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パスタの街
No.5789
パスタの街 (群馬県/高崎市)
・群馬県は、人口あたりのイタリアンレストランの軒数が８年連続で全国第２位！　とくに高崎市は「パスタの街」と呼ばれてい…
2019/2/1 23:14:21 登録
ダル麺
No.5787
ダル麺 (福岡県)
福岡のちゃんぽんといったところの麺料理になります。 具は豚肉・椎茸・白菜、人参、たけのこなど八宝菜的なあんでと…
2018/12/14 11:35:28 登録
揚げもみじ
No.5784
揚げもみじ (広島県)
・観光スポット・安芸の宮島で食べられているワンハンドグルメ。 ・広島名物のもみじ饅頭を揚げて、外はカリッ・中はフワ…
2018/12/4 19:52:21 登録
ちぃかまどっぐ
No.5783
ちぃかまどっぐ (兵庫県)
・世界遺産・姫路城がある姫路市で食べられているワンハンドグルメ。 ・アメリカンドッグのような見た目で、中身はチーズ…
2018/12/4 19:51:58 登録
味噌たんぽ
No.5782
味噌たんぽ (秋田県)
・日本百景にも選出される田沢湖で食べられているワンハンドグルメ。 ・味噌を塗った「たんぽ」を香ばしく焼き上げ、田沢…
2018/12/4 19:51:31 登録
天むす
No.5781
天むす (愛知県)
・天むすは、海老天の衣に味がついていることが絶対条件！ ・天むすのパートナーは、きゃらぶき（ふきの佃煮）。天むすの…
2018/11/2 19:06:08 登録
野菜巻き串
No.5779
野菜巻き串 (福岡県)
・野菜巻き串は、豚バラ肉で野菜を巻いた串もの。レタス、万能ネギ、アボカド、とうみょう、ズッキーニなど、さまざまな野菜…
2018/10/20 22:30:49 登録
ぼっかけ
No.5777
ぼっかけ (兵庫県)
・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。最大の魅力は、甘辛い味と歯ごたえのある食感！ ・お好み焼き…
2018/9/21 18:37:38 登録
スリランカカレー
No.5776
スリランカカレー (大阪府)
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。 ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪…
2018/9/14 19:01:19 登録
スパイスカレー
No.5775
スパイスカレー (大阪府)
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。 ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパ…
2018/9/14 19:00:55 登録
甘辛カレー
No.5774
甘辛カレー (大阪府)
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。 ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大…
2018/9/14 19:00:32 登録
大岩のそうめん
No.5772
大岩のそうめん (富山県)
・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べられる！ ・大岩のそうめん＝ぶっかけスタイル！　３軒の店が大…
2018/9/1 23:29:47 登録
餃子
No.5770
餃子 (京都府/京都市)
・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！ ・全国に700店舗以上を展開する「餃子の王将」は京都発祥…
2018/8/17 14:50:04 登録
甘いお赤飯
No.5768
甘いお赤飯 (北海道)
・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。 ・甘いのは、甘納豆とその甘みが移った周辺のご飯。それ以外のご飯は甘くないの…
2018/8/15 19:31:45 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
No.5766
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」などで提供。昭和40年代に、中高生の間で味噌ラーメン…
2018/7/24 18:34:49 登録
むっちゃん万十
No.5764
むっちゃん万十 (福岡県)
・福岡県内に１６店舗を展開するまんじゅうチェーン！　「万」と「十」で「まんじゅう」と読む！ ・有明海のシンボル・ム…
2018/7/20 14:13:25 登録
ICE Chicken 愛すチキン
No.5763
ICE Chicken 愛すチキン (広島県)
新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。 10本入り540円（税込）で、広島で購入しました。…
2018/7/11 17:57:39 登録
南関あげ
No.5762
南関あげ (熊本県/南関町)
乾燥した薄い「南関あげ」が名物！　出汁が染み込み、味噌汁や巻き寿司などに！ 県北部・南関町で江戸時代初期に誕生した…
2018/7/6 13:28:17 登録
うどんのつけ汁、けんちん汁
No.5758
うどんのつけ汁、けんちん汁 (群馬県)
うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。 けんちん汁は、鍋でごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋の水…
2018/6/29 19:09:57 登録
ケチャップ味の焼きそば
No.5757
ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)
・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！ ・具材はピーマンやポークランチョンミートなど。まるでスパゲッ…
2018/6/29 19:08:43 登録
ちらし寿司風そうめん
No.5756
ちらし寿司風そうめん (高知県)
大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。 ・高知のそうめんは、大皿に具材を華やかに盛り付けた宴会料理!? ・…
2018/6/29 19:06:04 登録
仙台マーボー焼きそば
No.5755
仙台マーボー焼きそば (福島県/仙台市)
揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっぷりかかっているソウルフード。 麻婆焼きそばを地元の味とし…
2018/6/6 17:54:27 登録
仙台あおば餃子
No.5754
仙台あおば餃子 (福島県/仙台市)
仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘルシーな野菜餃子です。もちもちっとした食感の皮とジューシーな具…
2018/6/6 17:50:49 登録
まんじゅうの天ぷら
No.5749
まんじゅうの天ぷら (福島県/会津地方)
会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅうの天ぷら」。甘いまんじゅうを天ぷらにして、ケンミンたちは白…
2018/5/12 22:31:29 登録
