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ゴム焼きそば
No.2685
ゴム焼きそば (京都府/福知山市)
ゴムのように固い麺を使った焼きそば。高見製麺所がその麺を製造している。 最近、イタリアン風にアレンジしたものもある…
2013/9/16 21:53:14 登録
東武ラーメン
東武ラーメン (埼玉県)

春日部市のご当地ラーメン（醤油）です。 トッピングにか…

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  • 14/4/26
藤うどん
藤うどん (埼玉県)

紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり…

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  • 15/4/17
シベリア
シベリア (神奈川県)

カステラの生地で水ようかんを挟んだもの。冷やしてから真ん…

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  • 14/4/25
シャコ丼
シャコ丼 (岡山県)

一見、カツ丼のようなルックスだが、フライの中には、寿司ダ…

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  • 14/4/25
ふくめん
ふくめん (愛媛県)

・魚のそぼろ（紅白）、青ネギ、ミカンの皮をきっちり４等分…

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  • 24/5/7
いかなごのくぎ煮（釘煮）
いかなごのくぎ煮（釘煮） (兵庫県)

兵庫県のご飯の友です。 水揚げされたイカナゴを平釜で醤…

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  • 24/5/1
どて煮
どて煮 (愛知県)

愛知県のご飯の友です。 「どて煮」、「どて」は牛の…

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  • 14/9/13
昆布巻蒲鉾
昆布巻蒲鉾 (富山県)

板状にしたすり身を昆布とともに巻いた蒲鉾。…

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  • 14/11/5
そぼろ納豆
そぼろ納豆 (茨城県)

茨城県のご飯の友です。 茨城県特産。おぼろ納豆、しょぼ…

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  • 24/4/10
ソースラーメン
ソースラーメン (千葉県)

戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋…

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  • 15/10/9
ピカタ
ピカタ (北海道)

トマトソースのスパゲッティを卵焼きで覆ったボリューム満点…

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  • 14/3/30
ひしお（醤）丼
ひしお（醤）丼 (香川県)

島で穫れた旬の魚をたっぷり使ったボリューム満点の丼。…

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  • 14/3/16
ハム巻きおにぎり
ハム巻きおにぎり (宮崎県)

かるく焼いたスライスハムを、塩むすびに巻いたおにぎり。四…

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  • 14/3/14
キムタクご飯
キムタクご飯 (長野県)

豚肉、長ネギ、キムチ、つぼ漬けたくあんを炒め、ごま油と醤…

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  • 22/6/20
キャベツ餅
キャベツ餅 (福島県)

醤油、ダシ、お酒、みりんなどで炒めたキャベツに、つきたて…

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  • 24/4/9
ビスケット天ぷら
ビスケット天ぷら (岩手県)

ビスケットに衣に付けて揚げたもの。小麦粉、米粉、砂糖で作…

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  • 14/3/14
水かけご飯
水かけご飯 (山形県)

残ったご飯を水で洗ってぬめりを取り、ご飯茶碗に盛って水を…

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  • 14/11/4
八角定食
八角定食 (北海道)

八角という魚に味噌タレを塗り焼き上げた焼き魚定食。 八…

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  • 14/3/9
せんざんぎ
せんざんぎ (愛媛県)

今治の名物である鶏を揚げたもの。北海道の「ザンギ」版とい…

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  • 24/5/6
今治風焼き鳥（鉄板プレス）
今治風焼き鳥（鉄板プレ… (愛媛県)

鉄板で挟んで焼く焼き鳥。 目玉焼きが付いて、甘めの水あ…

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  • 25/3/28
超巨大チャーシューがのった中華そば
超巨大チャーシューがの… (愛知県)

ラーメン店「2代目常滑　八百善」の中華そばは、なんと巨大…

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  • 14/2/27
肉やきめし
肉やきめし (福岡県)

炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛…

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  • 25/11/21
肉玉ライス
肉玉ライス (広島県)

ご飯の上にふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズが…

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  • 16/3/18
牡蠣寿司
牡蠣寿司 (三重県)

