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No.2496
一刻者（25度）
飲料・酒類
一刻者（25度） (鹿児島県)
鹿児島県にある小牧醸造株式会社が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2780
十四代（じゅうよんだい）
飲料・酒類
十四代（じゅうよんだい） (山形県)
山形県にある高木酒造㈱が提供する日本酒です。 銘柄申請時に…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.4826
マイスター工房の巻き寿司
料理・グルメ
マイスター工房の巻き寿司 (兵庫県)
山間の地で整理券が配られるほど人気のお持ち帰りグルメ。具はキュウ…
2014/11/10 11:23:07 登録
No.4828
ぎょうざの家の餃子
料理・グルメ
ぎょうざの家の餃子 (熊本県)
のどかな田んぼの真ん中にポツンと営業中の「ぎょうざの家」は、冷凍…
2014/11/10 11:24:05 登録
No.4825
料理・グルメ
米粉クレープ (新潟県/五泉市)
200円 ◆クレープ＊はなちゃん　〔五泉市〕 生地に小麦粉を混ぜ…
2014/11/10 11:21:40 登録
No.4824
料理・グルメ
ヤギ乳100％ ヤギさんのアイスクリーム (新潟県/上越市)
400円 ◆ファーストファーム株式会社　ヤギミルク工房　〔上越市…
2014/11/10 11:21:17 登録
No.4823
桜ッチョ
料理・グルメ
桜ッチョ (新潟県)
（5個）200円 ◆分水商工会青年部　〔燕市〕 チョコレートと桜…
2014/11/10 11:20:51 登録
No.4821
キムトマ焼きうどん
料理・グルメ
キムトマ焼きうどん (群馬県)
400円 ◆上州藤岡麺（むぎっつら）倶楽部　〔群馬県〕 特製のソ…
2014/11/10 11:18:49 登録
No.3384
飯能すいーとん
料理・グルメ
飯能すいーとん (埼玉県/飯能市)
米粉を混ぜたすいとん（団子）生地にマカを練りいれた埼玉が誇るご当…
2014/5/21 19:58:46 登録
No.294
糸魚川ブラック焼きそば
料理・グルメ
糸魚川ブラック焼きそば (新潟県/糸魚川市)
新潟県糸魚川市のご当地焼きそばです。 糸魚川うまいもん会が「糸…
2013/2/27 18:51:43 登録
No.3370
赤倉温泉レッド焼きそば
料理・グルメ
赤倉温泉レッド焼きそば (新潟県/妙高市)
「辛くない！赤倉温泉レッド焼きそば」 妙高産の米で作ったもちも…
2014/5/21 19:47:23 登録
No.4820
上越野菜のカルツォーネ
料理・グルメ
上越野菜のカルツォーネ (新潟県/上越市)
つつみ焼ピザ　500円 ◆Bob's Kitchen　…
2014/11/10 11:17:13 登録
No.4819
甘からとり湯漬（謙信勝負飯）
料理・グルメ
甘からとり湯漬（謙信勝負飯） (新潟県/上越市)
500円 ◆割烹　品和亭（謙信勝負飯毘食協議会）　〔上越市〕 武…
2014/11/10 11:16:43 登録
No.3382
越後じゃこ天
料理・グルメ
越後じゃこ天 (新潟県/上越市)
地元で水揚げされた新鮮なメギスを骨ごと鱈の身と練り合わせて蒸し上…
2014/5/21 19:56:23 登録
No.3383
くびき牛となごみ豚のはさみ串焼き
料理・グルメ
くびき牛となごみ豚のはさみ串焼き (新潟県/上越市)
肉のコラボ！くびき野のくびき牛と上越特産のなごみ豚を一本の串焼き…
2014/5/21 19:56:57 登録
No.3369
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば
料理・グルメ
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば (新潟県/上越市)
上越産コシヒカリの米粉30％入り麺を使用。「敵に塩を送る」という…
2014/5/21 19:45:17 登録