もずくの天ぷら
No.5748
もずくの天ぷら (沖縄県)
沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ感覚で食べるポピュラーなグルメ。ケンミンたちは、ほんのりと塩…
2018/5/12 22:30:47 登録
手羽先
No.5746
手羽先 (愛知県)
・手羽先は、名古屋市内だけでも３００店舗以上で提供され、居酒屋の超定番メニュー。その中でも「風来坊」と「世界の山ちゃ…
2018/5/4 23:38:55 登録
チャー弁
No.5745
チャー弁 (千葉県)
チャー弁は、千葉県内房エリアを中心に１９店舗を展開するチェーン店「としまや弁当」が作るチャーシュー弁当のこと。ご飯の…
2018/5/3 18:52:57 登録
バー弁
No.5744
バー弁 (千葉県)
バー弁は、木更津市内に３店舗を展開するチェーン店「吟米亭　浜屋」が作るバーベキュー弁当のこと。国産の豚ロースをタレに…
2018/5/3 18:52:38 登録
かしわめし
No.5743
かしわめし (福岡県)
・福岡県は鶏料理店の登録件数が全国１位！　都道府県別の鶏肉購入金額では福岡市が全国２位！　そんな福岡では「かしわめし…
2018/4/14 23:01:07 登録
さつまいものポテサラ
No.5742
さつまいものポテサラ (鹿児島県)
鹿児島県はさつまいも収穫量が全国１位。そんな鹿児島で定番なのが、さつまいもを使ったポテサラ。さつまいもの甘みとマヨネ…
2018/3/20 22:34:35 登録
いとこ煮
No.5735
いとこ煮 (山形県/庄内地方)
・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を使い、甘く仕上げた料理。 ・食卓に並べて、天ぷらや漬物など…
2018/2/24 10:36:08 登録
にんたまラーメン
No.5734
にんたまラーメン (茨城県)
・茨城県内に１１店舗を展開、２４時間営業のラーメンチェーン（千葉県・埼玉県・愛知県・大阪府・石川県にも店舗あり）。…
2018/2/17 0:41:33 登録
豆腐味噌ラーメン
No.5733
豆腐味噌ラーメン (茨城県/県北部)
・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ（茨城県北部の名産）などを使用。 ・ひき肉が味噌ダレの中に入っている！…
2018/2/17 0:41:05 登録
下館ラーメン
No.5732
下館ラーメン (茨城県/県西部・筑西市)
・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング！　スープはあっさり鶏ガラ！ ・鶏皮をトッピングするのも人気…
2018/2/17 0:40:49 登録
秋田のちゃんぽん
No.5730
秋田のちゃんぽん (秋田県)
・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ！ ・人気店「チャイナタウン」の「みそチャンポン」は、１１種類の具材を使い、特…
2018/2/2 22:27:27 登録
餅
No.5729
餅 (岩手県/一関市)
・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!?　毎年秋には、全国のご当地餅が集まる「もちサミット」が…
2018/1/21 21:19:34 登録
札幌ラーメン
No.5728
札幌ラーメン (北海道/札幌市)
味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビで作るスープ、エビエキス入りの天かす、エビの殻の粉などが入り…
2018/1/21 21:18:58 登録
室蘭ラーメン
No.5727
室蘭ラーメン (北海道/室蘭市)
室蘭ではカレーラーメンも人気！　地元の人たちの間では味噌・塩・醤油につぐ「第四のラーメン」という認識！…
2018/1/21 21:18:38 登録
釧路ラーメン
No.5726
釧路ラーメン (北海道/釧路市)
釧路は超シンプルな醤油ラーメン！　極細ちぢれ麺＆かつおベースの醤油スープ！…
2018/1/21 21:18:13 登録
函館ラーメン
No.5725
函館ラーメン (北海道/函館市)
函館はあっさりした塩味スープのラーメン！　細麺ストレートに、透明なトンコツスープが魅力！…
2018/1/21 21:17:47 登録
旭川ラーメン
No.5724
旭川ラーメン (北海道/旭川市)
旭川のラーメンはこってり醤油！　トンコツと魚介のＷスープに、焦がしラードをスープに張って熱々に！　麺は中太ちぢれ麺。…
2018/1/21 21:17:21 登録
バラ焼き
No.5723
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。 ・バラ焼きは、十和田市内で約８０軒のお店で提…
2018/1/21 21:16:05 登録
シスコライス
No.5722
シスコライス (北海道/函館市)
たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２本、その上に濃厚なミートソースがドン！と乗った代物。この組み…
2018/1/5 15:49:25 登録
黒はんぺん
No.5720
黒はんぺん (静岡県)
・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！ ・おでん以外に、ごま油＆醤油で焼いた「黒はんぺん焼き」、パン粉をまとわせ…
2017/11/6 16:28:59 登録
ミートトマトパイ
No.5719
ミートトマトパイ (高知県/春野町)
トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培のトマトを使用。 パイ生地も3日かけて作るという自家製で、…
2017/11/6 16:26:53 登録
姫伏さんが焼き
No.5717
姫伏さんが焼き (千葉県/房総)
房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味と混ぜて青しそを貼り付けて焼いたもの。 平天に近い見た目。…
2017/10/18 11:38:50 登録
サバ缶
No.5714
サバ缶 (長野県)
・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民（北信）の大定番！ ・根曲がり竹とサバ缶を使った味噌汁「タケノコ汁」…
2017/9/26 17:51:01 登録
塩イカ
No.5712
塩イカ (長野県)
・塩イカ＝内臓処理した茹でイカを約１６時間塩漬けしたもの。 ・塩イカを調理するには、約１時間の塩抜きが必須！　酢の…
2017/9/26 17:50:31 登録
未知なる喜多方ラーメン
No.5711
未知なる喜多方ラーメン (福島県)
定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方ラーメンも人気！　現在、喜多方市内の約１０店舗で提供。朝７時…
2017/9/26 17:49:30 登録
会津坂下町冷やしラーメン
No.5710
会津坂下町冷やしラーメン (福島県)
シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラーメン。地元の名水で醤油を割ってスープを作る。…
2017/9/26 17:49:06 登録

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