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ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

おやき(長野県)

生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテト…

No.7079

ワニの刺身 (広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真っ二つ!? ・「ワニ」とは山陰や備北地方の方言で「…

2024/5/6 13:03:52 登録

ぼっかけ (兵庫県)

・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。…

料理・グルメ
18/9/21

スリランカカレー (大阪府)

ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜなが…

料理・グルメ
18/9/14

スパイスカレー (大阪府)

スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作…

料理・グルメ
18/9/14

甘辛カレー (大阪府)

フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレ…

料理・グルメ
18/9/14

大岩のそうめん (富山県)

・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べら…

料理・グルメ
20/9/3

餃子 (京都府)

・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！…

料理・グルメ
18/8/17

甘いお赤飯 (北海道)

・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。・甘いのは、甘…

料理・グルメ
18/8/15

味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)

味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌…

料理・グルメ
22/12/15

むっちゃん万十 (福岡県)

・福岡県内に１６店舗を展開するまんじゅうチェーン！　「万…

料理・グルメ
18/7/20

ICE Chicken… (広島県)

新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。…

料理・グルメ
18/7/11

南関あげ (熊本県)

乾燥した薄い「南関あげ」が名物！　出汁が染み込み、味噌汁…

料理・グルメ
25/10/3

うどんのつけ汁、けんち… (群馬県)

うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。…

料理・グルメ
18/6/29

ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)

・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！…

料理・グルメ
20/10/16

ちらし寿司風そうめん (高知県)

大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。茹でた麺に水…

料理・グルメ
18/6/29

仙台マーボー焼きそば (福島県)

揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっ…

料理・グルメ
18/6/6

仙台あおば餃子 (福島県)

仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘル…

料理・グルメ
18/6/6

まんじゅうの天ぷら (福島県)

会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅ…

料理・グルメ
25/3/28

もずくの天ぷら (沖縄県)

沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ…

料理・グルメ
18/5/12

手羽先 (愛知県)

・手羽先は、名古屋市内だけでも３００店舗以上で提供され、…

料理・グルメ
18/5/4

チャー弁 (千葉県)

チャー弁は、千葉県内房エリアを中心に１９店舗を展開するチ…

料理・グルメ
18/5/3

バー弁 (千葉県)

バー弁は、木更津市内に３店舗を展開するチェーン店「吟米亭…

料理・グルメ
18/5/3

かしわめし (福岡県)

・福岡県は鶏料理店の登録件数が全国１位！　都道府県別の鶏…

料理・グルメ
24/5/7

さつまいものポテサラ (鹿児島県)

鹿児島県はさつまいも収穫量が全国１位。そんな鹿児島で定番…

料理・グルメ
18/3/20

いとこ煮 (山形県)

・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を…

料理・グルメ
25/3/28

にんたまラーメン (茨城県)

・茨城県内に１１店舗を展開、２４時間営業のラーメンチェー…

料理・グルメ
18/2/17

豆腐味噌ラーメン (茨城県)

・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ（茨城県北部の…

料理・グルメ
18/2/17

下館ラーメン (茨城県)

・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング！…

料理・グルメ
18/2/17

秋田のちゃんぽん (秋田県)

・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ！・人気店「チャ…

料理・グルメ
18/2/2

餅 (岩手県)

・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べ…

料理・グルメ
18/1/21

札幌ラーメン (北海道)

味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビ…

料理・グルメ
18/1/21

室蘭ラーメン (北海道)

室蘭ではカレーラーメンも人気！　地元の人たちの間では味噌…

料理・グルメ
18/1/21

釧路ラーメン (北海道)

釧路は超シンプルな醤油ラーメン！　極細ちぢれ麺＆かつおベ…

料理・グルメ
18/1/21

函館ラーメン (北海道)

函館はあっさりした塩味スープのラーメン！　細麺ストレート…

料理・グルメ
18/1/21

旭川ラーメン (北海道)

旭川のラーメンはこってり醤油！　トンコツと魚介のＷスープ…

料理・グルメ
18/1/21

バラ焼き (青森県)

牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼い…

料理・グルメ
20/1/24

シスコライス (北海道)

たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２…

料理・グルメ
18/1/5

黒はんぺん (静岡県)

・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！・おでん以外…

料理・グルメ
17/11/6

ミートトマトパイ (高知県)

トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培…

料理・グルメ
17/11/6

姫伏さんが焼き (千葉県)

房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味…

料理・グルメ
17/10/18

サバ缶 (長野県)

・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民（北信）の…

料理・グルメ
17/9/26

塩イカ (長野県)

・塩イカ＝内臓処理した茹でイカを約１６時間塩漬けしたもの…

料理・グルメ
22/11/25

未知なる喜多方ラーメン (福島県)

定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方…

料理・グルメ
17/9/26

会津坂下町冷やしラーメン (福島県)

シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラ…

料理・グルメ
17/9/26

西会津町みそラーメン (福島県)

野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打…

料理・グルメ
17/9/26

ソーメンチャンプルー (沖縄県)

・そうめんをツナやニラなどの具材と一緒に油で炒めた人気チ…

料理・グルメ
17/8/25

冷や汁そうめん (埼玉県)

・みそ味のめんつゆを氷でキリッと冷やし、そうめんをつけて…

料理・グルメ
17/8/25

バスセンターのカレーラ… (新潟県)

万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の人気メニュー…

料理・グルメ
17/8/18

ハンバーガー (沖縄県)

・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県（那覇市）が全国１…

料理・グルメ
17/7/21

焼き米 (広島県)

焼米とは、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取…

料理・グルメ
17/7/7

どてオムライス (愛知県)

名古屋市の「島正」で提供。白飯に牛すじのどて焼きを敷き、…

料理・グルメ
17/6/26

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