• No.4858
• 料理・グルメ

焼き鳥かけそば (北海道/美唄市)

かけそばに入れる焼き鳥は、美唄市の名物「美唄焼き鳥」（モモ肉などの精肉とホルモンを１本の串に刺すのが特徴）。美唄市の「福よし本店」では、この焼き鳥を鶏ガラのスープで作ったかけそばに入れる。
＜家でも簡単に作れる、お店からのワンポイントアドバイス＞
鰹だしのそばつゆでも、鶏皮、モモ肉、タマネギを炒めて入れればＯＫ！

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2014/12/12 11:14:48 登録