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ガーナの主食「バンクー」は、お餅のようなやわらかい食感。
トウモロコシ粉とタピオカのもとにもなるキャッサバ粉を発酵させ、水で練ったものを丸めて…
鯖江市の「ヨーロッパン キムラヤ」が作る、大福をパン生地で包んだ人気商品。
http://www.e-kimuraya.com/daifu…
福井では越前そばにオプションで焼き鯖寿しをつけたり、回転寿司でも食べられる。
越前三国湊屋は福井県名物「焼き鯖寿司」発祥の店です。
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・高知県内に22店舗展開する、高知県民が愛するラーメンチェーン店！
・看板メニューは、創業当時から続く「みそカツラーメン」。味噌ラーメンに一口…
・大阪の町中華などではメニューに「小エビの天ぷら」がある！
・食べる時は、天つゆではなく、花椒塩（炒めた塩と山椒）をつける。
・中華料理チェ…
氷見うどんは、香川県の『讃岐うどん』、秋田県の『稲庭うどん』と並び、【日本三大うどん】の一つに挙げられる。
・氷見のうどん提供店は、氷見市…
きも玉とは、鳥もつ（肝、心臓、胃など）を混ぜ合わせたもの。
鳥の肝を入れているので「きも玉」と呼ぶという。このきも玉をトッピングしたお好み焼き…
・地元石巻市産の牡蠣を使用！
・牡蠣を刻みながら生クリームなどと混ぜて、牡蠣の旨味エキスを余すことなく抽出！
・バターを大量に入れることで、…
日本の焼きうどんに似ています。
うどんのようなもっちりした太めの麺と、豚肉やキャベツ、人参、ピーマンなどの野菜を炒めた麺料理。
しょうゆ/酢…
・横浜市はシュウマイの年間支出金額が日本一！ しかも全国で唯一、シュウマイの年間支出金額が餃子を上回っている！
・昭和20年創業の「清風楼」は…
高知城下の大通りで毎週開催される日曜市は、約350店舗が約1kmにわたって軒を連ねる。日曜市で人気の「いも天」は、甘くて厚い衣でサツマイモを包ん…
・立ち食いそばチェーン店「えきそば」は、姫路市を中心に兵庫県に12店舗展開！
・麺は日本そばではなく、えきそば専用のストレート中華麺を使用！…
・茶葉がそのまま入り、茶葉ごと食べるジャム！
・茨城県の５市町村のみで栽培した猿島茶を使用。
・おいしさの秘密は、バターを入れてお茶の苦味を…
・京たけのこの品種は、ごく一般的な孟宗竹。だが、一般的なたけのこに比べて、見た目が白く丸みを帯びているのが特徴。
・特定の産地で収穫されたもの…
・愛媛県民にとって「タルト」と言えば、あんこをスポンジ生地で巻いた和菓子!?
・愛媛のタルトは、県内100社以上のお菓子メーカーが販売する愛媛…
・千本だんごは、人口7000人弱の大石田町の人気店「最上川 千本だんご」が製造！
・注文を受けてから、たっぷりの餡をお餅に塗り、その見た目がイ…
・宮崎市が2021年の餃子年間支出金額で全国１位に！
・餃子提供店数は宇都宮市と浜松市より少ないが、餃子の大量テイクアウトで支出金額日本一に！…
・ラーメン店・中華料理店を中心に、岐阜県内の40軒以上で提供。
・ベトコンラーメンの主役はニンニク！
・「ベトコンラーメン」＝「ベストコンデ…
・札幌市を中心に25店舗を展開する熱愛カレーチェーン！
・カレーに餃子がのった「ぎょうざカレー」が人気。
・「みよしの」は昭和42年に餃子専…
・帯広市を中心に13店舗を展開するカレーチェーン店！
・１番人気の「インデアンカレー」は、お店の注文の６割以上を占める！
・インデアンカレー…
・スープカレーの中に納豆がたっぷり！
・納豆の粘りと香りが広がり、スープカレーとの相性ばっちり！
・多くのスープカレー屋さんで提供。カレーに…
揚げミートボールのこと。自動販売機で買えるほどメジャーな食べ物、ファストフード。
牛角切り肉（カレー用）、玉ねぎ、にんじん、セロリの葉先、にん…
春食材のアスパラ、ホワイトアスパラのスープ。
白アスパラ、水と白アスパラの茹で汁、砂糖・塩・バター・小麦粉・黄身・クリーム・レモン汁・白ワイン…
トマトと玉ねぎを炒めて卵を入れたもので、パンにのせて食べるのが一般的。
いろんな種類のスパイスで味つけしているので、ピリリと辛い。…
【パンのお供】
冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時いもを粗めに潰して芋の食感を残し、仕上げにラム酒を入れて洋菓子のような香りに！ バターを…
【パンのお供】
サロマ湖産の養殖ホタテの貝柱と、収穫量日本一の北海道北見産の玉ねぎ、特注のマスタード入りマヨネーズを使用！…
【ご飯のお供】
山形県内でも鶴岡市のみで生産される枝豆「だだちゃ豆」と、ブランド牛「山形牛」を使ったゴージャスな肉みそ！ 山形県民好みの「もろ…
【ご飯のお供】
ブリの身をほぐしてフレーク状に！ 天然ブリと魚専用の黒米塩麹を使用し、さらにブリの骨と血合いを手作業で丁寧に取り除く！…
・鹿児島のラーメン店では、大根の漬物を無料提供するのが定番!?
