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No.7466
雑草のひょう
食品・食材
雑草のひょう (山形県)
2025/8/22 12:42:12 登録
No.7463
ベタチョコ
商品・通販
ベタチョコ (山形県)
2025/8/20 18:05:00 登録
No.4124
しそ巻き
料理・グルメ
しそ巻き (山形県)
2014/7/6 11:28:26 登録
No.7446
金の鶏玉こんにゃく
商品・通販
金の鶏玉こんにゃく (山形県)
2025/7/27 19:26:40 登録
No.6481
笹巻き
料理・グルメ
笹巻き (山形県)
2024/4/9 10:12:20 登録
No.7432
赤湯ラーメン 龍上海
飲食・店舗
赤湯ラーメン 龍上海 (山形県)
2025/6/10 19:48:27 登録
No.5318
ばくだん揚げ
料理・グルメ
ばくだん揚げ (山形県)
鯖の缶詰の味噌煮とタケノコ水煮、納豆、長ネギを混ぜて揚げたもの。…
2015/10/21 18:10:17 登録
No.5735
いとこ煮
料理・グルメ
いとこ煮 (山形県/庄内地方)
・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を使い、甘…
2018/2/24 10:36:08 登録
No.7405
あじまん
菓子・甘味
あじまん (山形県)
2025/3/7 14:30:30 登録
No.7404
どっさり塩こしょうベーコン
商品・通販
どっさり塩こしょうベーコン (山形県)
2025/3/2 13:07:48 登録
No.3177
ひっぱりうどん
料理・グルメ
ひっぱりうどん (山形県)
2013/12/12 23:44:48 登録
No.7375
サラミ
商品・通販
サラミ (山形県)
2024/11/24 9:10:19 登録
No.5054
ゲソ天とそば
料理・グルメ
ゲソ天とそば (山形県/最上地方)
村山 最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていたという。…
2015/2/20 11:47:45 登録
No.337
冷たい肉そば
料理・グルメ
冷たい肉そば (山形県/河北町)
具は鶏肉（歯ごたえのある親鶏が中心）とネギがメインで、つゆは鶏だ…
2013/3/25 19:33:55 登録
No.6484
孟宗汁
料理・グルメ
孟宗汁 (山形県/庄内地域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/9 10:15:29 登録
No.4131
冷汁
料理・グルメ
冷汁 (山形県)
季節の茹で野菜に、数種の乾物を戻して煮たものを冷ましてから汁ごと…
2014/7/6 11:31:24 登録
No.6483
塩くじら汁
料理・グルメ
塩くじら汁 (山形県)
2024/4/9 10:13:50 登録
No.6482
遠山かぶの粕汁
料理・グルメ
遠山かぶの粕汁 (山形県)
2024/4/9 10:12:58 登録
No.4120
くじら餅
料理・グルメ
くじら餅 (山形県)
最上・北村山地区では、桃の節句にあわせてくじら餅ふかしのための粉…
2014/7/6 11:27:27 登録
No.6480
ひょう干しの煮物
料理・グルメ
ひょう干しの煮物 (山形県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/9 10:10:58 登録
No.4121
鯉のうま煮
料理・グルメ
鯉のうま煮 (山形県)
2014/7/6 11:27:40 登録
No.6479
うこぎの切り和え
料理・グルメ
うこぎの切り和え (山形県)
2024/4/9 10:09:11 登録
No.6478
あけびの味噌詰め焼き
料理・グルメ
あけびの味噌詰め焼き (山形県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/9 10:08:34 登録
No.4133
雪菜のふすべ漬け
料理・グルメ
雪菜のふすべ漬け (山形県)
2014/7/6 11:32:14 登録
No.4116
おみ漬け
