・昭和53年創業の「天ぷら ひらお」は、福岡県民に熱烈に…
・あけびの生産量は山形県が日本一！ 全国の生産量の８割以…
鶏のモツを砂糖と醤油だけで煮込んだもの。 太平洋戦争後…
「海の幸」「山の幸」を醤油漬けにした青森のソウルフードで…
釜揚げ牧のうどんは、創業から５０年にわたり、お客様に美味…
こだわり続けている自家製麺で、北海道産小麦100%です。…
栃木県那須塩原市のご当地焼きそばです。 焼きそばを作り…
わたは一切使用せずゆず胡椒でピリッとした味つけが特徴です…
炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛…
太宰府天満宮の名物！ やさしい甘さのあんを餅で包んだ和菓…
トビウオの身をすりつぶして焼いたもの。噛むと弾力のある歯…
いろりに串を立てて焼いて食べる、田楽である。阿波はその昔…
小麦粉と砂糖とゴマを使用した昔ながらの伝統的な手作りのお…
柿の葉の香りが程よくします。もともと保存食とでした。葉ご…
揚げた蒲鉾の中身は、うずらの卵、枝豆、ごぼう、タケノコ、…
京都市中京区の「ロンドンヤ」名物！ カステラ生地に白あん…
カタクチイワシを丸ごと揚げ、ほのかに甘塩っぱく味付けた揚…
・人気回転寿司チェーン店「すし銚子丸」では、銚子産の金目…
生栗を皮のままゆであげ、中身をすくい出して裏ごししたもの…
・広島県だけに27店舗を展開する人気うどんチェーン店！…
・ソフトフランスパンの中に練乳を入れた「サニーパン」は、…
山口県の定番の醬油。 刺身はもちろんのこと、煮物、玉子…
乾燥わかめを、しそ・ごま・カツオだしで味付けしたふりかけ…
濃厚な味噌に負けないエビのしっかりとした旨味を残した逸品…
採れたてのキュウリを浅漬にしビールを入れた程よい風味の漬…
下漬けしたタラコを特製醤に漬け込んで仕上げてから、黒胡椒…
ワンタン風の「むぎかっけ」を、ニンニク味噌やネギ味噌など…
つゆの中に海苔を細かく刻んで散らした、磯の香りが特徴の温…
味・香り・歯ごたえが三拍子そろった舞茸です。 風味が豊…
丸天などの天ぷらやねぎをたっぷり入れて食べる。かしわのお…
・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！ ・ごぼ天…
元祖！日田焼そばの想夫恋は、正真正銘の焼きそばだ！！麺を…
宮城県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。 マルシンや…
しっとりとした山型食パンに、たっぷりのマーガリンとグラニ…
魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、そ…
2日程度塩漬けし水を切ったなすに辛しと麹を加え甘ダレを混…
甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市…
・北海道はサンマ漁獲量が59年連続日本一！ その中でも道…
日本海の新鮮なスルメイカを使用しています。 特性の醤油…
新潟名物「板尾油揚げ」を新潟県産純米酒で漬け込み、白味噌…
奈良県は柿の収穫量が全国２位！ その柿の葉に牛乳・砂糖…
・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京…
宮崎産の干し大根としょうがを混ぜ合わせた万能薬味。 コ…
1980年12月9日、福岡市・天神三丁目の路地に小さなレ…
観音池ポークのロース肉は、生姜たれに漬け込んで焼くだけで…
宮古島限定の清涼飲料水。 宮古ゲンキ乳業という合資…
・スタカレーは、さいたま市を中心に埼玉県内に６店舗ある町…
麺料理の一つ。福岡県福岡市の屋台から発祥したものが著名だ…
ステーキといっても大きなステーキ皿でドーンと出てくる、あ…
青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷で…
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