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「真塩煮」。調味料を加えず、塩水だけで煮た料理。 ・尾頭付…
ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性は抜群と…
・揚げ豚足は、熊本県内の約120店舗で提供されている人気メニュー…
・餅米を笹の葉で包んだ初夏限定の名物! 青きな粉、黒蜜、納豆など…
国産の新鮮なスルメイカが、メンチの中にたっぷり詰まってい…
大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろ…
グラタンのようなパスタ。 フーフーして食べるからその名…
豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにした…
米沢牛の入った炊き込みご飯。 「やまとや」が提供。…
笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケー…
ラミ、トマト、チーズなどの食材をせんべいに載せてミックス…
焼き方はもちろん「一丁焼き」。一尾ずつ丁寧に、しかも素早…
揚げているので外はカリカリ、中はふわふわのたい焼き。…
そのまま餃子の入ったカレー。 ぎょうざ6コ+ライス+み…
鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシン…
甘辛く炊いた椎茸と酢漬けの大根がのった寿司。 大分県の…
川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。…
骨の付いた豚肉を炭火で焼いたもの。 お箸を使わず、ビニ…
丸く鉄鍋に引き詰められたカリカリに焼いた餃子。…
シロヤベーカリーが提供しているハムサンド。210円と安い…
ソーセージフライ、コールスロー、ナポリタンの入った学生向…
米が混ざっているもっちり食感のパンに、醤油の味付けが入っ…
その名の通り、ジャリジャリするパン。 元の名はバターロ…
木綿豆腐をくりぬいて柚子胡椒を入れてあげたものがのってい…
蟹飯麺は「中華小僧 安安」の人気メニュー。ズワイガニを入…
中華料理店「阿Q」の人気メニュー。一皿の上に、中華丼とあ…
具沢山で、団子も入っていて、とろみがついた中華スープのこ…
納豆と鯖缶(鮭缶、ツナ缶の場合も)をどんぶりの中に入れ、…
カツ丼に、アツアツ&トロ~リのかき卵あんかけをかけたのが…
青森シャモロックのモモの一本を炭火で焼いたもの。1人前8…
オオタニワタリの新芽だけを天ぷらにしたもの。沖縄の天ぷら…
とんかつにソースのような引き割り納豆をかけたもの。…
麩を水で戻し味を付けたものをから揚げにしたもの。鶏皮のか…
北海道・十勝産の和牛100%。 あつあつごはんに、スラ…
見た目は魚類の削り節ようですが、鶏のむね肉を用いた削り節…
油で揚げた日本そばに魚介・野菜のあんかけをかけた料理。…
おろし大根ののった冷やしそば。 福井の名物料理の一つ。…
だまこもちの入った鍋料理。鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこ…
特徴は、こんがり焼いたトーストに、しめサバの酸味、バター…
イノシシを山くじらと称し、それを肉まんにしたのも。 食…
かまぼこ、椎茸、なると、タケノコを卵でとじた庶民派丼。か…
甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼であ…
北海道の代表的なおでんの具。 つぶ貝は、東北から北…
東京都の代表的なおでんの具。…
群馬県の代表的なおでんの具。…
静岡県の代表的なおでんの具。…
沖縄県の代表的なおでんの具。 一年中おでんは食べる、コ…
佐賀県の代表的なおでんの具。 柚子胡椒で食べる。…
兵庫県の代表的なおでんの具。…
大阪府の代表的なおでんの具。…
岡山県の代表的なおでんの具。…
北海道の代表的なおでんの具。…
福島県の代表的なおでんの具。…
熊本県の代表的なおでんの具。…
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