料理・グルメ
おみ漬け (山形県)
野菜を全て使い切るため、余った野菜を細かく切って漬け込んだもので…
2014/7/6 11:26:29 登録
No.4111
青菜漬
料理・グルメ
青菜漬 (山形県)
2014/7/6 11:24:52 登録
No.6477
ハタハタの湯上げ
料理・グルメ
ハタハタの湯上げ (山形県/庄内地域)
2024/4/9 10:04:43 登録
No.6476
からかい煮
料理・グルメ
からかい煮 (山形県)
2024/4/9 9:32:29 登録
No.6475
おかひじきのからし和え
料理・グルメ
おかひじきのからし和え (山形県)
2024/4/9 9:31:21 登録
No.6474
鱒のあんかけ
料理・グルメ
鱒のあんかけ (山形県/庄内地域)
2024/4/9 9:30:23 登録
No.6473
卵寒天
料理・グルメ
卵寒天 (山形県)
2024/4/9 9:29:20 登録
No.4126
玉こん（玉こんにゃく）
料理・グルメ
玉こん（玉こんにゃく） (山形県)
2014/7/6 11:29:19 登録
No.6472
くきたち干しの煮物
料理・グルメ
くきたち干しの煮物 (山形県/米沢市)
2024/4/9 9:26:53 登録
No.6471
塩引きずし
料理・グルメ
塩引きずし (山形県/米沢市)
2024/4/8 19:49:37 登録
No.6470
わらびたたき
料理・グルメ
わらびたたき (山形県/県北部)
2024/4/8 19:48:34 登録
No.6469
うどと凍み大根のどんころ煮
料理・グルメ
うどと凍み大根のどんころ煮 (山形県/最上地域)
2024/4/8 19:47:26 登録
No.6468
しょうゆの実
料理・グルメ
しょうゆの実 (山形県)
2024/4/8 19:46:11 登録
No.404
芋煮（いも煮）
料理・グルメ
芋煮（いも煮） (山形県)
具材は里芋・牛肉・こんにゃく・ネギが基本。シンプルな山形の名物鍋…
2013/4/23 23:52:44 登録
No.4130
寒鱈汁
料理・グルメ
寒鱈汁 (山形県/庄内地域)
2014/7/6 11:30:46 登録
No.3410
どんがら汁
料理・グルメ
どんがら汁 (山形県)
味噌ベースの汁に寒鱈（かんだら）の身、頭、はらわたを入れ、ねぎや…
2014/6/20 19:40:03 登録
No.182
納豆汁
料理・グルメ
納豆汁 (山形県)
2013/2/5 14:18:58 登録
No.3334
だし
料理・グルメ
だし (山形県)
2014/4/27 21:47:30 登録
No.6467
食用ぎくのおひたし
料理・グルメ
食用ぎくのおひたし (山形県)
2024/4/8 17:47:22 登録
No.2784
出羽桜
飲料・酒類
出羽桜 (山形県)
2013/11/1 0:00:00 登録
No.2785
出羽桜　吟醸酒（でわざくら）
飲料・酒類
出羽桜　吟醸酒（でわざくら） (山形県)
2013/11/1 0:00:00 登録
No.6275
辛味噌ラーメン
料理・グルメ
辛味噌ラーメン (山形県/南陽市)
南陽市を中心に、山形県内の120軒以上で提供。 その特徴は、唐…
2022/12/15 13:01:57 登録
No.6221
飲食・店舗
楢下宿 丹野こんにゃく 山形蔵王インター前店 (山形県/山形市)
こんにゃく消費量1位の山形市が誇る老舗こんにゃく店「楢下宿 丹野…
2022/9/28 16:15:10 登録
No.6223
飲食・店舗
バーベキュー白樺 (山形県/山形市)
自家飼育の新鮮なジンギスカン！「バーベキュー白樺」 ジンギスカ…
2022/9/28 16:16:47 登録
No.6222
飲食・店舗
石焼き芋専門店 まるわ商店 (山形県/山形市)
焼き芋ブームの最先端！？メロンより甘い焼き芋「石焼き芋専門店 ま…
2022/9/28 16:15:56 登録
No.6220
飲食・店舗
有頂天EVOLUTION (山形県/山形市)
相性抜群！インパクト絶大な超人気みそラーメン「有頂天EVOLUT…
2022/9/28 16:14:29 登録

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