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クルミ入り太巻き(新潟県)

・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！　クルミのカリカ…

チャップ焼き(北海道/旭川市)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けした豚肉料…

水沢うどん(群馬県/中部、渋川市水沢地区)

麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺であ…

五島うどん(長崎県)

なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油による独特な…

No.7506

グルテンの串揚げ (アジア/中国)

小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…

2025/9/7 13:42:19 登録

【おにぎり】ポーク玉子 (沖縄県)

沖縄県のご当地おにぎりです。スパムポークと玉子が入っ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】かしわ (福岡県)

福岡県のご当地おにぎりです。鶏肉、ごぼう、人参の入っ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】肉巻き (宮崎県)

宮崎県のご当地おにぎりです。味の付いた豚肉で巻いたお…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】わかめ (香川県)

香川県のご当地おにぎりです。ふりかけのようなわかめが…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しそ昆布 (岡山県)

岡山県のご当地おにぎりです。しそと昆布のおにぎり。の…

料理・グルメ
15/1/20

めはりずし (奈良県)

高菜の浅漬けの葉でくるんだ弁当用のおにぎり。漬け…

料理・グルメ
14/6/20

【おにぎり】かやく (大阪府)

大阪府のご当地おにぎりです。炊き込みごはんで作ったお…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】とろろ昆布 (富山県)

富山県のご当地おにぎりです。とろろ昆布で巻いたおにぎ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】さくらえび (静岡県)

静岡県のご当地おにぎりです。桜海老のはいったおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】あさりの佃煮 (千葉県)

千葉県のご当地おにぎりです。あさりの佃煮が入ったおに…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しらす (神奈川県)

神奈川県のご当地おにぎりです。しらすの入ったおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】みそ (群馬県)

群馬県のご当地おにぎりです。味噌を塗ったおにぎり。…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょうゆ (埼玉県)

埼玉県ご当地おにぎりです。のりなしの醤油のみのおにぎ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょうゆ (茨城県)

茨城県のご当地おにぎりです。かつおぶしが入っていて、…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しそ (福島県)

福島県のご当地おにぎりです。塩漬けされた紫蘇で巻いた…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】青菜漬け (山形県)

山形県のご当地おにぎりです。青菜で巻いたおにぎり。具…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょんびき (秋田県)

秋田県のご当地おにぎりです。辛口のシャケとのりで巻い…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】チーズおかか (北海道)

北海道のご当地おにぎりです。チーズとおかかのおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

子供洋食 (群馬県)

ジャガイモ、ネギ、干し桜エビをウスターソースで炒め、仕上…

料理・グルメ
18/3/20

からそば (沖縄県)

八重山そばとサバの缶詰をビニール袋に入れ、自分でもんで作…

料理・グルメ
18/6/29

てんかけラーメン (和歌山県)

天かすの入ったラーメン。わかめやねぎも入っているので…

料理・グルメ
13/9/16

ゴム焼きそば (京都府)

ゴムのように固い麺を使った焼きそば。高見製麺所がその…

料理・グルメ
13/9/16

きんし丼 (滋賀県)

老舗うなぎ店「かねよ」が作る「きんし丼」は、うな丼の上に…

料理・グルメ
13/9/12

かつ皿 (静岡県)

ごはんの上に、ゆでキャベツとトンカツを置き、そばつゆと卵…

料理・グルメ
13/9/12

干し鱈卵付け (青森県)

津軽地方の青森県民にとって、生卵をつけて干し鱈を食べる習…

料理・グルメ
13/9/12

玉めし (福岡県)

醤油ベースの特製タレごはんの中に、半熟煮玉子が丸々一個入…

料理・グルメ
19/10/27

おざら (山梨県)

おざらとは、ほうとうよりも厚さが薄い麺を使用した郷土料理…

料理・グルメ
24/4/18

豆腐の味噌漬け (熊本県)

豆腐の味噌漬けは、この辺りで昔から作られる「樫の木豆腐」…

料理・グルメ
24/5/9

野津原寿司 (大分県)

野津原寿司は、60年ほど前に「丸一屋」という食堂で誕生。…

料理・グルメ
13/9/5

ピーマン入りカレー (沖縄県)

沖縄ではもともとピーマンがよく食べられ（沖縄県那覇市はピ…

料理・グルメ
13/9/2

ところてん (三重県)

リアス式海岸の志摩市では、昔は交通の便が悪く、砂糖や酢な…

料理・グルメ
14/8/1

超巨大かき揚げ天ぷらう… (岡山県)

うどんの丼からハミ出すほどの巨大かき揚げが乗ったうどん。…

料理・グルメ
13/9/2

温泉湯どうふ (佐賀県)

嬉野名産の「温泉湯どうふ」は、とうふがお湯に溶けるぐらい…

料理・グルメ
15/11/13

ワラスボ (佐賀県)

干潟に生息するハゼ科の仲間。その顔は「エイリアン」にそっ…

料理・グルメ
13/8/22

ミンチ天 (佐賀県)

魚肉のすり身にパン粉を付け、コロッケのように上げたもの。…

料理・グルメ
14/12/8

ガニ漬け (佐賀県)

有明の干潟に生息するシオマネキというカニを砕き、唐辛子な…

料理・グルメ
13/8/22

味噌ピーエン (熊本県)

味噌が入った太平燕のアレンジ。春雨スープに五目炒めを…

料理・グルメ
13/8/22

トマピーエン (熊本県)

トマトが入った太平燕のアレンジ。春雨スープに五目炒め…

料理・グルメ
13/8/22

豆乳ピーエン (熊本県)

豆乳が入った太平燕のアレンジ。春雨スープに五目炒めを…

料理・グルメ
13/8/22

ムツヤまき (大阪府)

玉子焼きの中に餃子のあんが入ったものをムツヤまきという。…

料理・グルメ
13/8/19

レタスの味噌汁 (長野県)

味噌汁の具にレタスが入っている。火を通して食べる習慣…

料理・グルメ
13/8/15

氷入りおかゆ (鹿児島県)

作ったあつあつのおかゆに大量の氷を入れて食べる。暑い地方…

料理・グルメ
13/8/15

やまなしコロッケ (山梨県)

ほうとうをコロッケにしたもの。ひし形の形が特徴。…

料理・グルメ
13/8/15

玉子とじラーメン (愛知県)

卵にスープを注ぐことで、ふわっふわっの食感に。麺はこの玉…

料理・グルメ
19/10/27

アカシアの花の天ぷら (長野県)

アカシア（ニセアカシア）は、５月から６月に香りの強い房状…

料理・グルメ
13/8/9

北京飯 (愛知県)

ご飯の上に半熟の玉子焼きと豚肉の唐揚げをのせたもの。…

料理・グルメ
13/8/9

もつ煮定食 (群馬県)

唐辛子のピリ辛とニンニクの香ばしさが効いたもつ煮と、普通…

料理・グルメ
16/12/21

かつおハム (鹿児島県)

鹿児島県枕崎港に水揚げされた鰹を原料にしたハム。鰹節…

料理・グルメ
13/8/9

かつお酒盗 (鹿児島県)

白いご飯におすすめです。大根おろしを添えてお酢を少量…

料理・グルメ
13/8/9

山川漬け (鹿児島県)

400年以上前から伝わる干し大根の漬物は、大きなカメ壺に…

料理・グルメ
13/8/9

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