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浪江焼そば
No.293
浪江焼そば (福島県/双葉郡浪江町)
「なみえ焼そば」は、福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばです。 第8回B-1グランプリ優勝。 ・東日本大震災か…
2013/2/27 18:50:28 登録
せんざんぎ
せんざんぎ (愛媛県)

今治の名物である鶏を揚げたもの。北海道の「ザンギ」版とい…

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  • 24/5/6 19:49
今治風焼き鳥（鉄板プレス）
今治風焼き鳥（鉄板プレ… (愛媛県)

鉄板で挟んで焼く焼き鳥。 目玉焼きが付いて、甘めの水あ…

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  • 24/11/13 13:53
超巨大チャーシューがのった中華そば
超巨大チャーシューがの… (愛知県)

ラーメン店「2代目常滑　八百善」の中華そばは、なんと巨大…

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  • 14/2/27 21:52
肉ヤキメシ
肉ヤキメシ (福岡県)

炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛…

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  • 14/12/14 10:42
肉玉ライス
肉玉ライス (広島県)

ご飯の上にふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズが…

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  • 16/3/18 17:17
牡蠣寿司
牡蠣寿司 (三重県)

甘辛く煮たカキをわさびではなく洋がらしで握った寿司。…

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  • 14/2/28 19:53
ハトシ
ハトシ (長崎県)

海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。…

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  • 24/5/9 16:40
沖島よそものコロッケ
沖島よそものコロッケ (滋賀県)

沖島で水揚げされた鮮度の良い天然バスのミンチを使用し、お…

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  • 14/2/23 11:14
伊勢うどん
伊勢うどん (三重県)

伊勢市を中心に根強く愛されているご当地うどん。 最近で…

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  • 24/4/25 12:47
味噌餅
味噌餅 (山形県)

豆味噌と砂糖を練り込んだ味噌餅は、青大豆入りやクルミ入り…

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  • 14/2/5 20:19
トンカツちゃんぽん
トンカツちゃんぽん (鹿児島県)

ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福…

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  • 14/2/5 20:18
豆腐よせ
豆腐よせ (新潟県)

豆腐よせは、鍋で煮込んだ寒天を醤油などで味を付け、そこに…

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  • 14/1/26 11:38
たちかま
たちかま (北海道)

たちかまは、スケソウダラの白子を使用して作った蒲鉾。地元…

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  • 14/1/26 11:37
彦根とんこつラーメン
彦根とんこつラーメン (滋賀県)

パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…

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  • 14/1/18 11:38
バームカツ
バームカツ (鹿児島県)

黒豚を使ったミルフィーユなとんかつ。 名前は、バームク…

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  • 14/1/17 15:37
丸岡の餃子
丸岡の餃子 (宮崎県)

皮が薄く焼き上がりはパリッと、食べるとジューシーな味がお…

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  • 14/1/17 15:34
一本まるごと唐揚げ
一本まるごと唐揚げ (大分県)

鶏もも肉が一本まるまま揚げてある唐揚げです。グランプリ受…

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  • 14/1/17 15:32
マリンライス
マリンライス (長崎県)

トマトベースのソースをかけて焼いたドリアのこと。 「シ…

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  • 14/1/17 15:29
ヒデシマライス
ヒデシマライス (佐賀県)

ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースを…

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  • 14/1/17 15:28
今屋のハンバーガー
今屋のハンバーガー (福岡県)

ホットドッグタイプのハンバーガーの福岡のご当地バーガーで…

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  • 14/1/17 15:25
三角定義あぶらあげ
三角定義あぶらあげ (宮城県)

分厚い三角形の油揚げに、七味と醤油をかけて食べる。１日約…

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  • 16/12/21 12:37
チキン南蛮
チキン南蛮 (高知県)

高知の裏名物であるチキン南蛮。宮崎県のそれとは違い、オー…

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  • 14/1/16 19:15
焼豚玉子飯カレー
焼豚玉子飯カレー (愛媛県)

焼豚玉子飯がベースのカレー。焼豚玉子飯にカレーがかかって…

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  • 14/1/16 19:12
鉄鍋やきそば
鉄鍋やきそば (徳島県)

