• No.6179
• 料理・グルメ

シュパーゲルクレーメズッペ (欧州/ドイツ)

春食材のアスパラ、ホワイトアスパラのスープ。
白アスパラ、水と白アスパラの茹で汁、砂糖・塩・バター・小麦粉・黄身・クリーム・レモン汁・白ワインを入れて煮ます。
薬味の野菜は、刻んだシュニットラオホ・チャイブ、セイヨウアサツキを入れます。

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2022/4/7 10:47:57 登録