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洋風カツ丼(新潟県/長岡市)

甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く…

西京焼き(京都府)

・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京都が発祥…

娘々のスタカレー(埼玉県)

・スタカレーは、さいたま市を中心に埼玉県内に６店舗ある町中華「娘…

焼きラーメン(福岡県/福岡市)

麺料理の一つ。福岡県福岡市の屋台から発祥したものが著名だが、それ…

No.212

鰹のたたき (高知県)

魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原料（備長炭・わら・ガス）の特性を生かした料理です。…

2013/2/5 14:50:59 登録

【おでん】手羽元 (佐賀県)

佐賀県の代表的なおでんの具。柚子胡椒で食べる。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】タコ (兵庫県)

兵庫県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】コロ（くじら） (大阪府)

大阪府の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】イイダコ (岡山県)

岡山県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】フキ (北海道)

北海道の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】凍り豆腐 (福島県)

福島県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】馬すじ (熊本県)

熊本県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】砂肝 (広島県)

広島県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】焼き抜き蒲鉾 (山口県)

山口県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

【おでん】赤こんにゃく (滋賀県)

滋賀県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21

高崎パスタ (群馬県)

高崎市はパスタ店が多く、年に一度、高崎市内のNo.１店を…

料理・グルメ
13/11/21

三元豚のかつうどん (滋賀県)

見た目は、普通のカツ丼のようだが、ご飯の部分がうどんにな…

料理・グルメ
13/11/21

海老天エビフライカレー… (滋賀県)

辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライ…

料理・グルメ
14/12/12

揚げ豚足 (鹿児島県)

・揚げ豚足は、熊本県内の約120店舗で提供されている人気…

料理・グルメ
25/7/11

アーモンドトースト (兵庫県)

モーニングの定番になったのは、昭和50年頃、アメリカでア…

料理・グルメ
13/11/18

昨日の皿うどん (長崎県)

長崎県で皿うどんに欠かせないのが「金蝶ソース」。酸味が強…

料理・グルメ
13/11/18

素ラーメン (鳥取県)

中華麺に、うどんの出汁をかけたもの。素朴なラーメンが「素…

料理・グルメ
13/11/18

ばりそば (山口県)

山口グルメを代表する大人気の麺料理。一見、普通の長崎名物…

料理・グルメ
15/2/4

すじ焼 (兵庫県)

兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼ…

料理・グルメ
13/11/7

丹波の黒枝豆 (兵庫県)

豆やサヤが黒ずんでいるため、見慣れない他県民から「傷んで…

料理・グルメ
13/11/7

鯉こく (山形県)

味噌で味付けしたコイを煮込んだ料理。…

料理・グルメ
14/11/4

魚みそ (鹿児島県)

焼き魚と味噌を和えて、砂糖で味付けしたもの。味噌は、奄美…

料理・グルメ
13/11/7

湖国最強ブラック (滋賀県)

滋賀のご当地ラーメン。文字通り黒のラーメン。「玉…

料理・グルメ
14/12/10

オニササ (沖縄県)

おにぎり（ジューシー）とササミのフライとソースを合わせた…

料理・グルメ
13/12/13

超極太うどん (埼玉県)

どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るとき…

料理・グルメ
14/12/12

紅しょうがの天ぷら (大阪府)

大きめの紅しょうがを天ぷらにしたもの。大阪では、紅しょう…

料理・グルメ
24/5/1

真っ黒な豚丼 (北海道)

継ぎ足して作られた甘くて苦いタレの豚丼。イカ墨のように真…

料理・グルメ
13/10/24

鯵の押寿し (神奈川県)

鎌倉で駅弁と言えば、大船軒の「鯵の押寿し」が大定番。湘南…

料理・グルメ
13/10/5

【おにぎり】ポーク玉子 (沖縄県)

沖縄県のご当地おにぎりです。スパムポークと玉子が入っ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】かしわ (福岡県)

福岡県のご当地おにぎりです。鶏肉、ごぼう、人参の入っ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】肉巻き (宮崎県)

宮崎県のご当地おにぎりです。味の付いた豚肉で巻いたお…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】わかめ (香川県)

香川県のご当地おにぎりです。ふりかけのようなわかめが…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しそ昆布 (岡山県)

岡山県のご当地おにぎりです。しそと昆布のおにぎり。の…

料理・グルメ
15/1/20

めはりずし (奈良県)

高菜の浅漬けの葉でくるんだ弁当用のおにぎり。漬け…

料理・グルメ
14/6/20

【おにぎり】かやく (大阪府)

大阪府のご当地おにぎりです。炊き込みごはんで作ったお…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】とろろ昆布 (富山県)

富山県のご当地おにぎりです。とろろ昆布で巻いたおにぎ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】さくらえび (静岡県)

静岡県のご当地おにぎりです。桜海老のはいったおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】あさりの佃煮 (千葉県)

千葉県のご当地おにぎりです。あさりの佃煮が入ったおに…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しらす (神奈川県)

神奈川県のご当地おにぎりです。しらすの入ったおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】みそ (群馬県)

群馬県のご当地おにぎりです。味噌を塗ったおにぎり。…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょうゆ (埼玉県)

埼玉県ご当地おにぎりです。のりなしの醤油のみのおにぎ…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょうゆ (茨城県)

茨城県のご当地おにぎりです。かつおぶしが入っていて、…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しそ (福島県)

福島県のご当地おにぎりです。塩漬けされた紫蘇で巻いた…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】青菜漬け (山形県)

山形県のご当地おにぎりです。青菜で巻いたおにぎり。具…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】しょんびき (秋田県)

秋田県のご当地おにぎりです。辛口のシャケとのりで巻い…

料理・グルメ
15/1/20

【おにぎり】チーズおかか (北海道)

北海道のご当地おにぎりです。チーズとおかかのおにぎり…

料理・グルメ
15/1/20

子供洋食 (群馬県)

ジャガイモ、ネギ、干し桜エビをウスターソースで炒め、仕上…

料理・グルメ
18/3/20

からそば (沖縄県)

八重山そばとサバの缶詰をビニール袋に入れ、自分でもんで作…

料理・グルメ
18/6/29

てんかけラーメン (和歌山県)

天かすの入ったラーメン。わかめやねぎも入っているので…

料理・グルメ
13/9/16

ゴム焼きそば (京都府)

ゴムのように固い麺を使った焼きそば。高見製麺所がその…

料理・グルメ
13/9/16

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