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グルテンの串揚げ
No.7506
グルテンの串揚げ (アジア/中国)
小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…
2025/9/7 13:42:19 登録
八戸せんべい汁
八戸せんべい汁 (青森県)

南部せんべいを、肉や魚や野菜のだし汁と共に煮込む鍋料理。…

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  • 24/11/6
なすの蒲焼重
なすの蒲焼重 (群馬県)

山椒がかかっていて、本物のうなぎの蒲焼そっくり。なすの下…

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  • 20/3/27
つくしんぼウインナー
つくしんぼウインナー (鳥取県)

無添加の手作りウインナー、家族で作られています。 スー…

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  • 12/11/1
鶏刺し
鶏刺し (鹿児島県)

鹿児島産の新鮮な鶏の刺し身です。 昔から親しまれてきた…

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  • 24/5/14
ほととぎす巻
ほととぎす巻 (神奈川県)

からし、ピーナッツ粉、白ゴマ、砂糖、水飴を混ぜたペースト…

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  • 13/5/10
みまから
みまから (徳島県)

「みまから唐辛子」を使った激辛薬味。…

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  • 12/11/2
からし漬
からし漬 (山形県)

野菜などを塩漬けにしたのち、芥子、酒・麹などを混ぜた中に…

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  • 14/12/15
山わさびの醤油漬
山わさびの醤油漬 (北海道)

東ヨーロッパ原産の英名「ホースラディッシュ」のこと（西洋…

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  • 12/10/25
バター餅
バター餅 (秋田県)

餅に砂糖、卵黄、たっぷりバターを混ぜたもの。 できたて…

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  • 20/3/27
赤飯パン
赤飯パン (富山県)

パンの上に赤飯がのった赤飯パン。 パンは一度焼いてから…

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  • 13/4/19
アヒル汁
アヒル汁 (沖縄県)

アヒル肉の入った汁。 沖縄には「山羊汁」や「イラブ汁…

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  • 13/3/14
串カツ
串カツ (岐阜県)

おちょぼ稲荷（千代保稲荷神社）参道の串かつ店「玉家」。…

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  • 16/12/21
かかし
かかし (石川県)

ウズラの卵、赤ウインナー、フランクフルト（天狗ハム社製）…

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  • 13/4/30
汁なしちゃんぽん
汁なしちゃんぽん (愛媛県)

麺と米が入る焼きそば風。兵庫県の「そばめし」に似ている。…

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  • 13/3/14
ます寿司
ます寿司 (富山県)

・富山県民は、ます寿司を祝い事はもちろん、日常的に食べて…

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  • 24/4/22
スープカレー
スープカレー (北海道)

スープカレーの種類は、大きく分けると４種類ある（トマト系…

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  • 14/6/27
サンマーメン
サンマーメン (神奈川県)

ラーメンに、野菜あんかけをかけたものを地元では、サンマー…

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  • 24/4/17

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