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No.6376
料理・グルメ
甲州ほうとう
(山梨県)
甲州ほうとうは、甲州味噌を使った味噌ベースが基本となっています。…
No.6140
食品・食材
ぶどう
(山梨県)
・山梨県は、ぶどう収穫量が48年連続日本一。日本ワイン生産量も日…
No.5960
料理・グルメ
【駅弁】高原野菜とカツの弁当
(山梨県)
日本で初めて生野菜が入った、駅弁の常識を覆す駅弁。昭和45年発売…
No.5917
料理・グルメ
【駅弁】元気甲斐
(山梨県)
1985年、テレビ朝日「探検レストラン」の企画で誕生した小淵沢の…
No.5818
食品・食材
桃
(山梨県)
・山梨県は桃の収穫量が44年連続で日本一！そんな山梨県では、桃を…
No.5808
飲料・酒類
一升瓶ワイン
(山梨県)
・山梨県は国産ワイン生産量が全国１位！ 成人１人当たりの消費量も…
No.5641
商品・通販
甲州地どりトマトらー油
(山梨県)
甲州地どりの鶏肉とにんにくやトマトを食べるラー油にした商品。…
No.5278
料理・グルメ
大月おつけだんご
(山梨県/大月市)
平成18年から商工会青年部の事業として始まり19年度に「大月市お…
No.5204
料理・グルメ
焼きもつ
(山梨県)
パリパリ食感の焼けた焼き鳥の皮で、味はモツという不思議な感じです…
No.5076
商品・通販
ほうとうふりかけ
(山梨県)
味は、書いてあるとおり、みそ味でした。 不思議な味で、みそ汁か…
No.5003
料理・グルメ
ほうとう鍋
(山梨県)
「ほうとう」とは、小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜と共に味…
No.4917
飲料・酒類
富士桜高原ビール
(山梨県)
ラオホが製造しているご当地ビールです。 ドイツ・バンベルグ…
No.4754
料理・グルメ
鮑の煮貝
(山梨県)
静岡の海で漁獲されるアワビを醤油漬けにして保存し、富士川沿いの陸…
No.4598
料理・グルメ
ひじきとじゃがいもの煮物
(山梨県/富士吉田市)
富士山が一般登山者に開放される「富士山の山開き」、山梨側のルート…
No.3659
料理・グルメ
ゆずみそ
(山梨県)
みりんなどで味付けした味噌に刻みゆずを入れ、２０～３０分位よく練…
No.3658
菓子・甘味
酒まんじゅう
(山梨県/上野原市)
山梨県上野原市は、米の少ない地域であり、トウモロコシ、麦、粟、馬…
No.3657
料理・グルメ
おねり
(山梨県)
山梨県内の山間部など米の生産量の少な地域の主食は、麦、トウモロコ…
No.3656
料理・グルメ
わさび漬け
(山梨県)
県下一の生産量を誇る小菅村のわさびは、山間の冷たい清流の中で丹精…
No.3655
料理・グルメ
やこめ（焼米）
(山梨県)
No.3654
料理・グルメ
めまき
(山梨県/富士河口湖町)
No.3653
料理・グルメ
みみ
(山梨県/鰍沢町十谷)
鰍沢町十谷の郷土料理。その昔、収穫に感謝をし、穀物をふるう箕（み…
No.3652
料理・グルメ
巻き寿司
(山梨県)
巻き寿司は「ハレの日」を代表する料理の一つです。寿司の具には、ず…
No.3651
料理・グルメ
干し柿
(山梨県)
山梨県では冬の保存食などに重宝されてきました。「柿食って医者要ら…
No.3650
料理・グルメ
煮込みうどん
(山梨県/郡内地方)
山梨の郡内地方は山地が多く水田が少ないことから、麦や雑穀を常食と…
No.3649
料理・グルメ
煮貝
(山梨県)
山梨県には、海に面した地域がありません。特に交通の不便であった江…
No.3648
料理・グルメ
とうもろこし饅頭
(山梨県)
米粉にとうもろこし粉とやまといもを混ぜてつくる饅頭です。…
No.3647
料理・グルメ
手打ちうどん
(山梨県)
山梨県は全面積の80％が山岳地帯で四方を山々に囲まれています。戦…
No.3646
料理・グルメ
せいだのたまじ
(山梨県/上野原市)
No.3645
料理・グルメ
笹子もち
(山梨県)
餅米を丁寧につき上げた餅の食感とほどよい甘さの小豆あん、そしてよ…
No.3644
料理・グルメ
かぼちゃほうとう
(山梨県)
ほうとうには季節の野菜を具として使います。特にかぼちゃは基本です…
No.3643
料理・グルメ
おしゃかこごり
(山梨県/甲府市)
No.3642
料理・グルメ
鮎の塩焼き
(山梨県)
皮がパリッと身はふんわりと焼きあがった鮎の塩焼きです。…
No.3641
料理・グルメ
鮎の甘露煮
(山梨県)
地元でとれた新鮮な鮎を、醤油と砂糖で時間をかけて骨まで軟らかく煮…
No.3640
料理・グルメ
小豆ぼうとう
(山梨県)
No.3213
食品・食材
ワインビーフホルモン
(山梨県)
ワイン王国山梨県が生み出したJAS認定ブランド牛。 ワインを…
No.2864
飲料・酒類
青煌 純米吟醸酒（せいこう）
(山梨県)
山梨県にある武の井酒造株式会社が提供する日本酒です。…
No.2863
飲料・酒類
春鶯囀 大吟醸酒（しゅんのうてん）
(山梨県)
山梨県にある株式会社萬屋醸造店が提供する日本酒です。…
No.2862
飲料・酒類
春鶯囀 純米洒丸の内（しゅんのうてん）
(山梨県)
山梨県にある萬屋醸造店が提供する日本酒です。…
No.2679
料理・グルメ
おざら
(山梨県)
No.2663
料理・グルメ
やまなしコロッケ
(山梨県)
ほうとうをコロッケにしたもの。 ひし形の形が特徴。…
No.885
食品・食材
甲州地どり
(山梨県)
山梨県産の代表的な地鶏になります。…
No.884
食品・食材
甲州赤どり
(山梨県)
山梨県産の代表的な地鶏になります。…
No.883
食品・食材
安曇野赤どり
(山梨県)
山梨県産の代表的な地鶏になります。…
No.737
食品・食材
フジサクラポーク
(山梨県)
山梨県産の代表的な銘柄豚になります。…
No.518
食品・食材
甲州産和牛
(山梨県)
山梨県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。…
No.517
食品・食材
甲州牛
(山梨県)
山梨県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。…
No.340
料理・グルメ
おつけだんご
(山梨県/大月市)
味噌汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水で溶いた団子を入れた料理で、…
No.318
料理・グルメ
富士吉田うどん（吉田のうどん）
(山梨県/富士吉田市)
No.307
料理・グルメ
青春のトマト焼きそば
(山梨県/中央市)
山梨県中央市のご当地焼きそばです。…
No.272
料理・グルメ
桃カレー、ブドウカレー
(山梨県)
山梨県のご当地カレーです。…
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