カテゴリ検索 [料理・グルメ]

岩国寿司(山口県)

酢飯と魚の身をまぜたものを木の器につめ、その上を錦糸卵やれんこん…

塩丸いか(長野県)

塩丸いかは海無し県信州特有の食材です。茹でたいかの胴に塩を詰…

ホットドッグ(福岡県/久留米市)

・久留米市のホットドッグは、コッペパンを横開きにして、ハムとコー…

コロッケそば(東京都)

東京の人気そばチェーン店（名代　富士そば）では人気１位のコロッケ…

No.5004

名古屋味噌カツ (愛知県/名古屋市)

名古屋名物「名古屋味噌カツ」。味噌ダレの中で濃い目に煮込まれたカツ、そこに相性ピッタリの半熟卵。これを自分で割ってバ…

2015/2/4 15:51:57 登録

ひしお（醤）丼 (香川県)

島で穫れた旬の魚をたっぷり使ったボリューム満点の丼。…

料理・グルメ
14/3/16 18:25

ハム巻きおにぎり (宮崎県)

かるく焼いたスライスハムを、塩むすびに巻いたおにぎり。四…

料理・グルメ
14/3/14 19:01

キムタクご飯 (長野県)

豚肉、長ネギ、キムチ、つぼ漬けたくあんを炒め、ごま油と醤…

料理・グルメ
22/6/20 18:27

キャベツ餅 (福島県)

醤油、ダシ、お酒、みりんなどで炒めたキャベツに、つきたて…

料理・グルメ
24/4/9 12:51

ビスケット天ぷら (岩手県)

ビスケットに衣に付けて揚げたもの。小麦粉、米粉、砂糖で作…

料理・グルメ
14/3/14 18:58

水かけご飯 (山形県)

残ったご飯を水で洗ってぬめりを取り、ご飯茶碗に盛って水を…

料理・グルメ
14/11/4 14:13

八角定食 (北海道)

八角という魚に味噌タレを塗り焼き上げた焼き魚定食。八…

料理・グルメ
14/3/9 9:37

せんざんぎ (愛媛県)

今治の名物である鶏を揚げたもの。北海道の「ザンギ」版とい…

料理・グルメ
24/5/6 19:49

今治風焼き鳥（鉄板プレ… (愛媛県)

鉄板で挟んで焼く焼き鳥。目玉焼きが付いて、甘めの水あ…

料理・グルメ
25/3/28 8:53

超巨大チャーシューがの… (愛知県)

ラーメン店「2代目常滑　八百善」の中華そばは、なんと巨大…

料理・グルメ
14/2/27 21:52

肉ヤキメシ (福岡県)

炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛…

料理・グルメ
14/12/14 10:42

肉玉ライス (広島県)

ご飯の上にふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズが…

料理・グルメ
16/3/18 17:17

牡蠣寿司 (三重県)

甘辛く煮たカキをわさびではなく洋がらしで握った寿司。…

料理・グルメ
14/2/28 19:53

ハトシ (長崎県)

海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。…

料理・グルメ
24/5/9 16:40

沖島よそものコロッケ (滋賀県)

沖島で水揚げされた鮮度の良い天然バスのミンチを使用し、お…

料理・グルメ
14/2/23 11:14

伊勢うどん (三重県)

伊勢市を中心に根強く愛されているご当地うどん。最近で…

料理・グルメ
24/4/25 12:47

味噌餅 (山形県)

豆味噌と砂糖を練り込んだ味噌餅は、青大豆入りやクルミ入り…

料理・グルメ
14/2/5 20:19

トンカツちゃんぽん (鹿児島県)

ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福…

料理・グルメ
14/2/5 20:18

豆腐よせ (新潟県)

豆腐よせは、鍋で煮込んだ寒天を醤油などで味を付け、そこに…

料理・グルメ
14/1/26 11:38

たちかま (北海道)

たちかまは、スケソウダラの白子を使用して作った蒲鉾。地元…

料理・グルメ
14/1/26 11:37

彦根とんこつラーメン (滋賀県)

パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…

料理・グルメ
14/1/18 11:38

バームカツ (鹿児島県)

黒豚を使ったミルフィーユなとんかつ。名前は、バームク…

料理・グルメ
14/1/17 15:37

丸岡の餃子 (宮崎県)

