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No.5255
料理・グルメ
ぺそら漬け
(山形県/北村山地域)
北村山地域で主に食べられている、ピリ辛のナス漬け。ナスを水に1日…
No.5253
料理・グルメ
そうめん
(山形県/南部)
山形県南部の家庭では、めんつゆにサバの水煮と薬味を入れ、そうめん…
No.5252
料理・グルメ
もうかの星
(宮城県/気仙沼市)
ネズミザメ（別名：モウカザメ）の心臓。 見た目レバ刺しみたいだ…
No.5250
料理・グルメ
どろ焼き
(兵庫県/姫路市)
お好み焼きの出汁を多くしてとろっと鉄板で仕上げたB級グルメ。…
No.4765
料理・グルメ
ボラ雑炊
(三重県)
「雑炊」の名称が用いられるが、実質的にはボラの入った炊き込みご飯…
No.5249
食品・食材
鯉
(長野県)
・長野県民は、佐久鯉というブランド鯉を熱愛。佐久鯉は池にいる錦鯉…
No.5242
料理・グルメ
ニラ焼きそば
(栃木県/鹿沼市)
ニラをのせた焼きそば。鹿沼市は全国屈指のニラ産地。 味は、ソー…
No.5248
菓子・甘味
かす巻
(長崎県/島原市)
あんこをカステラ風の生地で包み、ザラメをたっぷりとまぶしたスイー…
No.437
菓子・甘味
佐世保の豆乳（甘い豆乳）
(長崎県/佐世保市)
砂糖の入った甘い豆乳で、どれも同じような形をしたビニール製の容器…
No.5246
菓子・甘味
胡麻豆腐
(長崎県)
長崎の胡麻豆腐は大量の砂糖を使い、プリンのような甘い風味が特徴。…
No.5245
菓子・甘味
カステラアイス
(長崎県)
バニラアイスをカステラ生地で挟み、丸ごと凍らせたもの。「ニューヨ…
No.296
料理・グルメ
スープ入り焼きそば
(栃木県/那須塩原市)
栃木県那須塩原市のご当地焼きそばです。 焼きそばを作り、鶏…
No.5241
料理・グルメ
ひき肉焼きそば
(栃木県/鹿沼市)
細麺を使い、ひき肉を使うのがメジャー。…
No.32
料理・グルメ
宇都宮焼きそば
(栃木県/宇都宮市)
宇都宮市を中心に販売されているご当地焼きそば。麺が太麺でもちもち…
No.5240
料理・グルメ
冷やし中華
(宮城県/仙台市)
海老と野菜と麺とその他の具は別皿で定休されている冷やし中華は、冷…
No.5239
商品・通販
いかの明太詰
(福岡県/博多市)
小さめのイカにぎっしりと明太子を詰めたおつまみで、イカと明太子の…
No.5238
料理・グルメ
若鶏明太ロール
(大阪府)
芯のマイルドな角切りマヨネーズとピリッと効く明太子の辛さがマッチ…
No.5237
商品・通販
ぷちぷちししゃも明太
(静岡県/焼津市)
ししゃもの卵の食感と明太子・チーズの合わさったお魚珍味です。…
No.4603
料理・グルメ
ホルモン揚げ
(群馬県/富岡市)
ちくわを串に刺し、衣をつけて揚げ、各店秘伝の甘辛ソースで味付けし…
No.5236
料理・グルメ
ウニホーレン
(広島県/広島市)
ウニホーレンとは、ほうれん草のバターソテーの上にウニを大量にのせ…
No.5199
菓子・甘味
夏みかんの丸漬け
(山口県)
糖蜜漬けにした夏みかんの中に、白あんの羊羹を入れた高級スイーツ。…
No.3245
菓子・甘味
バウムクーヘンの切れ端
(北海道/音更町)
人気商品「三方六」の正規品にならない切れ端（両端）を格安で販売し…
No.433
菓子・甘味
シューあら大福
(茨城県/水戸市)
生クリーム大福とシュークリームのコラボ。 見た目はクッキー生地…
No.5235
料理・グルメ
うなぎパン
(埼玉県/行田市)
コッペパンに白米をサンドしてその上にうなぎの蒲焼をのせたもの。…
No.5233
菓子・甘味
スーパージャムロール
(千葉県/茂原市)
