地域情報登録リスト（248 / 254）

No.191
料理・グルメ
おやき ( 長野県 )
生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテトサラダな…
No.190
料理・グルメ
へぎそば ( 新潟県 / 魚沼地方・十日町市 )
へぎ蕎麦は、60cmほどの器に盛られ、蕎麦をみんなで箸を出して食べます。…
No.189
料理・グルメ
栃尾の油揚げ ( 新潟県 )
サクッとした食べ応えに加え、豊かな弾力と噛み応えです。 厚さも大きさに…
No.188
料理・グルメ
ほうとう ( 山梨県 / 甲府市 )
太めの麺を味噌汁で煮田中に野菜を入れたもの。 幅広の平打ちうどんとかぼ…
No.187
料理・グルメ
下仁田こんにゃく ( 群馬県 / 下仁田 )
下仁田で栽培されたこんにゅく。様々なこんにゃく製品があります。…
No.186
料理・グルメ
佐野ラーメン ( 栃木県 )
名水にも選ばれる湧き水、麺に適した良質の小麦、青竹打ちによる製麺技法が独…
No.185
料理・グルメ
うなぎ大和煮 ( 千葉県 )
醤油、味醂、砂糖、しょうが などのタレで煮たうなぎのこと。 砂糖・…
No.184
料理・グルメ
深川丼（飯） ( 東京都 )
油揚げや野菜とアサリ、ハマグリなどを煮込んだみそ汁に白いご飯にかけて食べ…
No.183
料理・グルメ
喜多方ラーメン ( 福島県 / 喜多方市 )
「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太麺のラーメン。 …
No.182
料理・グルメ
納豆汁 ( 山形県 )
すり鉢で納豆をどろどろになるまでつぶした納豆汁。 冬に食します。 ・…
No.181
料理・グルメ
ハタハタ寿司 ( 秋田県 )
酢で漬け込んで柔らかくしたハタハタが寿司になっています。 江戸時代…
No.180
料理・グルメ
稲庭うどん ( 秋田県 )
「讃岐うどん」「氷見うどん」とならび、【日本三大うどん】の一つ。 …
No.179
料理・グルメ
白石温麺 ( 宮城県 / 白石市 )
温麺は油を用いず、長さ10cm程度で短い。 熱くしても冷やしても食され…
No.178
料理・グルメ
笹かまぼこ ( 宮城県 )
笹型をしたかまぼこ。魚がとれすぎてしまったため、その魚の保存食が起源。 …
No.177
料理・グルメ
盛岡冷麺 ( 岩手県 )
小麦粉とでんぷんで作られ、半透明のシコシコ麺。 牛骨肉などでダシをとっ…
No.176
料理・グルメ
あごちくわ ( 青森県 )
「あご竹輪」の「あご」とはトビウオの事です。…
No.175
料理・グルメ
ソボロちゃんぽん ( 長崎県 )
肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃんぽん」。…
No.174
料理・グルメ
豆腐餅 ( 福島県 / 猪苗代湖周辺 )
素朴な豆腐炒めの中に、お餅を入れた簡単メニュー。…
No.173
料理・グルメ
Ａぱん、Ｃぱん ( 沖縄県 / 那覇市 )
人気の揚げパン。 Ａぱん（あん）、Ｃぱん（カレー）です。 まもなく、…
No.172
料理・グルメ
蜂そうめん ( 宮崎県 / 北部の山間部 )
オオスズメバチの幼虫とさなぎが入ったそうめん。…
No.171
料理・グルメ
かっけ ( 青森県 / 八戸市 )
ワンタン風の「むぎかっけ」を、ニンニク味噌やネギ味噌などに付けて食べる鍋…
No.170
料理・グルメ
はんぺい ( 三重県 / 伊勢市 )
一日一回の販売。 若松屋が提供している、深夜3時に行列が出来る。…
No.169
料理・グルメ
ラーソーメン ( 福岡県 / 博多市 )
冷たい博多ラーメンの細麺を素麺のように食すもの。 麺つゆは素麺のよりは…
No.168
料理・グルメ
成瀬ギョーザ ( 東京都 / 町田市 )
ソーセージに餃子の具が入っているもの。 味は、餃子そのもの。 ソ…
No.167
料理・グルメ
マキシマム（調味料） ( 宮崎県 )
肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている調味料。 フラ…
No.166
料理・グルメ
メキシコ寿司 ( 静岡県 / 島田市 )
「アボカド」軍艦 豚肉の「カルネ」 ピーマンの巻き寿司の「チレ」 …
No.165
料理・グルメ
イギリス ( 長崎県 / 島原市 )
サバ缶、ニンジン、油揚げなどをいれ固めた惣菜。 名称は、イギス藻を使っ…
No.164
料理・グルメ
パリ丼 ( 福井県 )
ソースカツ丼のメンチカツバージョン。 福井県の老舗洋食店「ヨーロッ…
No.163
料理・グルメ
たこ判 ( 香川県 / 三豊市 )
大判焼き型で焼いたキャベツたっぷりの大きめのたこ焼き。 見た目は大…
No.162
料理・グルメ
神社コロッケ ( 群馬県 / 伊勢崎市 )
大量の青海苔・パン粉をつけて揚げる。 ウスターソースに浸して出来上がり…

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