・鹿児島のとんこつラーメンは、スープが白濁しておらず茶色で、豚骨の匂いも控えめ…
カナプキとはポーランド語でサンドウィッチという意味で、具材をパンの間にはさむのではなく、上にのせるオープンサンドスタイル。
一番ポピュラーな具…
皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水でしっかり流すことで、くさみもクセもまったくなく、外はサクサク、中はふっくら。まるでスズキ…
虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。
従来の〆鯖には変な甘みがあり、酸味が強く、鯖自体の味があまりしないのですが、虎鯖棒すしの…
岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役：岩下 和了、以下 岩下食品）と有限会社松廼家（所在地：栃木県宇都宮市、代表取締役：齋藤 久美子…
たっぷりのフルーツやはちみつをトッピングした「オーバーナイトオーツ」
オートミール（オーツ麦のシリアル）をミルクやオーツミルク（オーツ麦から作…
キュウリ丸ごと１本をちくわの穴に！ 高知県民の大好きおつまみ！
ちくわに「きゅうりを丸ごと１本」ぶっ刺した『ちくきゅう』をつまみに酒を飲…
「するめの天ぷら」をつまみに酒を飲みます。
さきいかを天ぷらにした「するめの天ぷら」は、マヨネーズを添えるのが定番。
詳細は不明だが、少なく…
宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。
・宇都宮市内だけでも20店舗ほどで提供！
・鶏肉をこんがりと揚げて、衣はクリス…
岐阜市のソウルフード「冷やしたぬき」がブームとなっています。
冷水で締めたそばに、刻みネギとワサビと油揚げを2枚。天かすが甘辛いつゆに馴染み、…
神戸市内に６店舗を展開する豚まんチェーン店。
玉ねぎにこだわり、フルーツ並みに甘い淡路島産を使い、しかも豚ミンチの1.5倍の量の玉ねぎを使用。…
テイクアウトに加え、イートインも併設。生地が厚く、甘めでふわふわの皮が特徴。
ウスターソースをつけて食べるのも神戸スタイル。…
神戸豚まんＢＩＧ３の最古参。豚まんテイクアウト専門店。
小ぶり（小籠包サイズ）なので20個や30個など大量購入がスタンダードとなっています。…
宮城の郷土料理しそ巻。
大ぶりなシソのパリパリ感、ゴロッと丸ごと入ったクルミの深い味わい、味噌のまろやかな風味の「仙臺しそ巻」。
くるみやご…
歴史が愛したみその深み、濃厚でとろける舌触り。
薫り豊かな仙臺味噌にクリームチーズを漬け込みました!
伊達政宗も愛したといわれる仙台味噌…
厳選した厚みのあるカレイのえんがわを特製の合わせ酢に漬け込み、押し寿司に。
包みに使用している笹の葉が爽やかに香ります。
付属のライムを絞れ…
太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの「鰤のたたき」が絶品です。
金沢の逸品・潮屋HPで購入可能。
180g 1749…
パンにハムとチーズをはさんだホットサンド。
トースタ」はホットサンド、「ミスタ」は「ミックス」の意味で、主に朝食で食べる。
大きくてずっしり…
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