皮が薄く焼き上がりはパリッと、食べるとジューシーな味がお…

料理・グルメ
14/1/17 15:34

一本まるごと唐揚げ (大分県)

鶏もも肉が一本まるまま揚げてある唐揚げです。グランプリ受…

料理・グルメ
14/1/17 15:32

マリンライス (長崎県)

トマトベースのソースをかけて焼いたドリアのこと。「シ…

料理・グルメ
14/1/17 15:29

ヒデシマライス (佐賀県)

ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースを…

料理・グルメ
14/1/17 15:28

今屋のハンバーガー (福岡県)

ホットドッグタイプのハンバーガーの福岡のご当地バーガーで…

料理・グルメ
14/1/17 15:25

三角定義あぶらあげ (宮城県)

分厚い三角形の油揚げに、七味と醤油をかけて食べる。１日約…

料理・グルメ
16/12/21 12:37

チキン南蛮 (高知県)

高知の裏名物であるチキン南蛮。宮崎県のそれとは違い、オー…

料理・グルメ
14/1/16 19:15

焼豚玉子飯カレー (愛媛県)

焼豚玉子飯がベースのカレー。焼豚玉子飯にカレーがかかって…

料理・グルメ
14/1/16 19:12

鉄鍋やきそば (徳島県)

あつあつの鉄板の上に焼きそばがのって出てくる。「突貫…

料理・グルメ
14/1/16 19:09

オム玉うどん (香川県)

烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混…

料理・グルメ
14/1/16 19:06

大根おろし焼きそば (島根県)

焼きそばと大根おろし、ポン酢で食べるまかない感覚のもの。…

料理・グルメ
14/1/15 17:07

焼めん (山口県)

ジンギスカン鍋で、わかめを練り込んだうす緑色の平うど…

料理・グルメ
14/1/15 17:00

サートン (広島県)

キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかって…

料理・グルメ
14/1/15 16:44

ひつまぶた (岡山県)

見た感じは、「ひつまぶし」そのものですが、豚肉が使われて…

料理・グルメ
14/1/15 16:41

あん食（うずまきアンパ… (兵庫県)

・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、…

料理・グルメ
25/3/28 8:51

ウニトースト (和歌山県)

ウニソースをたっぷり塗ったトースト。「満幸商店（まん…

料理・グルメ
14/1/14 19:38

マリオ流ラーメン (奈良県)

日本一の濃厚さを誇るラーメン。１０年かけて完成させた、も…

料理・グルメ
14/1/14 19:35

かまたまソフト (香川県)

うどんの麺のようなソフトクリームにしょうが汁、ネギが入っ…

料理・グルメ
14/1/8 23:23

近江牛うどん (滋賀県)

近江牛の入ったうどん。「麺匠ちゃかぽん」が提供。…

料理・グルメ
13/12/27 9:29

噴水ハンバーグ (京都府)

噴水のように肉汁が溢れだすハンバーグ。「とくら　桂本…

料理・グルメ
13/12/27 9:26

サラダ焼き (福井県)

大判焼きの中にロースハム、カイワレ、マヨネーズが入ってい…

料理・グルメ
13/12/26 19:05

かに面 (富山県)

香箱ガニ（小さいカニ）の殻に、カニから取り出した身や内子…

料理・グルメ
13/12/26 10:45

飛騨牛握り (岐阜県)

贅沢に飛騨牛を使ったお寿司のにぎり。上には甘いソースがか…

料理・グルメ
13/12/25 20:04

松阪牛たこ焼き (三重県)

ご当地の松阪牛を使ったたこ焼きです。「いながき」が提…

料理・グルメ
13/12/25 20:01

にんにくピラフホワイト… (愛知県)

刻んだニンニクを使ったピラフに、ホワイトソースをかけたも…

料理・グルメ
13/12/25 19:58

カツ皿 (静岡県)

ご飯に茹でキャベツが乗せられ、揚げたトンカツがその上に乗…

料理・グルメ
13/12/25 19:54

から揚げぶっかけ丼 (長野県)

唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶし…

料理・グルメ
13/12/25 14:50

豚汁（とん汁） (新潟県)

玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていなが…

料理・グルメ
14/11/10 11:04

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