No.3375
汁なし十日町火焔タンタンメン
料理・グルメ
汁なし十日町火焔タンタンメン (新潟県/十日町市)
弾力の強い自家製麺、十日町特産の妻有ポークの粗挽き肉とチャーシュ…
2014/5/21 19:52:05 登録
No.3368
魚沼グリーン焼きそば
料理・グルメ
魚沼グリーン焼きそば (新潟県/魚沼市)
ヨモギ粉と魚沼産コシヒカリの米粉で作った自家製麺にたっぷりの緑野…
2014/5/21 19:44:33 登録
No.3379
柏崎名物サバサンド
料理・グルメ
柏崎名物サバサンド (新潟県/柏崎市)
サバの半身をカリッと揚げ、オニオンスライスやサンチュと一緒に特製…
2014/5/21 19:54:40 登録
No.4818
長岡ぐり～んトリプルカレー
料理・グルメ
長岡ぐり～んトリプルカレー (新潟県)
「長岡ぐり～んトリプルカレー＜長岡野菜のラタトゥイユのせ＞」　4…
2014/11/10 11:14:03 登録
No.4817
あじさいちゃんぽん
料理・グルメ
あじさいちゃんぽん (新潟県)
300円 ◆味彩燕　〔燕市〕 うどん麺とやきそば麺を「ちゃんぽん…
2014/11/10 11:13:38 登録
No.3354
弥彦むすめイカメンチ
料理・グルメ
弥彦むすめイカメンチ (新潟県/弥彦村)
野菜、豚肉（もち豚）、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて…
2014/5/12 19:37:29 登録
No.3372
クリームパスタ風さといも麺
料理・グルメ
クリームパスタ風さといも麺 (新潟県/五泉市)
さいとも麺の中でも人気のパスタメニュー。五泉産の野菜とさといも麺…
2014/5/21 19:50:09 登録
No.3381
越後もちぶた串焼き
料理・グルメ
越後もちぶた串焼き (新潟県/新潟市)
肉の素材を生かすため、味付けは塩、コショウのみ。炭火でじっくりと…
2014/5/21 19:55:51 登録
No.4816
ブラック＆イエローチキン
料理・グルメ
ブラック＆イエローチキン (新潟県/新潟市)
400円 ◆新潟からあげ本舗いちむら　〔新潟市〕 二種類の唐揚げ…
2014/11/10 11:12:01 登録
No.4815
米粉めん 豆乳入りみそらーめん
料理・グルメ
米粉めん 豆乳入りみそらーめん (新潟県)
500円 ◆白鳥美人隊　〔阿賀野市〕 村杉産の豆乳をふんだんに使…
2014/11/10 11:11:35 登録
No.3371
アスパラみどりカレー
料理・グルメ
アスパラみどりカレー (新潟県/新発田市)
県内で№1の出荷量を誇る新発田の「アスパラガス」。そのおいしい「…
2014/5/21 19:48:51 登録
No.3378
胎内黒豚どんぶり
料理・グルメ
胎内黒豚どんぶり (新潟県/胎内市)
胎内黒豚の腕とモモを使用。うま味がダシの中に入り、脂身が絶品。シ…
2014/5/21 19:54:07 登録
No.4814
牛ぎゅっとバーガー
料理・グルメ
牛ぎゅっとバーガー (新潟県/村上市)
500円 ◆八百金商店　〔村上市〕 村上牛のメンチカツに、ソース…
2014/11/10 11:10:16 登録
No.4810
タンドリーチキン
料理・グルメ
タンドリーチキン (中東/パキスタン)
骨付きモモ肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み、1日以上寝かせる丁…
2014/11/10 11:07:39 登録
No.4809
ボロニアミートソーススパゲッティー
料理・グルメ
ボロニアミートソーススパゲッティー (欧州/イタリア)
「日本初。伝統のボロニアミートソーススパゲッティー」　500円…
2014/11/10 11:07:03 登録
No.361
宇佐からあげ
料理・グルメ
宇佐からあげ (大分県/宇佐市)
からあげ発祥の地、大分県宇佐市にある「からあげ」。 「宇佐…
2013/3/25 20:14:16 登録
No.3214
豚汁（とん汁）
料理・グルメ
豚汁（とん汁） (新潟県/妙高市)
玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていながらコクが…
2013/12/25 14:45:02 登録
No.3342
魚沼きのこ汁
料理・グルメ
魚沼きのこ汁 (新潟県/南魚沼市)
全国でも有数のきのこの産地である魚沼地域で生産された7種類のきの…
2014/5/12 19:26:04 登録
No.4806
長岡洋風カツ丼
料理・グルメ
長岡洋風カツ丼 (新潟県)
500円 ◆サンエツフーズ　〔長岡市〕 70年の伝統を誇り長岡市…
2014/11/10 11:02:48 登録
No.4805
とりにくのレモンあえ
料理・グルメ
とりにくのレモンあえ (新潟県)
（3個）200円 ◆吉田商工会青年部　〔燕市〕 地域の学校給食で…
2014/11/10 11:01:55 登録
No.3347
背脂煮干中華そば
料理・グルメ
背脂煮干中華そば (新潟県/燕市)
新潟・燕発祥。背脂と煮干しの効いた風味豊かな入魂の1杯、伝統の燕…
2014/5/12 19:32:14 登録
No.4804
胎内黒豚串焼き
料理・グルメ
胎内黒豚串焼き (新潟県/胎内市)
500円 ◆しらつゆ　〔胎内市〕 胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上…
2014/11/10 11:00:49 登録
No.3355
元祖村上牛手作りコロッケ
料理・グルメ
元祖村上牛手作りコロッケ (新潟県/村上市)
村上牛のサーロインから作った挽肉と3種類のパン粉をブレンドした衣…
2014/5/12 19:37:54 登録
No.3343
サザエの炊込みご飯
料理・グルメ
サザエの炊込みご飯 (新潟県/出雲崎町)
地元出雲崎漁港で水揚げされたサザエを一番ダシで炊き込み、磯の風味…
2014/5/12 19:26:36 登録
No.4802
てりカツ丼
料理・グルメ
てりカツ丼 (岐阜県/土岐市)
ご飯の上にキャベツ、カツが乗り、その上からソースがかかるスタイル…
2014/11/6 12:36:59 登録
No.4801
ピーナッツ味噌
料理・グルメ
ピーナッツ味噌 (鹿児島県/奄美地方)
米粒が残るつぶ味噌、黒砂糖、揚げた落花生を混ぜたもの。…
2014/11/5 19:09:18 登録
No.4799
酒寿司
料理・グルメ
酒寿司 (鹿児島県)
白飯に地酒をまぜ、魚や蛸の切り身、さつまあげ、かまぼこ、たけのこ…
2014/11/5 19:06:51 登録
No.3479
きびなご料理
料理・グルメ
きびなご料理 (鹿児島県)
きびなごとはイワシ科の8cm程の小魚です。酢みそで食す刺身、塩焼…
2014/6/22 9:48:06 登録
No.4798
あくまき
料理・グルメ
あくまき (宮崎県/県南部（諸県地方）)
灰汁に漬けたもち米を灰汁に漬けた竹皮で包み、灰汁で炊いて作った餅…
2014/11/5 19:06:19 登録
No.4796
飫肥天
料理・グルメ
飫肥天 (宮崎県/日南市)
魚のすり身に豆腐、黒砂糖を加え練り上げて、油で揚げたもの。…
2014/11/5 19:05:13 登録
No.158
ちゃんぽん
料理・グルメ
ちゃんぽん (長崎県)
細麺と太麺（ちゃんぽん麺）が選べる。 ソースをかけて食べるのが…
2012/11/15 21:51:08 登録
No.4792
カラスミ
料理・グルメ
カラスミ (長崎県)
塩漬けにしたボラの魚卵を干したもの。江戸時代に中国から伝来したも…
2014/11/5 18:59:45 登録
No.4790
料理・グルメ
ふぐざく (愛媛県)
細切れにしたフグの身と皮を、ネギやもみじおろしと混ぜ合わせてポン…
2014/11/5 17:53:10 登録
No.4569
ひゅうが飯
料理・グルメ
ひゅうが飯 (愛媛県)
伊予水軍が九州の日向あたりからおぼえ帰った食べ方がこの地方に伝わ…
2014/7/9 11:44:51 登録

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