、ひたすらとん汁の美味しさ…
2013/12/25 14:45:02 登録
肉めし
No.3211
肉めし (東京都/新橋)
角切り肉を濃厚なみそ味で煮込んで軟らかい。カッパ（牛の腹部外側のスジ肉）をメインに使っている。タマネギとコンニャク、…
2013/12/25 11:00:48 登録
イカメンチカツ
No.3210
イカメンチカツ (千葉県)
国産の新鮮なスルメイカが、メンチの中にたっぷり詰まっているもの。 学校帰りの子どもたちのおやつとしても人気。「喰旅…
2013/12/25 10:57:54 登録
大根ラーメン
No.3208
大根ラーメン (栃木県)
大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろしがのっている。具haそぼろ肉と青ネギ、錦糸玉子。 「天山…
2013/12/24 20:10:33 登録
フーフースパゲッティ
No.3207
フーフースパゲッティ (茨城県)
グラタンのようなパスタ。 フーフーして食べるからその名が付いたようだ。 「ぐる―びー　つくば店」にて提供。…
2013/12/24 20:05:55 登録
カツ餃子
No.3206
カツ餃子 (福島県)
豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにしたもの。 「美由希食堂」が提供。900円。…
2013/12/24 19:13:20 登録
米沢牛炊き込みご飯
No.3205
米沢牛炊き込みご飯 (山形県)
米沢牛の入った炊き込みご飯。 「やまとや」が提供。…
2013/12/24 18:07:41 登録
ひょうたん揚げ
No.3204
ひょうたん揚げ (宮城県)
笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケーキ風の衣をつけて揚げたもの。 「阿部蒲鉾店」が提供。150…
2013/12/24 18:04:20 登録
ピザせんべい
No.3203
ピザせんべい (岩手県)
ラミ、トマト、チーズなどの食材をせんべいに載せてミックスピザ風に焼き上げた鉄板ピザせんべい。 「鉄板焼き所　來」が…
2013/12/24 17:48:49 登録
冷やしタイ焼き
No.3202
冷やしタイ焼き (秋田県)
焼き方はもちろん「一丁焼き」。一尾ずつ丁寧に、しかも素早く焼く。冷却して高品質の生クリームをタップリ入れて作るいわゆ…
2013/12/24 17:47:26 登録
揚げタイ焼き
No.3201
揚げタイ焼き (青森県)
揚げているので外はカリカリ、中はふわふわのたい焼き。 みわやが提供。…
2013/12/24 17:45:11 登録
餃子カレー
No.3200
餃子カレー (北海道)
そのまま餃子の入ったカレー。 ぎょうざ6コ＋ライス＋みそ汁で税込430円。「みよしの」が提供。…
2013/12/24 17:44:06 登録
美酒鍋
No.3193
美酒鍋 (広島県/西条市)
鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシンプルな味付け。 鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日本酒と塩胡…
2013/12/21 11:29:32 登録
雪ん子寿司
No.3192
雪ん子寿司 (大分県/佐伯市)
甘辛く炊いた椎茸と酢漬けの大根がのった寿司。 大分県の椎茸消費量は多い。 佐伯市の道の駅「やよい」や、ＪＲ佐伯駅…
2013/12/19 21:42:50 登録
みそ天丼
No.3191
みそ天丼 (長野県/諏訪市)
川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げした蕎麦が入る場合もある。 平成15年、信州味噌を…
2013/12/19 21:41:05 登録
骨付きヤキトン（警固ヤキトン）
No.3190
骨付きヤキトン（警固ヤキトン） (福岡県/博多)
骨の付いた豚肉を炭火で焼いたもの。 お箸を使わず、ビニール手袋をつけて食べる。 「警固ヤキトン」という。…
2013/12/16 23:38:59 登録

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