「黒船菓子店」が作るスーパージャムロールは、50年ほど前から地元…
No.5229
料理・グルメ
プラトカンペシーノ
(中南米/ペルー)
ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆煮込み、…
No.2445
飲料・酒類
駒
(宮崎県)
宮崎県にある柳田酒造（名）が酒造所・蔵本のお酒です。 麦焼…
No.2781
飲料・酒類
十四代 純米大吟醸 酒未来
(山形県)
山形県にある高木酒造が提供する日本酒です。 銘柄申請時に、…
No.2782
飲料・酒類
十四代 特別本醸造酒
(山形県)
山形県にある高木酒造株式会社が提供する日本酒です。 銘柄申…
No.2783
飲料・酒類
十四代 本丸 生詰め 秘伝玉返し
(山形県)
山形県にある高木酒造が提供する日本酒です。 銘柄申請時に、…
No.2972
飲料・酒類
達磨正宗
(岐阜県)
岐阜県にある白木恒助商店が提供する日本酒です。 だるままさ…
No.3092
飲料・酒類
悦凱陣
(香川県)
香川県にある丸尾本店が提供する日本酒です。 よろこびがいじ…
No.2447
飲料・酒類
あなたにひとめぼれ
(宮崎県)
宮崎県にある都城酒造㈱が酒造所・蔵本のお酒です。 麦焼酎(…
No.5228
料理・グルメ
フルーツサンド
(京都府/京都市)
５種類のフルーツと甘さ控えめの生クリームをパンではさんだもの。創…
No.5226
料理・グルメ
焼きカゼ
(岩手県)
カゼとは、岩手の方言でウニのこと。実は、岩手県はウニの一大産地。…
No.446
料理・グルメ
しそわかめ
(山口県)
乾燥わかめを、しそ・ごま・カツオだしで味付けしたふりかけ。 卵…
No.5225
料理・グルメ
舟納豆
(茨城県)
常陸大宮市にある「丸真食品」が作っている。常陸奥久慈産の大豆を使…
No.5224
飲食・店舗
Groovy
(茨城県)
茨城の人気イタリアン「Groovy」は、茨城県内に７店舗を展開。…
No.5222
菓子・甘味
吉原殿中
(茨城県)
茨城県で有名な和菓子「吉原殿中」は、粒状のあられに水飴をからめ、…
No.5221
食品・食材
赤貝
(島根県)
島根県で「赤貝」というと、寿司ネタとして一般的に有名な赤貝ではな…
No.228
料理・グルメ
釜揚げそば
(島根県/出雲市)
釜で茹でたそばを水洗いせず、そば湯ごと器に入れて食べる。…
No.5220
料理・グルメ
牛骨ラーメン
(鳥取県)
鳥取のラーメンは、全国でも珍しい牛骨からダシを取るのがスタンダー…
No.5219
料理・グルメ
長崎サラダ
(長崎県)
皿うどん用の麺の上に生野菜をのせ、お好みのドレッシングをかけた料…
No.5218
食品・食材
ピオーネ
(岡山県)
果物王国・岡山県の秋の一番人気フルーツは、高級ぶどう「ピオーネ」…
No.5217
食品・食材
オリーブハマチ
(香川県)
香川県特産のオリーブの葉を食べさせた養殖ハマチのこと。4年前に養…
No.5216
食品・食材
カキノモト
(新潟県)
新潟の秋の味覚として知られる「食用菊」。シャキシャキとした食感が…
No.5214
料理・グルメ
山芋の鉄板焼き
(福岡県)
福岡県民が焼き鳥屋さんで注文する定番サイドメニュー。小型の鉄板の…
No.5213
菓子・甘味
にわかせんぺい
(福岡県)
福岡県の定番銘菓「にわかせんぺい」は、明治39年創業の「東雲堂」…
No.5212
料理・グルメ
バターご飯
(北海道)
北海道はバターの生産量が全国第１位（平成22年）。そんなバター王…
No.5211
料理・グルメ
タコの頭
(北海道)
北海道はタコ類の漁獲量が全国第１位（平成22年）。そんな北海道で…
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