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No.4561
鯛そうめん
料理・グルメ
鯛そうめん (愛媛県)
No.7336
パンにのせる宗田節ディップ
商品・通販
パンにのせる宗田節ディップ (高知県/土佐清水市)
No.4988
気仙沼ホルモン
料理・グルメ
気仙沼ホルモン (宮城県)
No.4532
ヒージャー汁(山羊汁)
料理・グルメ
ヒージャー汁(山羊汁) (沖縄県)
山羊料理は、山羊薬(ヒージャーグスイ)として農村での栄養補給源と…
No.7334
あみ焼き弁当
料理・グルメ
あみ焼き弁当 (静岡県)
No.7335
イカタル弁当
料理・グルメ
イカタル弁当 (福岡県/大牟田市)
No.7333
バラパン
商品・通販
バラパン (島根県)
No.7332
どじょう掬いまんじゅう
商品・通販
どじょう掬いまんじゅう (島根県)
No.7331
十六島岩のり
商品・通販
十六島岩のり (島根県/出雲市)
No.7330
くんせいナッツドレッシング
商品・通販
くんせいナッツドレッシング (島根県)
No.82
豊橋カレーうどん
料理・グルメ
豊橋カレーうどん (愛知県/豊橋市)
豊橋市のご当地グルメ。カレーうどんの底にとろろご飯が入っている。…
No.7328
血イリチー
料理・グルメ
血イリチー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7327
イラギムン
料理・グルメ
イラギムン (沖縄県/八重山)
No.7326
イーヤチ
料理・グルメ
イーヤチ (沖縄県/竹富島)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7325
牛汁
料理・グルメ
牛汁 (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7324
ヤファラジューシー
料理・グルメ
ヤファラジューシー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7323
ンムクジプットゥルー
料理・グルメ
ンムクジプットゥルー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.4736
ヒラヤーチー
料理・グルメ
ヒラヤーチー (沖縄県)
「平焼き」。お好み焼きに似た料理。 出典:農林水産省Web…
No.7322
クーリジシ
料理・グルメ
クーリジシ (沖縄県)
No.7321
もずく丼
料理・グルメ
もずく丼 (沖縄県)
No.3480
沖縄そば(ソーキソバ)
料理・グルメ
沖縄そば(ソーキソバ) (沖縄県)
太い中華麺を用いるラーメンに似た料理。豚のあばら肉(ソーキ)を具…
No.4516
足ティビチ(豚足の汁物)
料理・グルメ
足ティビチ(豚足の汁物) (沖縄県)
豚の足(チマグー)をぶつ切りにして昆布、大根をいっしょに煮こんだ…
No.4522
ジーマーミ豆腐
料理・グルメ
ジーマーミ豆腐 (沖縄県)
ジーマーミとは沖縄方言で落花生のこと。ひんやりとした独特の食感が…
No.4525
チムシンジ (豚レバーの汁物)
料理・グルメ
チムシンジ (豚レバーの汁物) (沖縄県)
豚レバーの煎じ汁のことです。沖縄では、病人用の滋養食として肉、魚…
No.4529
ナーベーラーンブシー
料理・グルメ
ナーベーラーンブシー (沖縄県)
ナーベーラー(へちま)は、ゴーヤーと並んで夏野菜の代表格です。軒…
No.4537
ミミガー刺身(豚耳の和え物)
料理・グルメ
ミミガー刺身(豚耳の和え物) (沖縄県)
ミミガーは変り種の食材として一役かっていますが、豚のすべての部分…
No.4536
ミヌダル
料理・グルメ
ミヌダル (沖縄県)
No.7320
人参シリシリー
料理・グルメ
人参シリシリー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.3481
ゴーヤーチャンプルー
料理・グルメ
ゴーヤーチャンプルー (沖縄県)
No.7319
ソーキ汁
料理・グルメ
ソーキ汁 (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7318
カーサームーチー
料理・グルメ
カーサームーチー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.4851
サーターアンダーギー
菓子・甘味
サーターアンダーギー (沖縄県)
No.4521
サーターアンダキー
菓子・甘味
サーターアンダキー (沖縄県)
・スーパーの惣菜コーナーや天ぷら店など、サーターアンダギーは沖縄…
No.7317
ターンムディンガク
料理・グルメ
ターンムディンガク (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7316
酒ずし
料理・グルメ
酒ずし (鹿児島県)
No.2642
キビ刺し
料理・グルメ
キビ刺し (鹿児島県)
No.16
鶏刺し
料理・グルメ
鶏刺し (鹿児島県)
No.4512
豚骨(とんこつ)料理
料理・グルメ
豚骨(とんこつ)料理 (鹿児島県)
No.7315
豚味噌
料理・グルメ
豚味噌 (鹿児島県)
No.133
あくまき
料理・グルメ
あくまき (鹿児島県)
餅米を灰汁で煮たものを竹の皮で包んだ甘いちまき。 予め一晩…
No.6264
ジャンボ餅
菓子・甘味
ジャンボ餅 (鹿児島県/鹿児島市)
No.7314
からいもごはん
料理・グルメ
からいもごはん (鹿児島県)
No.7313
からいもねったぼ
料理・グルメ
からいもねったぼ (鹿児島県)
No.4509
かるかん
菓子・甘味
かるかん (鹿児島県)
No.7311
かしゃもち
菓子・甘味
かしゃもち (鹿児島県/奄美地域)
No.4511
さつますもじ
料理・グルメ
さつますもじ (鹿児島県)
ひな祭りなど,祝い事の料理としてよく知られ,春を彩る料理として親…
No.7310
豚汁
料理・グルメ
豚汁 (鹿児島県)
No.7309
へちま汁
料理・グルメ
へちま汁 (鹿児島県)
No.4616
しろくま
菓子・甘味
しろくま (鹿児島県)
No.7308
菓子・甘味
ふくれ菓子 (鹿児島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…

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