• No.3191
• 料理・グルメ

みそ天丼 (長野県/諏訪市)

川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。
素揚げした蕎麦が入る場合もある。
平成15年、信州味噌を使った諏訪名物として誕生。

みそ天丼は、川エビ、ワカサギなどの天ぷらをトッピング。甘辛い味噌ダレをかけて食べる。味噌ダレがあれば、どんな天ぷらをトッピングしても「みそ天丼」になる。

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2013/12/19 21:41:05 登録 2016/3/18 17:20:39 更新