地域情報登録リスト（241 / 248）
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No.238
料理・グルメ |
ふくしまバーガー ( 福島県 / 福島市 )福島県福島市のご当地バーガー。 福島県福島市で2009年にかけて派… |
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No.237
料理・グルメ |
仙台バーガー ( 宮城県 / 仙台市 )宮城県仙台市のご当地バーガー。 ・仙台牛、または、仙台黒毛和牛を1… |
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No.236
料理・グルメ |
花巻バーガー ( 岩手県 / 花巻市 )岩手県花巻市のご当地バーガー。 マーマ食品のコン肉を使用します。（… |
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No.235
料理・グルメ |
チョウザメ玄米バーガー ( 岩手県 / 釜石市 )岩手県釜石市のご当地バーガー。 同品は岩手県の釜石地方振興局水産部… |
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No.234
料理・グルメ |
遠野バーガー ( 岩手県 / 遠野市 )岩手県遠野市のご当地バーガー。 全国でも有数のジンギスカン消費量を… |
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No.233
料理・グルメ |
別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガー ( 北海道 / 野付郡別海町 )野付郡別海町のご当地バーガー。 生乳生産日本一のまち「別海」は漁業… |
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No.232
料理・グルメ |
白老バーガー＆ベーグル ( 北海道 / 白老郡白老町 )白老郡白老町のご当地バーガー。 白老バーガー&ベーグル（し… |
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No.231
料理・グルメ |
いしかりバーガー ( 北海道 / 石狩市 )北海道石狩市のご当地バーガー。 飲食店が独自に開発し「オリジナルバ… |
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No.230
料理・グルメ |
チャイニーズチキンバーガー ( 北海道 / 函館市 )北海道函館市のラッキーピエロのご当地バーガー。 ラッキーピエロは、… |
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No.229
料理・グルメ |
赤貝の煮付け ( 島根県 )小ぶりの赤貝（サルボウ）を煮付けにしたもの。 貝の見た目が「猿の頬のよ… |
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No.228
料理・グルメ |
釜揚げそば ( 島根県 / 出雲市 )釜で茹でたそばを水洗いせず、そば湯ごと器に入れて食べる。 出雲地方… |
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No.227
料理・グルメ |
揚げサンド ( 長崎県 / 佐世保市 )甘いマッシュポテト・コールスロー・ハムなどを食パンではさみ、パン粉をつけ… |
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No.226
料理・グルメ |
地鶏の炙り焼き（炭火焼き） ( 宮崎県 )噛みごたえのある日向地鶏の炙り焼きは、ヒノキの炭で燻されなんとも言えない… |
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No.225
料理・グルメ |
大間の鮪 ( 青森県 )太平洋と日本海の海流が交わり美味しい魚の漁場である「大間」でとれた鮪の刺… |
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No.224
料理・グルメ |
山羊刺し ( 沖縄県 )ヤギ肉のの刺身。沖縄では冠婚葬祭の時に食べる郷土料理。 田舎では飼って… |
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No.223
料理・グルメ |
こんぶ玉（お好み焼き） ( 富山県 )刻み昆布だけのお好み焼き。 たこ焼きや焼きそばにも昆布が入っていること… |
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No.222
料理・グルメ |
すんきそば ( 長野県 )漬物である「すんき」ののったそば。 酸味が特徴。… |
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No.221
料理・グルメ |
のり巻き焼き ( 兵庫県 / 長田区 )お好み焼きを海苔で巻いたもの。 紅しょうがとソースが付いてテイクアウト… |
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No.220
料理・グルメ |
ゲンコツチュウチュウ ( 沖縄県 / 那覇市 )豚の骨髄を煮たものをストローで吸う。 ゲンコツとは豚の大腿骨のこと… |
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No.219
料理・グルメ |
わんこそば ( 岩手県 )給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるま… |
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No.218
料理・グルメ |
薩摩揚げ（さつまあげ・つけあげ） ( 鹿児島県 )野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま揚げ。 「薩摩のつけあ… |
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No.217
料理・グルメ |
宮崎ちりめん ( 宮崎県 )炊きたての白いご飯にのせて食します。… |
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No.216
料理・グルメ |
熊本ラーメン ( 熊本県 )熊本ラーメンは、博多豚骨ラーメンに比べてマイルドなスープが特徴。麺は中太… |
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No.215
料理・グルメ |
からし蓮根 ( 熊本県 )ツーンとくる風味と、シャキッとした歯ざわりが特徴。 ・からし蓮根は… |
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No.214
料理・グルメ |
島原手延べそうめん ( 長崎県 )コシが強く、口当たり滑らかな素麺です。 麺に若干の色がついています。… |
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No.213
料理・グルメ |
ドロメ ( 高知県 )生のまま皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯酢をかけて食べる… |
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No.212
料理・グルメ |
鰹のたたき ( 高知県 )魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原料（備長… |
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No.211
料理・グルメ |
芋けんぴ ( 高知県 )さつま芋を油でカラッと揚げ、砂糖をまぶしたもの。 ・高知県は「芋け… |
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No.210
料理・グルメ |
緋のかぶら漬け ( 愛媛県 )カブに橙々酢を加えると白い肉質が鮮やかな緋赤色となります。甘酢風味です。… |
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No.209
料理・グルメ |
小豆島手延素麺 ( 香川県 )純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいのが特徴です。… |
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