甘辛く煮たカキをわさびではなく洋がらしで握った寿司。…

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  • 14/2/28
ハトシ
ハトシ (長崎県)

海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。…

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  • 24/5/9
沖島よそものコロッケ
沖島よそものコロッケ (滋賀県)

沖島で水揚げされた鮮度の良い天然バスのミンチを使用し、お…

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  • 14/2/23
伊勢うどん
伊勢うどん (三重県)

伊勢市を中心に根強く愛されているご当地うどん。 最近で…

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  • 24/4/25
味噌餅
味噌餅 (山形県)

豆味噌と砂糖を練り込んだ味噌餅は、青大豆入りやクルミ入り…

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  • 14/2/5
トンカツちゃんぽん
トンカツちゃんぽん (鹿児島県)

ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福…

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  • 14/2/5
豆腐よせ
豆腐よせ (新潟県)

豆腐よせは、鍋で煮込んだ寒天を醤油などで味を付け、そこに…

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  • 14/1/26
たちかま
たちかま (北海道)

たちかまは、スケソウダラの白子を使用して作った蒲鉾。地元…

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  • 14/1/26
彦根とんこつラーメン
彦根とんこつラーメン (滋賀県)

パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…

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  • 14/1/18
バームカツ
バームカツ (鹿児島県)

黒豚を使ったミルフィーユなとんかつ。 名前は、バームク…

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  • 14/1/17
丸岡の餃子
丸岡の餃子 (宮崎県)

皮が薄く焼き上がりはパリッと、食べるとジューシーな味がお…

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  • 14/1/17
一本まるごと唐揚げ
一本まるごと唐揚げ (大分県)

鶏もも肉が一本まるまま揚げてある唐揚げです。グランプリ受…

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  • 14/1/17
マリンライス
マリンライス (長崎県)

トマトベースのソースをかけて焼いたドリアのこと。 「シ…

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  • 14/1/17
ヒデシマライス
ヒデシマライス (佐賀県)

ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースを…

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  • 14/1/17
今屋のハンバーガー
今屋のハンバーガー (福岡県)

ホットドッグタイプのハンバーガーの福岡のご当地バーガーで…

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  • 14/1/17
三角定義あぶらあげ
三角定義あぶらあげ (宮城県)

分厚い三角形の油揚げに、七味と醤油をかけて食べる。１日約…

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  • 16/12/21
チキン南蛮
チキン南蛮 (高知県)

高知の裏名物であるチキン南蛮。宮崎県のそれとは違い、オー…

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  • 14/1/16
焼豚玉子飯カレー
焼豚玉子飯カレー (愛媛県)

焼豚玉子飯がベースのカレー。焼豚玉子飯にカレーがかかって…

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  • 14/1/16
鉄鍋やきそば
鉄鍋やきそば (徳島県)

あつあつの鉄板の上に焼きそばがのって出てくる。 「突貫…

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  • 14/1/16
オム玉うどん
オム玉うどん (香川県)

烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混…

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  • 14/1/16
大根おろし焼きそば
大根おろし焼きそば (島根県)

焼きそばと大根おろし、ポン酢で食べるまかない感覚のもの。…

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  • 14/1/15
焼めん
焼めん (山口県)

ジンギスカン鍋で、わかめを練り込んだ うす緑色の平うど…

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  • 14/1/15
サートン
サートン (広島県)

キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかって…

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  • 14/1/15
ひつまぶた
ひつまぶた (岡山県)

見た感じは、「ひつまぶし」そのものですが、豚肉が使われて…

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  • 14/1/15
あん食（うずまきアンパン）
あん食（うずまきアンパ… (兵庫県)

・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、…

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  • 25/3/28
ウニトースト
ウニトースト (和歌山県)

ウニソースをたっぷり塗ったトースト。 「満幸商店（まん…

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  • 14/1/14
マリオ流ラーメン
マリオ流ラーメン (奈良県)

日本一の濃厚さを誇るラーメン。１０年かけて完成させた、も…

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  • 14/1/14

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