あつあつの鉄板の上に焼きそばがのって出てくる。 「突貫…

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  • 14/1/16 19:09
オム玉うどん
オム玉うどん (香川県)

烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混…

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  • 14/1/16 19:06
大根おろし焼きそば
大根おろし焼きそば (島根県)

焼きそばと大根おろし、ポン酢で食べるまかない感覚のもの。…

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  • 14/1/15 17:07
焼めん
焼めん (山口県)

ジンギスカン鍋で、わかめを練り込んだ うす緑色の平うど…

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  • 14/1/15 17:00
サートン
サートン (広島県)

キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかって…

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  • 14/1/15 16:44
ひつまぶた
ひつまぶた (岡山県)

見た感じは、「ひつまぶし」そのものですが、豚肉が使われて…

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  • 14/1/15 16:41
あん食（うずまきアンパン）
あん食（うずまきアンパ… (兵庫県)

・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、…

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  • 18/2/24 10:36
ウニトースト
ウニトースト (和歌山県)

ウニソースをたっぷり塗ったトースト。 「満幸商店（まん…

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  • 14/1/14 19:38
マリオ流ラーメン
マリオ流ラーメン (奈良県)

日本一の濃厚さを誇るラーメン。１０年かけて完成させた、も…

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  • 14/1/14 19:35
かまたまソフト
かまたまソフト (香川県)

うどんの麺のようなソフトクリームにしょうが汁、ネギが入っ…

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  • 14/1/8 23:23
近江牛うどん
近江牛うどん (滋賀県)

近江牛の入ったうどん。 「麺匠ちゃかぽん」が提供。…

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  • 13/12/27 9:29
噴水ハンバーグ
噴水ハンバーグ (京都府)

噴水のように肉汁が溢れだすハンバーグ。 「とくら　桂本…

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  • 13/12/27 9:26
サラダ焼き
サラダ焼き (福井県)

大判焼きの中にロースハム、カイワレ、マヨネーズが入ってい…

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  • 13/12/26 19:05
かに面
かに面 (富山県)

香箱ガニ（小さいカニ）の殻に、カニから取り出した身や内子…

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  • 13/12/26 10:45
飛騨牛握り
飛騨牛握り (岐阜県)

贅沢に飛騨牛を使ったお寿司のにぎり。上には甘いソースがか…

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  • 13/12/25 20:04
松阪牛たこ焼き
松阪牛たこ焼き (三重県)

ご当地の松阪牛を使ったたこ焼きです。 「いながき」が提…

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  • 13/12/25 20:01
にんにくピラフホワイトソース
にんにくピラフホワイト… (愛知県)

刻んだニンニクを使ったピラフに、ホワイトソースをかけたも…

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  • 13/12/25 19:58
カツ皿
カツ皿 (静岡県)

ご飯に茹でキャベツが乗せられ、揚げたトンカツがその上に乗…

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  • 13/12/25 19:54
から揚げぶっかけ丼
から揚げぶっかけ丼 (長野県)

唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶし…

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  • 13/12/25 14:50
豚汁（とん汁）
豚汁（とん汁） (新潟県)

玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていなが…

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  • 14/11/10 11:04
肉めし
肉めし (東京都)

角切り肉を濃厚なみそ味で煮込んで軟らかい。カッパ（牛の腹…

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  • 13/12/25 11:00
イカメンチカツ
イカメンチカツ (千葉県)

国産の新鮮なスルメイカが、メンチの中にたっぷり詰まってい…

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  • 13/12/25 10:57
大根ラーメン
大根ラーメン (栃木県)

大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろ…

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  • 13/12/24 20:10
フーフースパゲッティ
フーフースパゲッティ (茨城県)

グラタンのようなパスタ。 フーフーして食べるからその名…

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  • 13/12/24 20:05
カツ餃子
カツ餃子 (福島県)

豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにした…

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  • 13/12/24 19:13
米沢牛炊き込みご飯
米沢牛炊き込みご飯 (山形県)

米沢牛の入った炊き込みご飯。 「やまとや」が提供。…

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  • 13/12/24 18:07
ひょうたん揚げ
ひょうたん揚げ (宮城県)

笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケー…

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  • 13/12/24 18:04

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