衣笠丼 (京都府)

甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼である。京都発祥のご当地丼と呼ばれる。

衣笠丼は、京都の「衣笠山」に見立てて名付けられたというが、関西の他地域では「きつね丼」として食べられている。

京都の油揚げは約30cmのビッグサイズ！
ネギなどと卵でとじた「衣笠丼」が人気！

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2013/11/23 23:25:34 登録 2025/10/3 11:30:58 更新