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・瀬戸市の地元グルメ「瀬戸焼そば」は、ソースではなく醤油で味付け…
甲府市では、「かつ丼」はほぼとんかつ定食でソースは後がけ ・丼…
「真塩煮」。調味料を加えず、塩水だけで煮た料理。 ・尾頭付…
ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性は抜群と…
・生の落花生を塩茹でしたおつまみ! 9月~10月にしか出…
殻ごと秘伝のタレにつけて炭火焼きしたうずら卵は、香ばしい…
・宮津市内の16店舗でカレー焼きそばを提供! ・宮津カ…
スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支え…
仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特…
・漆黒の醤油スープ! 漆黒すぎて、麺やトッピングもスープ…
・濃厚豚骨スープ&中太麺! 麺のかたさは「ヤワ」がオスス…
鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。…
鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県…
明太フランス(めんたいフランス)は、主に辛子明太子やバタ…
・ごはんの上に、かしわ(鶏肉)をのせた豪快丼! 食欲そそ…
・沖縄のとんかつは、肩ロースがスタンダード。肩ロースは筋…
・大牟田市全体で1日500食以上売れる人気弁当! ・イ…
・弁当の中身は、豚肉とお米のみ! 漬物などの付け合わせも…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
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