地域情報登録リスト（242 / 254）

No.371
料理・グルメ
おの恋ホルモン焼きそば ( 兵庫県 / 小野市 )
兵庫県小野市内で長年食べられてきた小野名物の「ホルモン焼そば」。 …
No.370
料理・グルメ
松阪鶏焼き肉 ( 三重県 / 松阪市 )
松阪では鶏肉の焼肉というものは市民に馴染みのある料理。 松阪市では…
No.369
料理・グルメ
五平もち ( 長野県 / 飯田市 )
潰した飯を串焼きにしたものである。 中部地方南部の山間部に伝わる郷土料…
No.368
料理・グルメ
越前坂井辛み蕎麦 ( 福井県 / 坂井市 )
大根おろしの絞り汁をそばつゆと合わせたものを蕎麦にかけて頂きます。 …
No.367
料理・グルメ
きりざい ( 新潟県 / 南魚沼市 )
刻んだ漬物と納豆を合わせた魚沼の伝統食「きりざい」。 出典:農林水…
No.366
料理・グルメ
山形芋煮カレーうどん ( 山形県 / 山形市 )
芋を煮た汁で作るカレーうどん。 ねっとりとした食感が特徴です。 …
No.365
料理・グルメ
秋田かやき ( 秋田県 / 秋田市 )
大きな貝殻を使って季節の魚や野菜、山菜などを味噌、塩、醤油、しょっつるな…
No.364
料理・グルメ
青森生姜味噌おでん ( 青森県 / 青森市 )
生姜をすりおろした味噌だれをたっぷりかけて食べる「生姜味噌おでん」。 …
No.363
料理・グルメ
ザンタレ ( 北海道 / 釧路市 )
ザンタレの「ザン」は「ザンギ」のザン、ザンギを甘酸っぱいさっぱり風味のた…
No.362
料理・グルメ
チキン南蛮 ( 宮崎県 / 延岡市 )
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにからめ、タルタルソー…
No.361
料理・グルメ
宇佐からあげ ( 大分県 / 宇佐市 )
からあげ発祥の地、大分県宇佐市にある「からあげ」。 「宇佐からあげ…
No.360
料理・グルメ
佐伯ごまだしうどん ( 大分県 / 佐伯市 )
豊後水道で捕れた魚にゴマや醤油等を加えペースト状に作ったものに「ごまだし…
No.359
料理・グルメ
対馬とんちゃん ( 長崎県 / 対馬市 )
長崎県対馬市発祥の豚肉料理。 甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉をキャベツ…
No.358
料理・グルメ
小浜ちゃんぽん ( 長崎県 / 雲仙市 )
長崎県雲仙市小浜町の名物料理。 小浜温泉では、長崎市からの湯治客を通じ…
No.357
料理・グルメ
大村あま辛黒カレー ( 長崎県 / 大村市 )
大村市を貫く長崎街道が「シュガーロード」とも呼ばれていることから「甘さ」…
No.356
料理・グルメ
田川ホルモン鍋 ( 福岡県 / 田川市 )
福岡県田川市を中心として広まった鍋料理（ホルモン鍋）。 故郷「田川…
No.355
料理・グルメ
小倉発祥焼きうどん ( 福岡県 / 北九州市 )
定義として「乾麺を使用」「若松産キャベツを使用」「豚肉はバラ肉を使用」「…
No.354
料理・グルメ
鍋焼きラーメン ( 高知県 / 須崎市 )
高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメン。 食べ干すま…
No.353
料理・グルメ
今治焼豚玉子飯 ( 愛媛県 / 今治市 )
丼にご飯を盛り、その上に薄く切った焼豚をのせて、さらに半熟の目玉焼きをト…
No.352
料理・グルメ
備後府中焼き ( 広島県 / 府中市 )
豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼き。 家庭でおやつ…
No.351
菓子・甘味
オランダせんべい ( 山形県 / 酒田市 )
山形県の庄内地方にある酒田米菓が1962年（昭和37年）から販売している…
No.350
料理・グルメ
出雲ぜんざい ( 島根県 / 出雲市 )
ぜんざい発祥の地、出雲のぜんざい。 「ぜんざい（神在）」発祥の地は…
No.349
料理・グルメ
鳥取とうふちくわ ( 鳥取県 / 鳥取市 )
ふっくら食感で続いて広がる大豆の甘い香りに、噛めばジワッと魚の旨みが出て…
No.348
料理・グルメ
高砂にくてん ( 兵庫県 / 高砂市 )
薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、キャベツ…
No.347
料理・グルメ
姫路おでん ( 兵庫県 / 姫路市 )
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路おでん。 …
No.346
料理・グルメ
伏見稲荷寿司 ( 京都府 / 京都市伏見区 )
伏見稲荷界隈で扱われている「いなり寿司」は、全てと言ってよいほど形は三角…
No.345
料理・グルメ
名張牛汁 ( 三重県 / 名張市 )
和風しょうゆだしに、ほとんどが地元で消費される伊賀牛と新鮮な地元産の野菜…
No.344
料理・グルメ
高浜とりめし ( 愛知県 / 高浜市 )
古くから伝わる郷土料理。卵を産まなくなった廃鶏の硬い肉なので、薄くスライ…
No.343
料理・グルメ
豊川いなり寿司 ( 愛知県 / 豊川市 )
豊川市の稲荷寿司。豊川市にはいろいろな稲荷寿司がありいなり寿司フェスタが…
No.342
料理・グルメ
西伊豆しおかつお ( 静岡県 / 西伊豆町 )
うどんで食べる西伊豆しおかつおうどんが有名。 塩鰹そばめしなどもある。…

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