• No.3167
• 料理・グルメ

鶏削り節 (埼玉県/川越市)

見た目は魚類の削り節ようですが、鶏のむね肉を用いた削り節。
内陸の川越らしくカツオの代わりに鶏肉を加工して開発。

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2013/12/5 22:20:44 登録